Paletas concombre-mojito

juillet 28, 2016

Paletas, popsicles ou encore ice lollies, on trouve des bâtonnets glacés un peu partout dans le monde et la vague du "fait maison" s'est emparé de ces glaces si facile à réaliser, puisqu'il suffit d'investir dans un moule pour faire ses glaces soi-même. Les foodistas healthy rivalisent d'ingéniosité pour réaliser les glaces les plus saines et gourmandes possible, qu'elles soient 100% fruits, lactées, à base de yaourt, d'eau de coco, de jus, toutes les variations sont possibles ! Aujourd'hui je vous propose une recette parfaite pour les fortes chaleurs au mélange de saveurs très rafraîchissant.



Paletas concombre-mojito 

Pour environ 10 glaces 

300 ml d’eau  • 130 g de concombre 
4 c. à s. de jus de citron vert pressé  • 5 c. à s. de sirop d’agave 
1 c. à s. de feuilles de menthe ciselées 
50 g de concombre en fines lamelles (facultatif) 

__________________________

  • Mixer l’eau, le concombre, le jus de citron et le sirop d’agave. 
  • Filtrer pour obtenir un jus clair. 
  • Mélanger avec les feuilles de menthe. 
  • Si on souhaite ajouter des lamelles de concombre, les répartir dans des moules à bâtonnets glacés. 
  • Verser le jus dans les moules, ajouter les couvercles et les bâtonnets, et laisser prendre 8 heures au congélateur. 


Idée fraîcheur : versez ce mélange sans les morceaux de concombre dans des bacs à glaçons et conservez au congélateur. Pour une boisson ultra fraîche parfumée prête en un clin d’œil, plongez 2 glaçons dans un verre d’eau plate ou pétillante !


__________________________

Recette issue de 25 Glaces Vegan


Découvrez le livre pour plus de recettes gourmandes !

__________________________


You Might Also Like

5 commentaires:

Filante a dit…

Une belle idée!

Amélie a dit…

Superbe idée, et j'adore l'astuce des glaçons :)

Gemma a dit…

These popsicles look so refreshing! I made a mojito pops recipe two years ago, it was an adapted version of Jason Vale's (aka The Juicemaster) Healthy Mojito Juice.
This flavor has always been one of my favorites since then. It's awesome!

xo

Anonyme a dit…

J'aime toutes vos recettes, ils sont spectaculaires! Avez-vous pensé à être divulgués sur un réseau social spécialisé? Il y a une application appelée Foodies Moveando et sûrement vous feriez beaucoup de succès. Je vote pour vous! :)

Yehohanaan a dit…

Les glaces et les sorbets sont à l'honneur cette année, et beaucoup de recettes sont dispo, mais la tienne respire la fraicheur ! Surement une des plus interessantes que j'ai pu lire, je la retiens :)

Btw, ton blog est superbe ! Les photos sont pleines de vie et les articles très jolis, je suis passionnée de photographie aussi bien culinaire que de lifestyle, donc c'est un plaisir de te lire :)

Si tu veux découvrir mon blog : http://yehohanaan.com
J'attends ton avis avec impatience :)

Enregistrer un commentaire