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Workshop photo & création culinaire

25 juin 2022



Cela fait un moment que je n'ai pas eu la joie de vous faire une grande annonce sur ce blog. D'ailleurs, si vous lisez encore les blogs, MERCI 💛 En 10 ans les dinosaures de l'internet comme moi ont vu les blogs passer de média n°1 en ligne pour la cuisine à quasi-obsolète. Si la puissance des réseaux sociaux est indéniable, avoir un espace à soi, sans limite de signe, de forme, de fond, faire les choses de manière simple et artisanale c'était une toute autre façon de partager ce qu'aujourd'hui on appelle de manière presque vulgaire du "contenu". Avant on parlait d'exploration, d'expérimentations, de réflexions, de transmission, de recherches, de création et bien sûr on parlait de cuisine tout autrement. Avec plus de détails, à travers le prisme de nos découvertes, de nos rencontres mais aussi de nos ratés. Oui, il faut croire qu'à l'heure des vidéos de 30 secondes, je suis nostalgiques des longs articles de blogs.



Et je crois que cet amour de la transmission, du vrai, de ce qui demande plus que 2200 caractères pour être expliqué fait parti de ce qui nous rassemble avec mes acolytes autrices et photographes culinaires Linda Louis et Clémence Catz. 


C'est ce qui nous a donné envie il y a déjà quelques temps d'organiser un événement extraordinaire autour de la photographie culinaire (mais bon, nous connaissant, vous vous doutez bien qu'on y a aussi inclus un peu de cuisine & de végétal).


Ce tout premier workshop, nous l'organisons en Octobre 2022, au coeur de la Sologne, dans un endroit exceptionnel. Nous l'avons conçu pour les personnes qui se lancent aujourd'hui ou se sont lancées il y a peu dans ce beau métier qui est le notre depuis plus de 10 ans, pour les accompagner et leur transmettre tous les secrets des professionnelles que nous sommes devenues.


Je vais déroger à la bien-aimée tradition des longs articles de blogs pour vous diriger directement vers la page de l'événement qui est déjà très bien fournie en détails et informations.


Découvrir le programme du workshop photo & création culinaire 

Rendez-vous à Montréal !

2 nov. 2016

Saveurs Durables, à vos casseroles !

29 août 2012



Il vous reste un mois pour participer à cette deuxième édition de Saveurs Durables. Blogueurs ou simples amoureux de la cuisine, n'hésitez pas à proposer vos meilleures recettes pour ce formidable concours culinaire. Une catégorie "amateur" vous permet de concourir pour une entrée, un plat, un dessert ou même les trois si ça vous chante, tandis qu'une catégorie "professionnels" s'adresse aux cuisiniers plus chevronnés. Tout le monde a donc sa chance ! Alors les fans de bio, de cru, de légumes de saison, de recettes végétales, d'ingrédients équitables, ce concours est pour vous! Et les prix à gagner sont carrément alléchants!



La journée Saveurs Durables 2013 accueillera la finale du concours et se déroulera au printemps 2013. Vous pourrez également assister à des conférences, ateliers cuisine et rencontrer des association. 

Paris Vegan Day !

19 sept. 2011


Dans moins de deux semaine aura lieu THE évènement de la rentrée. Ce salon qui va se tenir sur deux jours cette année, toujours à la Bellevilloise, vous propose des conférences, projections de films, démonstrations culinaires, défilé de mode, plus un véritable salon avec des exposants venus vous présenter des produits 100% végétaux. De quoi goûter le fameux fromage végétal Vegusto, découvrir des cosmétiques, se restaurer, acheter des vêtements... bref c'est LE truc à ne pas rater. D'autant que c'est GRATUIT. Vous retrouverez aussi toutes les associations de défenses des animaux. Pour le programme 2011 c'est ici.
Vous pourrez aussi me retrouver sur le salon où je vais réaliser une démo pour présenter une recette de mon futur livre. Bref en plus vous aurez l'exclusivité!

Concours de cuisine durable!!!

8 juin 2011

Ça les amis c'est quand même LE truc trop cool, un concours, où non seulement vous pouvez faire des recettes 100% végétales, mais où en plus c'est exactement ce qu'on vous demande!!! Avec une catégorie "amateur" et une catégorie "pro", il y a de la place pour tout le monde! Alors go, go, GO ! Vous avez jusqu'à la fin du mois pour vous inscrire.

Cours de cuisine 100% végétale !

26 avr. 2011

Chers lecteurs,
j'ai le plaisir de vous proposer de participer à deux cours de cuisine 100% végétale que je vais donner au profit de l'association Banyans.
Parce que ma copine Marion fait quand même un truc super avec cette asso et que oui, vous avez bien compris le truc : vous venez, on cuisine, on s'en met plein la panse et ça aide des gens... Que demander de plus? Ah oui, les infos pardi!

Deux séances le samedi 14 mai 2011 :
- de 10h à 13h sur le thème de la cuisine crue
- de 17h à 20h sur le thème  "cuisine autour du monde" 


Après avoir cuisiné, nous nous délecterons ensemble de nos préparations (entrée, plat, dessert).

Dans chacune des séances, le nombre d'élèves est limité à 5. Les cours auront lieu sur Paris.

Participation aux frais: 30 Euros/ personne

Ma participation est totalement bénévole, ainsi tous les bénéfices  de ces cours de cuisine vont directement à l'association.

Une belle occasion de découvrir la cuisine végétalienne ou simplement de se faire plaisir en apportant son soutient à un beau projet.




BANYANS -Blooming Asia Needs Your Action ‘N Solidarity- est une association apolitique à but non lucratif, créée en mai 2010, ayant pour but de fournir une aide matérielle aux individus et familles d'Asie du sud-est et d'Asie du sud, en particulier en Birmanie et au Népal.

  Réservations: banyans.asso@gmail.com  ou 06 81 30 84 58 

Et pour les chineuses parisiennes au grand coeur, Banyans organise le 30 avril, une brocante au profit de l'association, rue des Pyrénées, métro Jourdain. 

Paris Vegan Day!

29 nov. 2010

Le salon/festival "Paris Vegan Day" qui s'est tenu hier a été un vrai succès, environ 5000 personnes s'y sont rendues.
On a même vu 500 personnes coincées dehors à attendre de rentrer tant la Bellevilloise était pleine à craquer!

Je n'ai pas pu assister à tout évidement, j'étais au Forum, dans la partie réservée au démos culinaires, et j'ai eu le plaisir de traduire l'intervention de Terry Hope Romero, qui nous a présenté des Empenadas , et d'assister à la conférence de Virginie Péan sur la gastronomie française.
Sans oublier les pâtisseries de Laura qui ont trouvé bonne place dans mon petit ventre de gourmande!

Malgré ce succès l'association "Paris Vegan Days" qui organise cet évènement, et a fait le choix de le rendre gratuit, ne rentre pas dans ses frais, et si vous êtes venus nombreux hier pour assister à des démos culinaires, des défilés de mode, goûter de bonnes choses et découvrir des marques véganes, c'est grâce à la motivation sans borne des organisateurs et des bénévoles de l'association!
Si l'on veut que d'autres journées aussi folles que celle-là puissent avoir lieu il faut soutenir le travail incroyable entrepris par l'association.
Alors adhérez! On peut adhérer à partir de 5 euros, et dans ce genre de situation, chaque euro compte vraiment.
Achetez Vegan Solo!
Vous aurez 15 recettes véganes inédites et l'intégralité des revenus va à Paris Vegan Days.
(Je sais qu'il y a un problème d'alerte lorsque l'on clique sur le lien, mais la page n'est pas un site malveillant! Nous travaillons sur ce problème de sécurisation, mais vous pouvez aller au bout de l'achat en ligne sans aucun risque.)

1 an déjà ♥ Merci ♥

24 nov. 2010


Hé oui 100% Végétal a déjà un an!
Pour l'occasion je lui ai refait une petite beauté, en lui donnant de nouvelles couleurs, très girly, oui oui j'assume totalement...
Je profite de l'occasion pour vous remerciez tous, chers lecteurs, occasionnels ou fidèles, ainsi que mes désormais 400 fans sur Facebook, grâce à vos commentaires et vos petites bouches qui vont chuchoter à des petites oreilles de jeter un œil ici j'ai de plus en plus de visiteurs!

Un énooorme merci plus particulier à Garance qui m'a dit "lance toi plus fort" et qui a bien eu raison, à Laura pour être un vrai cupcake ( un chou en plus cute quoi :), à ma Maman qui n'hésite pas à être mon sponsor de stylisme (merci pour tout en fait ♥) et à mes amis qui jouent les cobayes quand ils passent à la maison.

Cette fin d'année 2010 est riche en évènements pour moi, et je vous promet que 2011 va aussi avoir son lot de belles surprises!

Je vous retrouve la semaine prochaine après le Paris Vegan Day,
pour tous ceux qui habitent Paris ou sa région, ça vaut vraiment le déplacement, ça va être tout simplement énorme.