Purple Milkshake.

2 mars 2010





Pour un petit déjeuner rapide ou un goûter bien mérité, voici une boisson haute en couleur et en énergie pour petits et grands gourmands!

Ingrédients:

pour un grand verre ou deux petits

25 cl de lait de soja
1 banane
2 c à s de myrtilles 
(chez moi surgelées)
1 c à c d'açaï en poudre 
(Guayapi ou Voy Alimento)

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Passer le tout au mixeur ! Et hop directos dans le bidon.


Les myrtilles sont peu sucrées, riches en minéraux et en vitamines, notamment en vitamine C, ce qui fait d'elles un aliment anti-oxydant. Elles ont un effet protecteur et bénéfique pour les problèmes de cataractes, et auraient aussi une action positive sur notre mémoire.

Les baies d'açaï, petites et de couleur pourpre (assez ressemblantes aux myrtilles) sont les fruits d'un palmier sud-américain, elles sont riches en calcium, fer, et en flavonoïdes, puissants anti-oxydants.


Avec ce simple milkshake, c'est tout un concentré de micro-nutriments essentiels à notre bonne santé que nous ingérons, et sans négliger la partie gourmande, car croyez-moi, banane-myrtilles est une association magique !