25 recettes vegan pour Pâques

18 avr. 2025

Je ne fête pas Pâques, mais par contre on peut toujours compter sur moi pour profiter d'un weekend de trois jours, manger plein de bonnes choses et chercher des oeufs en chocolat !


Pour l'occasion cette année je vous propose 25 recettes parfaites pour composer vos repas de Pâques ou juste pour vous régaler lors de vos weekends de printemps en famille ou entre ami·es.


Les chocolats sur la photo qui suit sont simplement des chocolats de Pâques vegan du commerce. Vous trouverez facilement ce genre de chocolat sur les boutiques spécialisées vegan en ligne qui proposent généralement une belle sélection à Pâques et à Noël de chocolats vegan qui sont souvent également équitables et sans exploitation humaine, bref du chocolat plus éthique ! (Même si avec la démocratisation des produits vegan on trouve aujourd'hui des produits de grandes marques labellisés vegan mais pas du tout éthiques sur le reste.)



Apéro


Pâté vegan olive & tournesol

Rillettes marines

Vegan potato skins

Terrine végétale façon foie gras

Muffins salé tomates séchées & basilic



Entrées & salades


Clafoutis salé aux asperges

Salade césar aux champignons rôtis

Oeufs mimosa vegan

Salade en quartiers



Plat & accompagnements


Rôti de seitan wellington

Rôti de noix

Lentil loaf / pain de viande



Bourguignon végétal

Parmentier de lentilles aux oignons caramélisés

Salade jardinière tiède à l'aneth

Tourte au pommes de terre




Desserts & douceurs


Tarte fraise-rhubarbe-citron

Sorbet fraise-tomate-basilic

Chocolats blancs au matcha et violettes cristalisées

Tartelettes chocolat, praliné, sarrasin & tonka




Brownie vegan

Meringues vegan

Nougat vegan

Panna cotta au lilas (s'il est déjà en fleur chez vous !)