Puisque l'automne est officiellement là, c'est le moment de sortir les meilleures recettes vegan pour la saison ! Au menu : pas mal de goûters réconfortants et des recettes aux pommes et à la courge, les stars de la saison, mais pas que. On n'oublie pas les poires, les coings, les noisettes et les noix ni les champignons ! Et au passage, on sort les cocottes, marmites & chaudrons pour les premières soupes de l'année.
Recettes aux saveurs d'automne
Crumble de poires et coings au pralin
Croquettes de pommes de terre à la poudre de cèpe et cheddar végétal
S'mores vegan (avec guimauve maison
Recettes aux pommes
Apple pie sirop d'érable et noix
Apfelstrudel (strudel aux pommes)
Confiture pomme-potimarron-cannelle
Recettes aux courges
Arancini à la courge et parmesan végétal
Penne à la crème de courge, citron et ail
Tarte salée potimarron & noisettes
Soupes
Crème de carottes et croutons à la sauge
Soupe butternut coriandre, coco & gingembre
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