Crème matcha pralinée.

octobre 25, 2010



Petite crème matcha pralinée:
pour 4 personnes:
-400g de tofu soyeux
-1 cs de matcha
-4cs de pralin pour la crème
(ici Jean Hervé, dispo en magasin bio)
-4cc pour la présentation
-sirop d'agave

> Mixer le tofu soyeux avec le matcha et le pralin pendant au moins 5 minutes, la crème sera aérée, mousseuse, au final.
>Ajouter le sirop d'agave à votre convenance, selon que vous aimiez les desserts plus ou moins sucrés.
>Verser dans 4 ramequins et placer au frigo pendant au moins 4h.
>Avant de servir saupoudrer 1cc de pralin sur chaque crème.

Et c'est tout!
Un dessert gourmand et léger en moins de 5 minutes ça vous tente?

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10 commentaires:

Löu a dit…

Oh là là, ça ça soit doit juste être parfait <3
Tu sais que avant de partir j'avais tous ce qu'il fallait enfin le Matcha, le Pralin, il m'aurait juste manqué le Tofu Soyeux mais c'est plutôt le genre de choses qu'on achète à la dernière minute. (Mais j'ai donné, pour ne pas perdre - enfin le Matcha, j'ai donné un peu pour faire découvrir, anyway)
Haaaaan <3 <3

Au niveau de la texture ça se resolidifie un peu comme le Tofu Soyeux quand on ne l'a pas encore touché dans sa boîte ?

VGP a dit…

Han mais han en fait ! J'ai tout ce qu'il faut, je dois tester ça, ça fait un bail que je n'ai pas mangé de Matcha :'(
Miam ♥
Tiens, si j'ajoute du praliné en pâte, tu sais comme pour mon Marie-Antoinette, ça peut le faire ?
Je testerai les deux, hinhinhin ;)
Jolie photo en plus, toute douce, bravo ;)

100% Végétal a dit…

Löu le tofu ne redevient pas solide! mais il prends une texture de crème plus ou moins mousseuse selon que tu laisse mixer plus ou moins longtemps. Avec du chocolat fondu on en fait une super mousse au chocolat ;)

Cherry Zombie a dit…

Il va vraiment falloir que j'essaie le Matcha, ça a tout simplement l'air délicieux ♥

Mlle Pigut a dit…

Ca a l'air terrible, une recette adaptable aux goûts en plus, j'adore!

Sandrine a dit…

Hello,
Je n'ai pas encore essayé les recettes mais ce ne saurait trop tarder :o)
Un p'tit mot pour t'informer surtout que j'ai mis un lien vers ton blog dans la partie "Liens" du mien, tout pareil d'ailleurs pour Vegeta Löu et Melle Pigut, entre autres : je commence à m'occuper d'ouvrir un peu mon blog à la cuisine !
Mon blog est en fait consacré et à mes livres, et à la promotion du véganisme.
Bonne continuation et à bientôt,
Sandrine

100% Végétal a dit…

>Cherry Zombie, le matcha c'est la vie!!
>Mlle Pigut, avec le tofu soyeux on peu faire des desserts à gogo,c'est top!!!
>Sandrine, merci pour ce lien, et ravie par la même occasion de découvrir ton blog!!

VeganPower a dit…

Le Matcha c'est la vie ? Mais trop quoi ♥
Bon, bah voilà, j'ai fait ta p'tite crème et je viens de goûter...
Tout doux, tout savoureux, tout léger, tout parfait, tout miam quoi, voilà !

Mais à présent, je n'ai plus de Matcha :'( J'vais en racheter, il était bon celui de Naturalia :)

Miss Epicuria a dit…

Testées ce week-end et sitôt adoptées. J'ai trouvé ça très onctueux et j'en referai. il faut dire que ta photo était très belle.

Patricia a dit…

Bonjour!
Je partage le choix du Menu VG du 01février ... Comme je reprends ces menus, pour le dimanche midi chez moi ... Ce sera également mon dessert!
Merci pour ta recette!
Il y a un lien direct ici, évidemment!
Bon WE

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