Je ne fête pas Pâques, mais par contre on peut toujours compter sur moi pour profiter d'un weekend de trois jours, manger plein de bonnes choses et chercher des oeufs en chocolat !
Pour l'occasion cette année je vous propose 25 recettes parfaites pour composer vos repas de Pâques ou juste pour vous régaler lors de vos weekends de printemps en famille ou entre ami·es.
Les chocolats sur la photo qui suit sont simplement des chocolats de Pâques vegan du commerce. Vous trouverez facilement ce genre de chocolat sur les boutiques spécialisées vegan en ligne qui proposent généralement une belle sélection à Pâques et à Noël de chocolats vegan qui sont souvent également équitables et sans exploitation humaine, bref du chocolat plus éthique ! (Même si avec la démocratisation des produits vegan on trouve aujourd'hui des produits de grandes marques labellisés vegan mais pas du tout éthiques sur le reste.)
Apéro
Terrine végétale façon foie gras
Muffins salé tomates séchées & basilic
Entrées & salades
Salade césar aux champignons rôtis
Plat & accompagnements
Parmentier de lentilles aux oignons caramélisés
Salade jardinière tiède à l'aneth

Desserts & douceurs
Chocolats blancs au matcha et violettes cristalisées
Tartelettes chocolat, praliné, sarrasin & tonka
Panna cotta au lilas (s'il est déjà en fleur chez vous !)
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