9 juil. 2020

60 recettes vegan pour l'été

L'été bat son plein, les légumes du soleil sont enfin là et les envies de farniente se font de plus en plus fortes. On se verrait bien sur une terrasse ombragée, les pieds dans l'eau à siroter quelques délicieux cocktails ou un thé glacé maison en lisant un livre ou en papotant avec des ami·e·s. La réalité nous rattrape bien vite mais une chose reste à notre portée : des recettes estivales fraîches, parfumées et sans  prise de tête. Pas besoin d'être en vacances ni de vivre sous le soleil du sud pour s'offrir des repas ensoleillés et savoureux. Voici donc 60 recettes vegan, riches en végétaux de saison qui s'accorderont à toutes les occasions de votre été. 

 
Maïs grillé


Apéro

Falafels au four vegan



Entrées & Salades

Carpaccio de pastèque, tomate et citron vegan

13 • Féta vegan



Plat & Barbecue

Tacos d'aubergines grillées vegan



Glaces & Desserts

Glaces fusées fraise-melon-citron




Boissons fraîches

Limonade eau de coco & cranberry


60 • Jus summer love (ci-dessous)



Recette jus pressés à froid



Boissons saines et gourmande (livre)

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Barbecue vegan

Pour plus de recettes gourmandes à faire griller cet été,


25 glaces vegan

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