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J’en réalise quasiment toutes les semaines. Pendant longtemps j’ai varié les plaisirs régulièrement (tomate séchée, cumin, coriandre, poivrons grillés…) mais depuis un moment c’est cette recette à la fois simple et terriblement parfumée qui est devenu mon houmous « de base » . Un peu de citron confit dans le houmous pour une note acidulée délicieuse (le citron et moi c’est une vraie love story) et de dukkah par dessus pour des saveurs envoutantes. Je vous propose ici une recette permettant de réaliser un gros bocal de dukkah, faites moi confiance, ce mélange de graines, noix et épices du Moyen-Orient originaire d\u0026#39;Egypte va vite devenir un indispensable dans votre cuisine, tant il accompagne de nombreux plats à merveille. Pommes de terre, salade, légumes grillés, tartines, rien de ne lui résiste. Un peu comme ce houmous !\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhEIktCmzU_Lz0rh1nZVb_qfZcixwOj_qhrbQR_MOMchIHD-SYAIEsRaQWn63MvYe-uF61wqj3FgJzG79e3OjeJ7DB1MalXPuNBeXBX3N2lQeXuUhXoJeSPzyVCTTk58bEKyGZ29q6M4opgAnRRwhnTybjP_rwBQ_3CVfVz1obcAyQDYcY2f8EQud1nfSmU\/s1350\/houmous-dukkah-web.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1350\" data-original-width=\"1080\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhEIktCmzU_Lz0rh1nZVb_qfZcixwOj_qhrbQR_MOMchIHD-SYAIEsRaQWn63MvYe-uF61wqj3FgJzG79e3OjeJ7DB1MalXPuNBeXBX3N2lQeXuUhXoJeSPzyVCTTk58bEKyGZ29q6M4opgAnRRwhnTybjP_rwBQ_3CVfVz1obcAyQDYcY2f8EQud1nfSmU\/s16000\/houmous-dukkah-web.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/houmous-au-citron-confit-et-dukkah.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2757406223117032113"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2757406223117032113"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/houmous-au-citron-confit-et-dukkah.html","title":"Houmous au citron confit et dukkah"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhEIktCmzU_Lz0rh1nZVb_qfZcixwOj_qhrbQR_MOMchIHD-SYAIEsRaQWn63MvYe-uF61wqj3FgJzG79e3OjeJ7DB1MalXPuNBeXBX3N2lQeXuUhXoJeSPzyVCTTk58bEKyGZ29q6M4opgAnRRwhnTybjP_rwBQ_3CVfVz1obcAyQDYcY2f8EQud1nfSmU\/s72-c\/houmous-dukkah-web.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8630853495354811451"},"published":{"$t":"2023-10-27T07:48:00.005+02:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:23:00.431+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Halloween"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"soupe"}],"title":{"type":"text","$t":"Soupe Pumpkin Spice"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cp\u003EL\u0026#39;automne est bien installé et Halloween approche à grand pas, on est en plein dans la saison du Pumpkin Spice  ! Chez nous les soupes de courge sont au menu chaque semaine, et à chaque fois, j\u0026#39;aime varier les plaisirs. Il faut dire qu\u0026#39;on en a quand même pour plusieurs mois. Cette semaine j\u0026#39;ai imaginé une soupe inspirée des saveurs du fameux Pumpkin Spice Latte. Une bonne excuse pour utiliser le fameux mélange d\u0026#39;épice s\u0026#39;il traine dans vos placards et dans mon cas, même, d\u0026#39;en créer un sur-mesure, plus adapté aux plats salés avec une touche de coriandre et de cardamome en plus des habituelles épices qui le composent. L\u0026#39;excuse aussi, d\u0026#39;immortaliser cette merveilleuse cocotte émaillée (de chez Emma Bridgewater si jamais vous la cherchez !). \u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELe résultat de cette soupe est tout simplement divin. Doux et presque sucré grâce à la chair du potimarron, parfaitement équilibré avec les saveurs salées. C\u0026#39;est définitivement parti pour être un nouveau basique des soupes réconfortantes chez moi.\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgT59EegqaMLdqK-Zw-tOlfTTXBow9KaAicTiwEADc3DtX_g8177-pGWpkE7WrZqZVw5yvWHLbCUMFLTY8cPiXMvr89fuP_x1aRZUkSmKvdSzKXZxz7M-qfjqdJGoHw5EkbEUjVc_YWNVXshqlUvXzSoSDVAfxeat5edxLQWv5kviHDgWf7bGgltt6QpyhB\/s1350\/Halloween%202023-soupe-2.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1350\" data-original-width=\"900\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgT59EegqaMLdqK-Zw-tOlfTTXBow9KaAicTiwEADc3DtX_g8177-pGWpkE7WrZqZVw5yvWHLbCUMFLTY8cPiXMvr89fuP_x1aRZUkSmKvdSzKXZxz7M-qfjqdJGoHw5EkbEUjVc_YWNVXshqlUvXzSoSDVAfxeat5edxLQWv5kviHDgWf7bGgltt6QpyhB\/s16000\/Halloween%202023-soupe-2.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/10\/soupe-pumpkin-spice.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8630853495354811451"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8630853495354811451"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/10\/soupe-pumpkin-spice.html","title":"Soupe Pumpkin Spice"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgT59EegqaMLdqK-Zw-tOlfTTXBow9KaAicTiwEADc3DtX_g8177-pGWpkE7WrZqZVw5yvWHLbCUMFLTY8cPiXMvr89fuP_x1aRZUkSmKvdSzKXZxz7M-qfjqdJGoHw5EkbEUjVc_YWNVXshqlUvXzSoSDVAfxeat5edxLQWv5kviHDgWf7bGgltt6QpyhB\/s72-c\/Halloween%202023-soupe-2.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-4854728143962961781"},"published":{"$t":"2023-04-13T20:05:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2024-03-27T11:23:45.138+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"condiment"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"petit budget"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Printemps"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Une"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Pesto de petits pois"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgupMZK332sAi6acZ6KhSFbpptaDqTl8qQXzqz1k42GrkZZdcNMVOxOLvXqGSGxuAnY1D2_W1vu9fj2hX9BJy8DIB7M0aumYhekkwFRl3zOtMYOskF9HVY3HNarzXgvYWZ7-pjY3wTr9zSDIIVKC6z2OAffjxATdSPWMTk-ytlEnSfjF_NJQCW1kp5vjmF-\/s1800\/pesto-petits-pois.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1800\" data-original-width=\"1440\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgupMZK332sAi6acZ6KhSFbpptaDqTl8qQXzqz1k42GrkZZdcNMVOxOLvXqGSGxuAnY1D2_W1vu9fj2hX9BJy8DIB7M0aumYhekkwFRl3zOtMYOskF9HVY3HNarzXgvYWZ7-pjY3wTr9zSDIIVKC6z2OAffjxATdSPWMTk-ytlEnSfjF_NJQCW1kp5vjmF-\/s16000\/pesto-petits-pois.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nJ\u0026#39;ai initialement publié cette recette sur Instagram lors du premier confinement, comme inspiration pour une recette de fonds de placard et j\u0026#39;ai réalisé que je ne l\u0026#39;avais jamais publié sur le blog. Voilà qui est désormais réparé !\nLe pesto de petits pois du congel c\u0026#39;est vraiment LE truc facile à dégainer pour plat de pâtes nourrissantes et gourmandes, prêt et quelques minutes.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg1l2pEIYIijcqTtYqNWulsPMnOUjqjknYUR8LTPd21kVuoJZjTrqORVkE2VDVgIiFE8hfqNZjdWzeFEqG6i7sAUO_FF8mfIxwFm42k1mmnVIas1j9z4hJk30jSI4FTAjMavNR04dYMoVe2ST2W-RxtKWLouw2rYh2XHzwBtm1ooUENXxvcKZYprYyxxg\/s1535\/pesto-robot.jpeg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1535\" data-original-width=\"1181\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg1l2pEIYIijcqTtYqNWulsPMnOUjqjknYUR8LTPd21kVuoJZjTrqORVkE2VDVgIiFE8hfqNZjdWzeFEqG6i7sAUO_FF8mfIxwFm42k1mmnVIas1j9z4hJk30jSI4FTAjMavNR04dYMoVe2ST2W-RxtKWLouw2rYh2XHzwBtm1ooUENXxvcKZYprYyxxg\/s16000\/pesto-robot.jpeg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/04\/pesto-de-petits-pois.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/4854728143962961781"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/4854728143962961781"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/04\/pesto-de-petits-pois.html","title":"Pesto de petits pois"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgupMZK332sAi6acZ6KhSFbpptaDqTl8qQXzqz1k42GrkZZdcNMVOxOLvXqGSGxuAnY1D2_W1vu9fj2hX9BJy8DIB7M0aumYhekkwFRl3zOtMYOskF9HVY3HNarzXgvYWZ7-pjY3wTr9zSDIIVKC6z2OAffjxATdSPWMTk-ytlEnSfjF_NJQCW1kp5vjmF-\/s72-c\/pesto-petits-pois.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-6235895531830181638"},"published":{"$t":"2022-11-18T18:31:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:23:52.321+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"incroyable mais vegan"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Noël"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Bourguignon vegan au jackfruit"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cp\u003ECette recette est merveilleuse ! La texture filandreuse du fruit du jacquier est ce\nque j’ai goûté de plus bluffant en matière de bourguignon vegan. La chair du fruit\ns’imprègne particulièrement bien des saveurs et offre un résultat incomparable.\nSi vous n’avez jamais cuisiné le jackfruit, c’est LA recette à essayer. \u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELe fruit du jaquier (en français) possède une texture filandreuse vraiment géniale. Il est utilisé pour remplacer la texture de la viande dans des recettes où l\u0026#39;on veut retrouver cet aspect. Il se prête particulièrement bien pour un bourguignon végétal car il a besoin de mijoter longuement pour absorber les saveurs et devenir fondant.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EOn utilise du jackfruit en conserve (au sel et sans sucre, attention !) ou sous vide. On le trouve facilement en épicerie asiatique et de plus en plus en magasin bio (y compris en ligne comme \u003Ca href=\"https:\/\/www.greenweez.com\/base-fruit-du-jacquier-en-morceaux-jackfruits-400g-p116191?objectID=116191_0_0_6993\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003Eici\u003C\/a\u003E )\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhqOFaL0hZzoGWRAkx8ppIGeTgTgEK29jGMb069uRZWA23jl7zn767xrIDlxoMiapK5LKqjArxTz1irmQa58uBsLmWJ4TpI-mLOvHdTYnwvMadH3iMQGNwjB7pYDzByjblp3o7HoHQN2KZA2TDCYAw5Z4i9dxD0as9sgRW3t_IIQvCb53CWi313MrrUHg\/s1350\/bourguignon-jackfruit.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1350\" data-original-width=\"900\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhqOFaL0hZzoGWRAkx8ppIGeTgTgEK29jGMb069uRZWA23jl7zn767xrIDlxoMiapK5LKqjArxTz1irmQa58uBsLmWJ4TpI-mLOvHdTYnwvMadH3iMQGNwjB7pYDzByjblp3o7HoHQN2KZA2TDCYAw5Z4i9dxD0as9sgRW3t_IIQvCb53CWi313MrrUHg\/s16000\/bourguignon-jackfruit.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/11\/bourguignon-vegan-au-jackfruit.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6235895531830181638"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6235895531830181638"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/11\/bourguignon-vegan-au-jackfruit.html","title":"Bourguignon vegan au jackfruit"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhqOFaL0hZzoGWRAkx8ppIGeTgTgEK29jGMb069uRZWA23jl7zn767xrIDlxoMiapK5LKqjArxTz1irmQa58uBsLmWJ4TpI-mLOvHdTYnwvMadH3iMQGNwjB7pYDzByjblp3o7HoHQN2KZA2TDCYAw5Z4i9dxD0as9sgRW3t_IIQvCb53CWi313MrrUHg\/s72-c\/bourguignon-jackfruit.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8680137931715845367"},"published":{"$t":"2022-09-06T07:00:00.002+02:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:24:04.051+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"condiment"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Printemps"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Boulettes végétales aux herbes "},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cp\u003EOn a toujours besoin d’une bonne recette de boulettes. Pour accompagner des pâtes, un couscous, de la purée, ou tout simplement parce que les boulettes, c’est\u003Cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003E \u003C\/span\u003Equand même bien la vie. Surtout celles-ci, qui sont délicieusement parfumées et restent moelleuses. \u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhLXUi1bHjgfZaCtmbRfotDiUTQVjE94iz75cl3FaFWWQaCNho0R7knTpa4Zgk8xbZFJMXCTZwwwWFl0dXtFY3n2jn7zj13LW-fx24lzB9B4cbZtMzGdMI_FflBe4f2P_4xAE_BOanF2HqnBA1rJ_E9ApeSv6kUs5h-JHcpN_Z0zwR8OSse1o2EPL7RBQ\/s1872\/boulette-herbes.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1872\" data-original-width=\"1440\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhLXUi1bHjgfZaCtmbRfotDiUTQVjE94iz75cl3FaFWWQaCNho0R7knTpa4Zgk8xbZFJMXCTZwwwWFl0dXtFY3n2jn7zj13LW-fx24lzB9B4cbZtMzGdMI_FflBe4f2P_4xAE_BOanF2HqnBA1rJ_E9ApeSv6kUs5h-JHcpN_Z0zwR8OSse1o2EPL7RBQ\/s16000\/boulette-herbes.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp class=\"p2\" style=\"font-family: \u0026quot;Helvetica Neue\u0026quot;; font-size: 13px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/08\/boulettes-vegetales-herbes.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8680137931715845367"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8680137931715845367"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/08\/boulettes-vegetales-herbes.html","title":"Boulettes végétales aux herbes "}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhLXUi1bHjgfZaCtmbRfotDiUTQVjE94iz75cl3FaFWWQaCNho0R7knTpa4Zgk8xbZFJMXCTZwwwWFl0dXtFY3n2jn7zj13LW-fx24lzB9B4cbZtMzGdMI_FflBe4f2P_4xAE_BOanF2HqnBA1rJ_E9ApeSv6kUs5h-JHcpN_Z0zwR8OSse1o2EPL7RBQ\/s72-c\/boulette-herbes.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-2683557114515062778"},"published":{"$t":"2022-09-01T07:00:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2023-10-09T17:01:44.109+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Printemps"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sauce"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Sauce tomate smoky "},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cp\u003E\u003Cspan style=\"font-family: times;\"\u003ELa sauce tomate a été un de mes premiers apprentissages en cuisine, en regardant faire la maman italienne d’une de mes amies, lorsque j’étais adolescente. L’odeur d’une bonne sauce tomate maison qui mijote est la garantie d’un bon repas, quelque soit le plat qu’on va faire avec. J’aime ajouter du paprika fumé dans ma sauce, pour lui donner une saveur légèrement fumée, très rustique, mais subtile. J’y ajoute des herbes fraîches du petit jardin d’herbes de Provence que je cultive sous la fenêtre de ma cuisine.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp class=\"p2\" style=\"font-family: \u0026quot;Helvetica Neue\u0026quot;; font-size: 13px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;\"\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmU8zH8b36IK0tv7UA8j4z-lqrLrNfN30nXGuEr45zLBA85NieUf0hB0V0_KNWu4NnbANHR0nTB8___5--IeFLUBX_5aWY50PdXNxRs4yP0BO_2tyu_V4YlhchX3sDF3nsjpK7phakBKPARjozfsFYoFSzryWSy6uyWOFmlUd0JF5psfpDCMSnAJFxpw\/s1872\/sauce-tomate-smoky.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1872\" data-original-width=\"1440\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmU8zH8b36IK0tv7UA8j4z-lqrLrNfN30nXGuEr45zLBA85NieUf0hB0V0_KNWu4NnbANHR0nTB8___5--IeFLUBX_5aWY50PdXNxRs4yP0BO_2tyu_V4YlhchX3sDF3nsjpK7phakBKPARjozfsFYoFSzryWSy6uyWOFmlUd0JF5psfpDCMSnAJFxpw\/s16000\/sauce-tomate-smoky.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003Cspan\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/09\/sauce-tomate-smoky.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2683557114515062778"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2683557114515062778"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/09\/sauce-tomate-smoky.html","title":"Sauce tomate smoky "}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmU8zH8b36IK0tv7UA8j4z-lqrLrNfN30nXGuEr45zLBA85NieUf0hB0V0_KNWu4NnbANHR0nTB8___5--IeFLUBX_5aWY50PdXNxRs4yP0BO_2tyu_V4YlhchX3sDF3nsjpK7phakBKPARjozfsFYoFSzryWSy6uyWOFmlUd0JF5psfpDCMSnAJFxpw\/s72-c\/sauce-tomate-smoky.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-7656501097061671654"},"published":{"$t":"2022-08-30T07:00:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2023-10-09T17:01:49.760+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Aubergines rôties, sauce yaourt aux herbes et riz aux bijoux"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cp\u003E\u003Cspan style=\"font-family: times;\"\u003ECes aubergines rôties en quartiers sont merveilleuses. Elles sont accompagnées d’une sauce au yaourt acidulée aux herbes et d’un riz parfumé garni de petits joyaux gourmands très très inspiré du \u003C\/span\u003E\u003Ci style=\"font-family: times;\"\u003Ejavaher polow \u003C\/i\u003E\u003Cspan style=\"font-family: times;\"\u003Eperse.\u003C\/span\u003E\u003Cspan class=\"Apple-converted-space\" style=\"font-family: times;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: times;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cspan style=\"font-family: times;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiOdwsaZq5FQNRx3YFyKTeiFT7WU1FnpIgj0gR2Bo1LdM1vQgis_av7Q7kWvU6A2bbCMFZbZPyvrvQZYgsf_Xxy3oPqSNxutch-HXNRTyXDBRTP0NbO_tkovtTT19VFANz1c_-M0PjTrwamM2pmBZUx0-UH54x9spLQEKLWwdyjbgknRudXXuQdnJtotw\/s1872\/aubergines-roties-riz.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1872\" data-original-width=\"1440\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiOdwsaZq5FQNRx3YFyKTeiFT7WU1FnpIgj0gR2Bo1LdM1vQgis_av7Q7kWvU6A2bbCMFZbZPyvrvQZYgsf_Xxy3oPqSNxutch-HXNRTyXDBRTP0NbO_tkovtTT19VFANz1c_-M0PjTrwamM2pmBZUx0-UH54x9spLQEKLWwdyjbgknRudXXuQdnJtotw\/s16000\/aubergines-roties-riz.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cp\u003E\u003C\/p\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/08\/aubergines-roties-sauce-yaourt-aux.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7656501097061671654"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7656501097061671654"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/08\/aubergines-roties-sauce-yaourt-aux.html","title":"Aubergines rôties, sauce yaourt aux herbes et riz aux bijoux"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiOdwsaZq5FQNRx3YFyKTeiFT7WU1FnpIgj0gR2Bo1LdM1vQgis_av7Q7kWvU6A2bbCMFZbZPyvrvQZYgsf_Xxy3oPqSNxutch-HXNRTyXDBRTP0NbO_tkovtTT19VFANz1c_-M0PjTrwamM2pmBZUx0-UH54x9spLQEKLWwdyjbgknRudXXuQdnJtotw\/s72-c\/aubergines-roties-riz.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-2391188250138056129"},"published":{"$t":"2022-08-18T07:00:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2023-10-09T17:01:54.792+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Cru"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"jardin"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"salade"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Ma salade de tomates"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cp\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003Cspan style=\"font-family: times;\"\u003ELa salade de tomates, tout le monde a sa recette, son assaisonnement fétiche. Chez nous on l’aime en tranches, plutôt qu’en quartiers, elle rend moins de jus, les morceaux se tiennent mieux et elle permet de préparer de beaux plats colorés. Mes petits secrets pour l’assaisonnement : de la fleur de sel avec générosité pour faire ressortir le goût des tomates, du basilic ET de la menthe qui se marie étonnement très bien aux tomates, du jus de citron pour un côté acidulé et une quantité infime de vinaigre à ajouter juste au moment de servir pour ne pas cuire la salade.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp class=\"p2\" style=\"font-family: \u0026quot;Helvetica Neue\u0026quot;; font-size: 13px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhGBQElcPLmv5ZzNmPZ3ALSOnqZv136trmh60Ph-1SNsvVfgv7jtkvBMIg6MYQSbkmf5PRR9qsrIlYUU-N5UkJtV_XLBBJxJNRcChExSs89jkEZFIfeVOkE4GjzWgeblNHUsdK69NBE5GdEwJBeaFjtntNn4oEZm_5Fla-wMlVZbhd3d1EXWxNYrso0FQ\/s1872\/salade-tomate.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1872\" data-original-width=\"1440\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhGBQElcPLmv5ZzNmPZ3ALSOnqZv136trmh60Ph-1SNsvVfgv7jtkvBMIg6MYQSbkmf5PRR9qsrIlYUU-N5UkJtV_XLBBJxJNRcChExSs89jkEZFIfeVOkE4GjzWgeblNHUsdK69NBE5GdEwJBeaFjtntNn4oEZm_5Fla-wMlVZbhd3d1EXWxNYrso0FQ\/s16000\/salade-tomate.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/08\/ma-salade-de-tomates.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2391188250138056129"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2391188250138056129"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/08\/ma-salade-de-tomates.html","title":"Ma salade de tomates"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhGBQElcPLmv5ZzNmPZ3ALSOnqZv136trmh60Ph-1SNsvVfgv7jtkvBMIg6MYQSbkmf5PRR9qsrIlYUU-N5UkJtV_XLBBJxJNRcChExSs89jkEZFIfeVOkE4GjzWgeblNHUsdK69NBE5GdEwJBeaFjtntNn4oEZm_5Fla-wMlVZbhd3d1EXWxNYrso0FQ\/s72-c\/salade-tomate.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-5427647534114819175"},"published":{"$t":"2020-02-26T16:53:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:24:36.874+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Oeufs mimosa vegan"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nJe reviens avec une nouvelle recette et pas n\u0026#39;importe laquelle ! Après avoir impressionné mon éditrice Sabine qui n\u0026#39;en croyait pas ses yeux, ces oeufs mimosa vegan ont bluffé le plateau d\u0026#39;\u003Ca href=\"https:\/\/www.franceinter.fr\/emissions\/va-deguster\" target=\"_blank\"\u003EOn va déguster\u003C\/a\u003E sur France Inter, ce dimanche 24 Février. Lors de sa chronique, Déborah Dupont, libraire hors pair à la tête de la \u003Ca href=\"https:\/\/www.librairiegourmande.fr\/\" target=\"_blank\"\u003ELibrairie Gourmande\u003C\/a\u003E à Paris, a fait déguster cette recette issue de mon dernier livre \u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2019\/10\/incroyable-mais-vegan.html\" target=\"_blank\"\u003EIncroyable mais vegan\u003C\/a\u003E . L\u0026#39;émission portait sur le tofu et présentait l\u0026#39;ouvrage anthologique de Camille Oger (autrice de l\u0026#39;excellent blog \u003Ca href=\"http:\/\/www.lemanger.fr\/index.php\/vous-saurez-tout-sur-le-tofu\/\" target=\"_blank\"\u003E\u003Ci\u003ELe Manger\u003C\/i\u003E\u003C\/a\u003E) sur le sujet. Ces oeufs mimosa sont composé d\u0026#39;une base de tofu soyeux, d\u0026#39;une mayonnaise végétale et d\u0026#39;un mimosa à base de tofu ferme. Le kala namak (sel noir au goût soufré) vient apporter une saveur d\u0026#39;oeuf.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\nVous pouvez écouter \u003Ca href=\"https:\/\/www.franceinter.fr\/emissions\/on-va-deguster\/on-va-deguster-23-fevrier-2020\" target=\"_blank\"\u003El\u0026#39;émission en entier ici \u003C\/a\u003E\u003Cbr\u003E\net la\u003Ca href=\"https:\/\/www.franceinter.fr\/emissions\/livre-de-cuisine\/livre-de-cuisine-23-fevrier-2020\" target=\"_blank\"\u003E chronique de Déborah Dupont qui présente ma recette et Incroyable mais vegan ici \u003C\/a\u003E\u003Cbr\u003E\n\u003Cbr\u003E\nEt voici donc, sans plus tarder, la recette !\u003Cbr\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEisTyYBrE7lIeIkPiREVdUoXFjOYofDmSvum2RmeGoj3bOVoq0mUb4xd0yPd74209pFPvDR6S6Ec6xbCUHU4LEXAHjbHWzKS1-RYNxU6gmB2S98IYJt-zozflMSAYhJ2wI7qnNoV3FPIzcB\/s1600\/oeufs-mimosa-web.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Oeufs mimosa vegan\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEisTyYBrE7lIeIkPiREVdUoXFjOYofDmSvum2RmeGoj3bOVoq0mUb4xd0yPd74209pFPvDR6S6Ec6xbCUHU4LEXAHjbHWzKS1-RYNxU6gmB2S98IYJt-zozflMSAYhJ2wI7qnNoV3FPIzcB\/s16000\/oeufs-mimosa-web.jpg\" title=\"Oeufs mimosa vegan\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2020\/02\/oeufs-mimosa-vegan.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/5427647534114819175"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/5427647534114819175"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2020\/02\/oeufs-mimosa-vegan.html","title":"Oeufs mimosa vegan"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEisTyYBrE7lIeIkPiREVdUoXFjOYofDmSvum2RmeGoj3bOVoq0mUb4xd0yPd74209pFPvDR6S6Ec6xbCUHU4LEXAHjbHWzKS1-RYNxU6gmB2S98IYJt-zozflMSAYhJ2wI7qnNoV3FPIzcB\/s72-c\/oeufs-mimosa-web.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-7002060063212795507"},"published":{"$t":"2019-06-23T15:26:00.004+02:00"},"updated":{"$t":"2022-06-30T09:25:56.256+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Unz"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Carpaccio pastèque-tomate au citron vert"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nL\u0026#39;été est déjà là et la canicule pointe son nez. C\u0026#39;est le moment de l\u0026#39;année où j\u0026#39;ai envie de me nourrir quasi-exclusivement de pastèque et de salades de tomate. Avec la chaleur, nos besoins en eau augmentent et c\u0026#39;est pour cela que nous recherchons les fruits et légumes gorgés d\u0026#39;eau et de fraîcheur. La recette que je vous propose aujourd\u0026#39;hui est un vrai concentré de fraîcheur et de légèreté. Il y a des chances qu\u0026#39;après y avoir goûté, vous ayez envie de vous faire une monodiète à base de cette salade pendant quelque jours ! \u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiE4U2ZgM-z_dGjPbBWl02wRKsS151CBaPVbJCeuF1WxrRiCQSWl6qAjTBeSzFIz5Bed__L2KIwJK-h6oMDadha9PDd_HYRZ-LhIi6RtxtYiQjOL7jowhbsPmkGzHyL-CiDf4aRXdcgcVKQ\/s1600\/microplane-2019-3.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Carpaccio pastèque-tomate au citron vert\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiE4U2ZgM-z_dGjPbBWl02wRKsS151CBaPVbJCeuF1WxrRiCQSWl6qAjTBeSzFIz5Bed__L2KIwJK-h6oMDadha9PDd_HYRZ-LhIi6RtxtYiQjOL7jowhbsPmkGzHyL-CiDf4aRXdcgcVKQ\/s16000\/microplane-2019-3.png\" title=\"Carpaccio pastèque-tomate au citron vert\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2019\/06\/carpaccio-pasteque-tomate-au-citron-vert.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7002060063212795507"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7002060063212795507"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2019\/06\/carpaccio-pasteque-tomate-au-citron-vert.html","title":"Carpaccio pastèque-tomate au citron vert"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiE4U2ZgM-z_dGjPbBWl02wRKsS151CBaPVbJCeuF1WxrRiCQSWl6qAjTBeSzFIz5Bed__L2KIwJK-h6oMDadha9PDd_HYRZ-LhIi6RtxtYiQjOL7jowhbsPmkGzHyL-CiDf4aRXdcgcVKQ\/s72-c\/microplane-2019-3.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-1184818009273441679"},"published":{"$t":"2018-06-06T10:28:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2020-12-15T09:55:42.699+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"}],"title":{"type":"text","$t":"Makis vegan colorés"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\"C'est quoi le truc avec la bouffe arc-en-ciel ?\" êtes-vous sûrement en train de vous demander après avoir vu passer pour la énième fois une photo mignonne de nourriture aux couleurs improbables. Il n'y a pas de réponse unique à cette question existentielle, mais plusieurs. Déjà, c'est fun. Pour les personnes qui ont du mal à manger plus de fruits et légumes, rendre les plats plus ludiques ou plus jolis, s'amuser à composer avec les couleurs peut aider à se donner envie. Mais surtout : plus de couleurs = plus de nutriments. Chaque couleur dans les végétaux va correspondre à des micro-nutriments différents, qui ont tous des bienfaits. Il est donc important, si vous voulez suivre la tendance \"rainbow food\" de miser sur des ingrédients végétaux et pas sur des colorants. Au menu : betterave, matcha, curcuma, fruits rouges, légumes verts feuillus, bref tous les champions des micro-nutriments et des anti-oxydants. Pourquoi pas tenter l'expérience avec des makis roses et des temaki arc-en-ciel riches en légumes et au quinoa pour changer un peu du riz.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiYCEuiJQTLcrccQ41cDeGlM8jBOMjyld_RAoqZfmy9z03aJKC3pvwSkiO5MbPCfho2Z9PIY96CHx5APJlW_rjViTL6CSUIEAumPf344sIjfvTyHts26-PRyd2JQBytvxQKpfggh0Wt7_Xu\/s1600\/compo-maki-roses-temaki.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Makis \u0026quot;pink california\u0026quot;\" border=\"0\" data-original-height=\"821\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiYCEuiJQTLcrccQ41cDeGlM8jBOMjyld_RAoqZfmy9z03aJKC3pvwSkiO5MbPCfho2Z9PIY96CHx5APJlW_rjViTL6CSUIEAumPf344sIjfvTyHts26-PRyd2JQBytvxQKpfggh0Wt7_Xu\/s16000\/compo-maki-roses-temaki.png\" title=\"Makis \u0026quot;pink california\u0026quot;\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"recipe-inner\" id=\"recipe\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"background-color: white; border: 1px dashed rgb(0, 0, 0);\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"info\"\u003E\n\u003Cspan class=\"yield\" itemprop=\"recipeYield\"\u003E\u003Cstrong\u003EPour : \u003C\/strong\u003E3-4 personnes\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003Cbutton class=\"printbutton\" id=\"printbutton\" onclick=\"printDiv('recipe'); return false;\" type=\"button\"\u003EPrint Recipe\u003C\/button\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ch3 class=\"recipe-name\" itemprop=\"name\"\u003E\nMakis \"pink california\"\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"summary\" itemprop=\"description\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"ingredients\"\u003E\n\u003Ch3 style=\"color: #61a496;\"\u003E\ningrédients:\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"ing-section\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E225 g de riz rond semi-complet\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E400 ml d'eau\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1,5 c à c de vinaigre de cidre (ou de riz)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E2 c à c de sucre de canne\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E2 c à s de purée de betterave crue ( mixer de la betterave et voilà !)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1\/3 de concombre\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1\/2 avocat\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003Egraines de sésame noir\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E3 demie feuilles de yakinori (algues nori grillées et pressées en feuille, pour les sushis)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003Esauce soja\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"instructions\"\u003E\n\u003Ch3 style=\"color: #61a496;\"\u003E\ninstructions:\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"ing-section\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ELaver le riz 3 fois dans un saladier (verser l'eau sur le riz, laver avec les mais, jeter l'eau)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ECuire le riz avec les 400 ml d'eau, à feu moyen, jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée et que le riz soit tendre. Déposer le riz dans un petit saladier.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EMélanger le vinaigre, le sucre, la purée de betterave et le sel dans un petit bol, puis mélanger au riz et laisser le riz refroidir.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ECouper les légumes en bâtonnets. Couvrir une natte en bambou à makis (makisu) avec du film étirable ou un sachet de congélation (plus facile à laver, mois de riz gâché).\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EAu milieu de la natte, parsemer de graines de sésame, puis répartir 1\/3 du riz et l'étaler avec les mains mouillées pour former un rectangle.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EDéposer 1\/2 feuille de yakinori au milieu et y répartir les bâtonnets de légumes.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ERouler le maki et déposer le rouleau sur une planche.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EFaçonner les 2 autres rouleaux et les découper ensembles avec un grand couteau (passer la lame sous l'eau pour éliminer l'amidon du riz et faciliter la découpe)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ESi vous n'avez jamais fait de makis : n'hésitez pas à regarder une vidéo en ligne pour observer les gestes.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"copyright-statement\"\u003E\n(c) Marie Laforêt - www.100-vegetal.com\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cstyle\u003E.recipe-inner{text-align:left;max-width:620px;border:6px double #009BFF;padding:20px;background:#f2f2f2;margin: 40px auto;font-family:Lato, sans-serif;}.recipe-inner a{color: #4193f0;}#recipe .recipe-name{font-size: 21px;}#recipe .info{font-size:13px;text-transform:capitalize;border-bottom:2px solid #000;padding-bottom:7px;margin-bottom:20px}.info:after{content:'';display:table;clear:both}#recipe .info span:first-child{margin-right:30px}#printbutton{border:0;margin:0;color:#fff;float:right;background:#555; padding:5px;border-radius:3px;cursor:pointer}#recipe .time{text-transform:uppercase;font-size:12px;text-align:center;background:#fff;padding:15px 0;margin-bottom:20px}#recipe .time span:not(:last-child){margin-right:12px}#recipe .time span:not(:last-child):after{content:'';display:inline-block;height:10px;width:1px;background:#000;vertical-align:middle;margin-left:12px}#recipe .summary{line-height:1.7;font-style:italic}.ingredients{line-height:1.7;clear:both}.ingredients h3,.instructions h3,.notes h3{font-size:20px !important;font-weight:400 !important;margin-bottom:0;color:#000;text-transform: uppercase;}.ingredients ul{margin:0!important;margin-top:5px !important;}.instructions li{margin-bottom:15px !important;line-height:1.6;text-align:left;}.ingredients li{text-align:left}#recipe .instructions{margin-top: 30px;}#recipe .instructions ol,#recipe .instructions ol li {list-style:decimal !important;}#recipe .instructions ol{padding-left:39px;margin:0!important;margin-top:6px !important;}.posturl{border-top:1px solid #ccc;padding-top:10px;}.ing-section{padding-left:20px;margin: 10px 0;}.ing-section \u003E span{font-weight:700}.recipe-credit{font-size:13px;border-top: 1px solid #ccc;padding:10px;text-align:center;background:#ffffff;margin:-20px;margin-top:15px;}.recipe-credit a{color:blue;text-decoration:none;}.copyright-statement{font-size: 13px;font-style:italic;border-top: 1px solid #ccc;margin-top:15px;padding-top:15px;line-height:1.6;}.notes pre{font-size: 15px;margin: 10px 0;padding-left: 20px;font-family: inherit;line-height: 1.7;white-space: pre-line;}.notes h3{margin: 0}.nutrition-info{font-size: 0;margin: 20px 0;padding: 10px;background: #fff;}.nutrition-info\u003Ediv {display: inline-block;font-size: 14px;width: 20%;text-align: center;}.nutrition-info\u003Ediv:nth-child(5) ~ div{margin-top: 20px;}.nutrition-info\u003Ediv p{margin-top: 0;margin-bottom: 7px;}#recipe .image{text-align:center;margin-bottom:25px}#recipe .image img{max-width:100%}#recipe .recipe-name{line-height:1.6;text-transform:uppercase;margin-top:0;letter-spacing:1px;text-align:center;margin-bottom:20px}#recipe .time{border-top:1px dashed #000;border-bottom:1px dashed #000;border-right:0;border-left:0}#recipe .summary{margin-bottom:30px}#recipe .summary:after{content:'';display:block;width:50px;height:2px;background:#000;margin:auto;margin-top:10px}#recipe .instructions{margin-top:30px}#recipe .instructions ol{padding-left:39px;margin-top:6px}\u003C\/style\u003E\u003Cscript\u003Efunction printDiv(a){var b=document.getElementById(a);newWin=window.open('','printwin');var c=newWin.document.createElement('style');c.innerHTML='html{font-family:sans-serif}img{display:none;}#recipe-pinit,#printbutton,.recipe-credit{visibility:hidden;display:none;}.info{text-align:center;text-transform:capitalize}.recipe-name{text-align:center}.info span{margin-right:20px}.time{text-align:center;padding:10px;border-top:1px dashed #000;border-bottom:1px dashed #000;}.time span{margin-right:20px}.adunit,.adunitlabel,.adunitwrapper,.adunitwrapper,.chicory-order-ingredients{display:none!important}.nutrition-info{font-size: 0;margin: 20px 0;padding: 10px;background: #fff;}.nutrition-info\u003Ediv {display: inline-block;font-size: 14px;width: 20%;text-align: center;}.nutrition-info\u003Ediv p{margin-top: 0;margin-bottom: 7px;}';newWin.document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(c);newWin.document.getElementsByTagName('body')[0].innerHTML = b.innerHTML;newWin.print();}\u003C\/script\u003E\u003C!--\u003Cend\u003E The Recipe Box--\u003E\n\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nSi vous voulez en apprendre plus sur cette histoire de nutriments et pigments végétaux, je vous conseille le livre \u003Ca href=\"http:\/\/www.colleenpatrickgoudreau.com\/book\/color-me-vegan\/\"\u003E\"Color me vegan\" de Colleen Patrick-Goudreau\u003C\/a\u003E et le tout nouveau livre \u003Ca href=\"http:\/\/%22rainbow%20food%22%20%28en%20fran%C3%A7ais%29%20de%20linda%20louis\/\"\u003E\"Rainbow food\" (en français) de Linda Louis\u003C\/a\u003E\u0026nbsp;qui regorge d'idées recettes géniales et de superbes photos colorées.\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/10\/dark-side-of-food.html\"\u003E Dans un article sur ce blog\u003C\/a\u003E, il y a déjà quelques années je vous parlais également des aliments de couleur foncée et pourquoi il faut les privilégier car ils contiennent plus d'anti-oxydants.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv class=\"recipe-inner\" id=\"recipe\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"background-color: white; border: 1px dashed rgb(0, 0, 0);\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"info\"\u003E\n\u003Cspan class=\"yield\" itemprop=\"recipeYield\"\u003E\u003Cstrong\u003EPour : \u003C\/strong\u003E8-10 temakis\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003Cbutton class=\"printbutton\" id=\"printbutton\" onclick=\"printDiv('recipe'); return false;\" type=\"button\"\u003EPrint Recipe\u003C\/button\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ch3 class=\"recipe-name\" itemprop=\"name\"\u003E\nTemaki rainbow au quinoa et légumes\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"summary\" itemprop=\"description\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"ingredients\"\u003E\n\u003Ch3 style=\"color: #61a496;\"\u003E\ningrédients:\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"ing-section\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E4 à 5 feuilles de yakinori\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E200 g de quinoa cuit\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E2 c à c de sucre de canne blond\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1 c à c de vinaigre de cidre\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1 pincée de sel\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1 c à s de graines de chia\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1 avocat\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1\/2 carotte\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1 petit poivron jaune\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1 poignée de chou rouge émincé\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"instructions\"\u003E\n\u003Ch3 style=\"color: #61a496;\"\u003E\ninstructions:\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"ing-section\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ECouper les feuilles de yakinori en deux.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EMélanger le quinoa avec le sucre, le vinaigre, le sel et les graines de chia et laisser reposer 20 à 30 min. (Les graines de chia vont permettre d'agglomérer le quinoa et enrichir les temakis en oméga 3)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ECouper les légumes en bâtonnets.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EPoser une feuille de yakinori dans la main. Déposer une grosse cuillère de quinoa sur le côté de la feuille situé dans la paume. Le coin supérieur sera le haut du cône.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EDéposer les bâtonnets en diagonale vers ce coin. Plier la feuille en rabattant\u0026nbsp; le coin inférieur de manière à former un cône, puis rouler le reste de la feuille de yakinori.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EUtiliser un peu de quinoa ou d'eau pour coller le coin de yakinori fermant le cône.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EPour se familiariser avec ces gestes, n'hésitez pas à regarder une vidéo en ligne en recherchant \"pliage temaki\"\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"copyright-statement\"\u003E\n(c) Marie Laforêt - www.100-vegetal.com\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cstyle\u003E.recipe-inner{text-align:left;max-width:620px;border:6px double #009BFF;padding:20px;background:#f2f2f2;margin: 40px auto;font-family:Lato, sans-serif;}.recipe-inner a{color: #4193f0;}#recipe .recipe-name{font-size: 21px;}#recipe .info{font-size:13px;text-transform:capitalize;border-bottom:2px solid 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li{text-align:left}#recipe .instructions{margin-top: 30px;}#recipe .instructions ol,#recipe .instructions ol li {list-style:decimal !important;}#recipe .instructions ol{padding-left:39px;margin:0!important;margin-top:6px !important;}.posturl{border-top:1px solid #ccc;padding-top:10px;}.ing-section{padding-left:20px;margin: 10px 0;}.ing-section \u003E span{font-weight:700}.recipe-credit{font-size:13px;border-top: 1px solid #ccc;padding:10px;text-align:center;background:#ffffff;margin:-20px;margin-top:15px;}.recipe-credit a{color:blue;text-decoration:none;}.copyright-statement{font-size: 13px;font-style:italic;border-top: 1px solid #ccc;margin-top:15px;padding-top:15px;line-height:1.6;}.notes pre{font-size: 15px;margin: 10px 0;padding-left: 20px;font-family: inherit;line-height: 1.7;white-space: pre-line;}.notes h3{margin: 0}.nutrition-info{font-size: 0;margin: 20px 0;padding: 10px;background: #fff;}.nutrition-info\u003Ediv {display: inline-block;font-size: 14px;width: 20%;text-align: 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Les bases sont variées (soja, oléagnineux, légumes, légumineuses...) et les associations de saveurs quasi infinies. Ce sont aussi des recettes parfaites à apporter lorsqu\u0026#39;on est invité·e à un apéro ou un pique-nique, que tout le monde aime goûter et qui vous vaudront souvent des éloges du genre \u0026quot;ah mais c\u0026#39;est super bon ce pâté c\u0026#39;est quoi ?\u0026quot; et vous permettront de répondre fièrement que c\u0026#39;est 100% végétal \/ vegan \/ sans animaux dedans. En prime, ces pâtés font une super base pour des sandwichs gourmands, fini les trajets en train à vous nourrir de chips ! Les graines de tournesol sont une base géniale pour les pâtés : riches en minéraux et vitamines du groupe B, elles offrent une texture mi crémeuse - mi compacte une fois mixées.  Pour ce pâté d\u0026#39;inspiration estivale (c\u0026#39;est pas parce qu\u0026#39;on a un printemps pourri qu\u0026#39;on ne peut pas se rêver sous le soleil du Midi) j\u0026#39;ai utilisé des olives associées à de la menthe, du basilic et du tofu fumé. C\u0026#39;est à la fois gourmand, un peu rustique avec du caractère sans être trop classique et surtout délicieusement parfumé. Mon conseil : essayez ce pâté sans plus tarder même si vous n\u0026#39;êtes pas \u0026quot;très olive\u0026quot;.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhRsoYWSqIHAIS_OdX2VPTgnAlIJWgETcBx5aioh3G7gdxhaZS8h8yKdEtYXNZfitYNMKloDkkNbL9nM2Unv7GlwsBiYooaSpL0w0fr_H-PpLAJ61eU-tPZ4pHKDjcbznsvBkYWtEFd06qM\/s1600\/pate%25CC%2581-olives-tournesol.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Pâté vegan olives \u0026amp; tournesol\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhRsoYWSqIHAIS_OdX2VPTgnAlIJWgETcBx5aioh3G7gdxhaZS8h8yKdEtYXNZfitYNMKloDkkNbL9nM2Unv7GlwsBiYooaSpL0w0fr_H-PpLAJ61eU-tPZ4pHKDjcbznsvBkYWtEFd06qM\/s16000\/pate%25CC%2581-olives-tournesol.png\" title=\"Pâté vegan olives \u0026amp; tournesol\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/05\/pate-vegan-olives-tournesol.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/5905139250274512901"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/5905139250274512901"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/05\/pate-vegan-olives-tournesol.html","title":"Pâté vegan olives \u0026 tournesol"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhRsoYWSqIHAIS_OdX2VPTgnAlIJWgETcBx5aioh3G7gdxhaZS8h8yKdEtYXNZfitYNMKloDkkNbL9nM2Unv7GlwsBiYooaSpL0w0fr_H-PpLAJ61eU-tPZ4pHKDjcbznsvBkYWtEFd06qM\/s72-c\/pate%25CC%2581-olives-tournesol.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8258401253510205504"},"published":{"$t":"2018-04-17T16:36:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2022-02-01T12:59:50.356+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Printemps"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Rouleaux de printemps violets"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nAvec l\u0026#39;arrivée des jours plus doux, je vais enfin troquer mes plats chaud réconfortants pour des recettes plus fraîches mais pas moins gourmandes. Dans le top 5 de mes chouchous : les rouleaux dits \u0026quot;de printemps\u0026quot;, dans lesquels on peut glisser un peu tout ce qu\u0026#39;on veut. Cette version violette permet de faire le plein d\u0026#39;anti-oxydants et de vitamines diverses et contient également des protéines. Il faut avouer qu\u0026#39;elle est aussi sacrément esthétique. A embarquer pour déjeuner en plein soleil ou à grignoter le soir, dans les deux cas avec une petite sauce, à la cacahouète ou pourquoi pas comme ici avec une sauce verte aux herbes fraîches et à l\u0026#39;avocat, pleine de saveurs.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhNSW9Zgz1hGxGoPlYZi-xvGCRqhwkbDzS8Dt67oXoqWNoUrGMCfJ8gP7_DorSt5FnxxEpnjzX3dPHu0_ALY-34ykPh3HS5YnT_jUJdcf1W8rfiJA1pqrI68JdxLH8g0GxkvPNpeOS6mTIG\/s1600\/purple-rolls.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Rouleaux de printemps violets\" border=\"0\" data-original-height=\"821\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhNSW9Zgz1hGxGoPlYZi-xvGCRqhwkbDzS8Dt67oXoqWNoUrGMCfJ8gP7_DorSt5FnxxEpnjzX3dPHu0_ALY-34ykPh3HS5YnT_jUJdcf1W8rfiJA1pqrI68JdxLH8g0GxkvPNpeOS6mTIG\/s16000\/purple-rolls.png\" title=\"Purple rolls (c) Marie Laforet\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/04\/rouleaux-de-printemps-violets.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8258401253510205504"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8258401253510205504"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/04\/rouleaux-de-printemps-violets.html","title":"Rouleaux de printemps violets"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhNSW9Zgz1hGxGoPlYZi-xvGCRqhwkbDzS8Dt67oXoqWNoUrGMCfJ8gP7_DorSt5FnxxEpnjzX3dPHu0_ALY-34ykPh3HS5YnT_jUJdcf1W8rfiJA1pqrI68JdxLH8g0GxkvPNpeOS6mTIG\/s72-c\/purple-rolls.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-3458357720448478619"},"published":{"$t":"2018-03-30T15:28:00.002+02:00"},"updated":{"$t":"2024-03-27T11:24:28.253+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Printemps"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Une"}],"title":{"type":"text","$t":"Curry aux légumes de printemps"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003E\u003C\/div\u003E\nC\u0026#39;est encore difficile d\u0026#39;y croire avec les températures actuelles et la grisaille, mais le printemps est bel et bien là. Timidement, les premiers légumes nouveaux pointent leur nez et quoi de mieux qu\u0026#39;un plat réconfortant aux aromates qui réchauffent pour les accommoder pendant ce changement de saison ? C\u0026#39;est ce que je vous propose aujourd\u0026#39;hui avec ce curry d\u0026#39;inspiration thaï au lait de coco, fait avec une pâte de curry maison (parce que c\u0026#39;est encore meilleur avec une pâte de curry fraîche où vous pouvez en prime doser le piment selon vos envies).\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmMdcXeUOi8BRZmFfk81Jio7sMCYzuAP-nSImknOtAZbFLO14jI_gkbuSpcYfJ-MVpUlRgpe_N4qC_Tw_h8HOCyLcfefcHigYeBnJp4_ghq_ZAuncMyBdAME2CJ92cXcWBKg5bEjG9vjPe\/s1600\/curry-thai-printemps.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Curry aux légumes de printemps\" border=\"0\" data-original-height=\"821\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmMdcXeUOi8BRZmFfk81Jio7sMCYzuAP-nSImknOtAZbFLO14jI_gkbuSpcYfJ-MVpUlRgpe_N4qC_Tw_h8HOCyLcfefcHigYeBnJp4_ghq_ZAuncMyBdAME2CJ92cXcWBKg5bEjG9vjPe\/s16000\/curry-thai-printemps.png\" title=\"Curry aux légumes de printemps\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/03\/curry-aux-legumes-de-printemps.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/3458357720448478619"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/3458357720448478619"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/03\/curry-aux-legumes-de-printemps.html","title":"Curry aux légumes de printemps"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmMdcXeUOi8BRZmFfk81Jio7sMCYzuAP-nSImknOtAZbFLO14jI_gkbuSpcYfJ-MVpUlRgpe_N4qC_Tw_h8HOCyLcfefcHigYeBnJp4_ghq_ZAuncMyBdAME2CJ92cXcWBKg5bEjG9vjPe\/s72-c\/curry-thai-printemps.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-6188171819710623512"},"published":{"$t":"2018-02-28T10:38:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:25:35.076+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"soupe"}],"title":{"type":"text","$t":"Soupe de butternut coriandre-coco-gingembre"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh1dqZVNNhyItgcUgdZIO8Q0n3kprUfqmExr_dDlKc80ykFA_P-hXLsrVpiwHqzJr8KhHrBghXtrLbE4w_8unAUHuX3MAqM6fzeSiPPl3Q2gLJOZdZf5vERA2nMrtCSgloN6o9r0SeLt3HB\/s1600\/soubutternut-1.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Soupe de butternut coriandre-coco-gingembre\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh1dqZVNNhyItgcUgdZIO8Q0n3kprUfqmExr_dDlKc80ykFA_P-hXLsrVpiwHqzJr8KhHrBghXtrLbE4w_8unAUHuX3MAqM6fzeSiPPl3Q2gLJOZdZf5vERA2nMrtCSgloN6o9r0SeLt3HB\/s16000\/soubutternut-1.png\" title=\"Soupe de butternut coriandre-coco-gingembre\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\nJe ne vais pas vous mentir,  je pensais naïvement pouvoir passer des soupes aux salades en cette fin d\u0026#39;hiver, mais c\u0026#39;était sans compter sur la vague de froid sibérien qui nous tombe dessus cette semaine. Histoire de ne pas perdre les bons repères, je dégaine donc ma soupe de l\u0026#39;hiver, la recette que j\u0026#39;ai dû faire à peu près 20 fois depuis novembre : de la courge + de la coriandre + du lait de coco + du gingembre. C\u0026#39;est devenu tellement un basique chez nous que ce n\u0026#39;est même plus vraiment une recette, c\u0026#39;est un réflexe. Cette soupe toute simple et riche en saveurs c\u0026#39;est pile ce que je vous propose de réaliser pour un menu cocooning cette semaine. Pour les recettes de printemps, il faudra encore patienter un peu !\u003Cbr\u003E\n\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/02\/soupe-de-butternut-coriandre-coco.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6188171819710623512"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6188171819710623512"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/02\/soupe-de-butternut-coriandre-coco.html","title":"Soupe de butternut coriandre-coco-gingembre"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh1dqZVNNhyItgcUgdZIO8Q0n3kprUfqmExr_dDlKc80ykFA_P-hXLsrVpiwHqzJr8KhHrBghXtrLbE4w_8unAUHuX3MAqM6fzeSiPPl3Q2gLJOZdZf5vERA2nMrtCSgloN6o9r0SeLt3HB\/s72-c\/soubutternut-1.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8003905774112886469"},"published":{"$t":"2018-02-19T13:52:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:25:40.960+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"}],"title":{"type":"text","$t":"Houmous violet"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhPi4bXZDwA1NIH0JeXKfymJG3s1P5IXQQgouOF-b7Zo0FmTiT29N8LjuZAr2-ZDdKbF2QsvnOifz_jUMMlYsgpQF5iOgFo47wUEgxTvhJmXDCBtymka1J0gREfQ_lUvXv06qg8IrcPgaZs\/s1600\/houmous-violet-1.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Houmous violet\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhPi4bXZDwA1NIH0JeXKfymJG3s1P5IXQQgouOF-b7Zo0FmTiT29N8LjuZAr2-ZDdKbF2QsvnOifz_jUMMlYsgpQF5iOgFo47wUEgxTvhJmXDCBtymka1J0gREfQ_lUvXv06qg8IrcPgaZs\/s16000\/houmous-violet-1.png\" title=\"Houmous violet\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nCette recette vous est offerte par Les Trucs Qui Trainent Au Fond Du Frigo, en l\u0026#39;occurrence un bout de chou rouge un peu mou, un fond de paquet d\u0026#39;açaï en poudre et Les Fonds De Placard, toujours utiles en cas de questionnement existentiel récurent du type \u0026quot;mais qu\u0026#39;est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ? \u0026quot;, j\u0026#39;ai nommé ici : les bons vieux bocaux de pois-chiches. Ce genre de recette illustre parfaitement la cuisine telle que je la conçois au quotidien : créative et pas trop prise de tête. Parce que oui avec une ou deux conserves de légumineuses et des trucs qui traînent dans le frigo on peut en faire des recettes inventives, surprenantes, nourrissantes, amusantes et inédites. Vous avez pu le voir avec \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/01\/boissons-vitaminees.html\"\u003Emon précédent post\u003C\/a\u003E, les recettes violettes me bottent bien en ce moment, parce que c\u0026#39;est joli, parce qu\u0026#39;elles sont aussi pleines d\u0026#39;antioxydants et égayent un peu les assiettes quotidiennes de cette fin d\u0026#39;hiver où la couleur vient à nous manquer sévèrement. Glisser de l\u0026#39;açaï et du chou rouge dans un houmous, pas forcément révolutionnaire mais génial pour liquider les fonds de frigo et apporter un peu de peps aux tartines !\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/02\/houmous-violet.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8003905774112886469"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8003905774112886469"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/02\/houmous-violet.html","title":"Houmous violet"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhPi4bXZDwA1NIH0JeXKfymJG3s1P5IXQQgouOF-b7Zo0FmTiT29N8LjuZAr2-ZDdKbF2QsvnOifz_jUMMlYsgpQF5iOgFo47wUEgxTvhJmXDCBtymka1J0gREfQ_lUvXv06qg8IrcPgaZs\/s72-c\/houmous-violet-1.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-2557406229221185192"},"published":{"$t":"2017-12-11T13:38:00.005+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:26:03.987+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Noël"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Rillettes marines "},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nL'élaboration des menus de Noël commence à battre son plein et j'ai déjà envie de réaliser de nouveau cette recette que j'adore : les rillettes marines que j'ai proposé dans mon livre \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/11\/noel-vegan.html\"\u003ENoël Vegan\u003C\/a\u003E. La recette a été maintes fois testée, y compris sur des blogs, il était donc temps que je vous la propose sur le blog pour que tout le monde puisse en profiter ! L'inspiration pour cette recette était de trouver une alternatives aux recettes du type \"rillettes de saumon\". Le végétal nous permet tout à fait de recréer les saveurs et textures de ce type de recette et celle-ci pourrait bien devenir un nouveau classique chez vous aussi. Elle a tous les atouts d'une bonne recette vegan : facile à faire, économique et carrément bluffante. Vous pourrez aussi facilement la customiser en rajoutant selon vos envies de l'aneth frais ou de la ciboulette et pourquoi pas la servir avec des \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2012\/12\/vivement-noel-blinis-de-sarrasin-et.html\"\u003Eblinis de sarrasin vegan faits maison\u003C\/a\u003E.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgHAoL5E8RCs8_U7syIYy4gjyK3toECMhFesk1ahnpIL9dYaqXMQpbT2EIk7Si450BFer6dQDyxv4LRXeKTTQUhpDcAkp6ppg02FhDsVrLTS_55jxAkIFiphNrXtBXOqZJMWbYzzy8qGAfE\/s1600\/rillettes-marines.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Rillettes marines \u0026amp; blinis de sarrasin vegan faits maison.\" border=\"0\" data-original-height=\"785\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgHAoL5E8RCs8_U7syIYy4gjyK3toECMhFesk1ahnpIL9dYaqXMQpbT2EIk7Si450BFer6dQDyxv4LRXeKTTQUhpDcAkp6ppg02FhDsVrLTS_55jxAkIFiphNrXtBXOqZJMWbYzzy8qGAfE\/s16000\/rillettes-marines.png\" title=\"Rillettes marines \u0026amp; blinis de sarrasin vegan faits maison.\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C!--\u003Cbegin\u003E The Recipe Box--\u003E\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv class=\"recipe-inner\" id=\"recipe\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"background-color: white; border: 1px dashed rgb(0, 0, 0);\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"info\"\u003E\n\u003Cbutton class=\"printbutton\" id=\"printbutton\" onclick=\"printDiv('recipe'); return false;\" type=\"button\"\u003EPrint Recipe\u003C\/button\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ch3 class=\"recipe-name\" itemprop=\"name\"\u003E\nRillettes marines\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"summary\" itemprop=\"description\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"ingredients\"\u003E\n\u003Ch3 style=\"color: #61a496;\"\u003E\ningrédients:\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"ing-section\"\u003E\nPour 4 personnes\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E125 g de tofu fumé bien ferme\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E250 g de haricots blancs cuits bien fondants\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1,5 c. à s. de mélange d’algues en paillettes type « Salade du pêcheur »\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E3 c. à s. de margarine vegan\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E3 c. à s. de jus de citron\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"instructions\"\u003E\n\u003Ch3 style=\"color: #61a496;\"\u003E\ninstructions:\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"ing-section\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EÉmietter le tofu à la main et écraser les haricots à la fourchette, bien mélanger les deux.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EAjouter les algues, la margarine et le jus\u0026nbsp;de citron et bien écraser à la fourchette.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003E\u0026gt;Assaisonner selon votre\u0026nbsp;goût avec du sel et du poivre.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EBien tasser dans une terrine ou des\u0026nbsp;ramequins.\u0026nbsp;\/li\u0026gt;\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EPlacer au réfrigérateur 2 heures minimum.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"notes\"\u003E\n\u003Ch3\u003E\nnotes\u003C\/h3\u003E\n\u003Cpre\u003EOn trouve différentes marques proposant du tofu fumé. Leurs tofus ont tous des consistances différentes et je ne les utilise pas de la même manière en fonction des recettes. Ici, il est nécessaire d’utiliser un tofu bien ferme, au contour un peu brun (tel que celui proposé par la marque Taifun)\u003C\/pre\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"copyright-statement\"\u003E\n(c) Marie Laforêt - www.100-vegetal.com\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"recipe-credit\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cstyle\u003E.recipe-inner{text-align:left;max-width:620px;border:6px double #009BFF;padding:20px;background:#f2f2f2;margin: 40px auto;font-family:Lato, sans-serif;}.recipe-inner a{color: #4193f0;}#recipe .recipe-name{font-size: 21px;}#recipe .info{font-size:13px;text-transform:capitalize;border-bottom:2px solid #000;padding-bottom:7px;margin-bottom:20px}.info:after{content:'';display:table;clear:both}#recipe .info span:first-child{margin-right:30px}#printbutton{border:0;margin:0;color:#fff;float:right;background:#555; padding:5px;border-radius:3px;cursor:pointer}#recipe .time{text-transform:uppercase;font-size:12px;text-align:center;background:#fff;padding:15px 0;margin-bottom:20px}#recipe .time span:not(:last-child){margin-right:12px}#recipe .time span:not(:last-child):after{content:'';display:inline-block;height:10px;width:1px;background:#000;vertical-align:middle;margin-left:12px}#recipe .summary{line-height:1.7;font-style:italic}.ingredients{line-height:1.7;clear:both}.ingredients h3,.instructions h3,.notes h3{font-size:20px !important;font-weight:400 !important;margin-bottom:0;color:#000;text-transform: uppercase;}.ingredients ul{margin:0!important;margin-top:5px !important;}.instructions li{margin-bottom:15px !important;line-height:1.6;text-align:left;}.ingredients li{text-align:left}#recipe .instructions{margin-top: 30px;}#recipe .instructions ol,#recipe .instructions ol li {list-style:decimal !important;}#recipe .instructions ol{padding-left:39px;margin:0!important;margin-top:6px !important;}.posturl{border-top:1px solid 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span{margin-right:20px}.adunit,.adunitlabel,.adunitwrapper,.adunitwrapper,.chicory-order-ingredients{display:none!important}.nutrition-info{font-size: 0;margin: 20px 0;padding: 10px;background: #fff;}.nutrition-info\u003Ediv {display: inline-block;font-size: 14px;width: 20%;text-align: center;}.nutrition-info\u003Ediv p{margin-top: 0;margin-bottom: 7px;}';newWin.document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(c);newWin.document.getElementsByTagName('body')[0].innerHTML = b.innerHTML;newWin.print();}\u003C\/script\u003E\u003C!--\u003Cend\u003E The Recipe 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center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nCela fait un moment que j\u0026#39;avais envie de tester les \u003Ci\u003Epotato skins \u003C\/i\u003E( littéralement \u0026quot;peaux de pomme de terre\u0026quot;). A peu près tout dans cette recette me ravit : des pommes de terre, une coque à farcir avec ce qui nous plaît, le jeu de texture crousti-fondant, des combinaisons de saveurs infinies, des bouchées à manger avec les doigts, une recette zéro déchet où on n\u0026#39;a pas à éplucher les patates. Comme vous l\u0026#39;aurez sûrement deviné en lisant son nom, c\u0026#39;est une recette nord-américaine, mais on la retrouve également en Angleterre, notamment dans les pubs. La version classique se réalise avec du cheddar et du lard ou du bacon et est servie avec de la crème aigre. Ma version vegan est réalisée avec une crème de courge façon fromage fondu, un tartare d\u0026#39;avocat (en gros un quasi-guacamole), un peu de crème et du piment fumé. Autant vous dire que c\u0026#39;est carrément délicieux.\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2017\/11\/vegan-potato-skins.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1118682102352157795"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1118682102352157795"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2017\/11\/vegan-potato-skins.html","title":"Vegan Potato Skins "}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjoZAYpnUcmRZNePDwTAW5_BfLEvFHzyAS_LGt67gRCIJn6hey5C7JAThSCvod4EQji4CKP3rzIPOxKKQDzK7b7SosEeMmXb3UC9fr-3cN7sDV2Stba5pi9M2rj9qwXlwDZxQq2Tg06A_Cb\/s72-c\/potato-skins2.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-2237184925170474901"},"published":{"$t":"2017-04-24T18:03:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2020-12-21T09:46:49.096+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Des sushis vegan !"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003E\n\u003Cspan style=\"text-align: start;\"\u003ECe n’est pas parce qu’on est vegan qu’on doit se priver de sushis !\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"text-align: start;\"\u003E \u003C\/span\u003EVous avez été nombreux\/ses à vous montrer enthousiastes à l\u0026#39;idée de découvrir des sushis vegan il y a quelques temps sur \u003Ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/100vegetal\/?hl=fr\"\u003EInstagram \u003C\/a\u003Eet voilà donc enfin le moment de partager avec vous mes petites recettes et astuces pour confectionner un beau plateau de sushis 100% végétaux pour vous régaler  !\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg_J4f7f6GudcHYZUkChvINAUMaawyhB7bz1MCoYBADdWcpLf_g-_55JtsUgGN9WG70wgdoRHjAzxlegFgCeCvtianS0NntjQ8ttNqmKvZNBC3dloSESpOmocP5Gv-5u_wrWfiw9EKGdQi8\/s1600\/sushi-le%25CC%2581gumes.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"(c) Marie Laforêt\" border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg_J4f7f6GudcHYZUkChvINAUMaawyhB7bz1MCoYBADdWcpLf_g-_55JtsUgGN9WG70wgdoRHjAzxlegFgCeCvtianS0NntjQ8ttNqmKvZNBC3dloSESpOmocP5Gv-5u_wrWfiw9EKGdQi8\/s1600\/sushi-le%25CC%2581gumes.png\" title=\"Vegan Sushis \/ Healthy Vegan\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2017\/04\/des-sushis-vegan.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2237184925170474901"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2237184925170474901"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2017\/04\/des-sushis-vegan.html","title":"Des sushis vegan !"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg_J4f7f6GudcHYZUkChvINAUMaawyhB7bz1MCoYBADdWcpLf_g-_55JtsUgGN9WG70wgdoRHjAzxlegFgCeCvtianS0NntjQ8ttNqmKvZNBC3dloSESpOmocP5Gv-5u_wrWfiw9EKGdQi8\/s72-c\/sushi-le%25CC%2581gumes.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-9186855271056893302"},"published":{"$t":"2017-02-04T12:57:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:26:22.750+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"fromage"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Fondue végétale au vin blanc"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nAvec l\u0026#39;hiver qui n\u0026#39;en finit pas les recettes réconfortantes et conviviales sont les bienvenues. Aujourd\u0026#39;hui je vous propose une recette toute simple de fondue fromagère vegan au vin blanc, un classique savoyard complètement revisité dont il serait dommage de se priver tant la version végétale est facile a réaliser et délicieuse. Dans cette recette c\u0026#39;est la purée de noix de cajou qui apporte un crémeux inimitable.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgJecSrRTWvH56URn2x8GuV7Y8WeGyu_HtGt3kamMDgOAm5wuVPVFW0oYDHnv96VoBNYHuJ4v5VGYhZUrLS54h6g60HKcT9rjZ0-jzEs1wAhoBMVFGMLU9uyyCbiSmZdj_T-orpPtREv8P0\/s1600\/fondue-vin-blanc.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgJecSrRTWvH56URn2x8GuV7Y8WeGyu_HtGt3kamMDgOAm5wuVPVFW0oYDHnv96VoBNYHuJ4v5VGYhZUrLS54h6g60HKcT9rjZ0-jzEs1wAhoBMVFGMLU9uyyCbiSmZdj_T-orpPtREv8P0\/s1600\/fondue-vin-blanc.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2017\/02\/fondue-vegetale-au-vin-blanc.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/9186855271056893302"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/9186855271056893302"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2017\/02\/fondue-vegetale-au-vin-blanc.html","title":"Fondue végétale au vin blanc"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgJecSrRTWvH56URn2x8GuV7Y8WeGyu_HtGt3kamMDgOAm5wuVPVFW0oYDHnv96VoBNYHuJ4v5VGYhZUrLS54h6g60HKcT9rjZ0-jzEs1wAhoBMVFGMLU9uyyCbiSmZdj_T-orpPtREv8P0\/s72-c\/fondue-vin-blanc.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-2457527249431744134"},"published":{"$t":"2017-02-02T11:24:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:26:30.597+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"}],"title":{"type":"text","$t":"Falafels au four"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nDes falafels crousti-moelleux, méga parfumés et sans friture ? Oui c\u0026#39;est possible ! Ces petites boulettes de bonheur peuvent aussi se réaliser au four pour une version plus saine et moins \u0026quot;junk food\u0026quot;. Je vous livre aujourd\u0026#39;hui ma recette préférée pour des falafels bien dorés et healthy, parfaits à glisser dans les boites déjeuner ou pour une \u0026quot;falafel party\u0026quot; : proposer du pain libanais, des crudités, de la salades, des herbes, des pickles et de la sauce sésame maison, et chacun se prépare son assiette ou son sandwich. Parfait pour les soirées entre amis ou avec des enfants !\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh_n84JG69_IVPfOzfGpAFqpV8HUFXDWkR2i4A2zMePUeAXY9cHUCoP3hqb7vx0_QBHInmkc0pCGT-dhIn3iCAkRDxpKieWumpU23WDyZ1kAqk2-6FheVqSXlkSPPIDXZnDFxI7IIeFiSF_\/s1600\/falafel-four.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh_n84JG69_IVPfOzfGpAFqpV8HUFXDWkR2i4A2zMePUeAXY9cHUCoP3hqb7vx0_QBHInmkc0pCGT-dhIn3iCAkRDxpKieWumpU23WDyZ1kAqk2-6FheVqSXlkSPPIDXZnDFxI7IIeFiSF_\/s1600\/falafel-four.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2017\/02\/falafels-au-four.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2457527249431744134"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2457527249431744134"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2017\/02\/falafels-au-four.html","title":"Falafels au four"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh_n84JG69_IVPfOzfGpAFqpV8HUFXDWkR2i4A2zMePUeAXY9cHUCoP3hqb7vx0_QBHInmkc0pCGT-dhIn3iCAkRDxpKieWumpU23WDyZ1kAqk2-6FheVqSXlkSPPIDXZnDFxI7IIeFiSF_\/s72-c\/falafel-four.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-7296626856139629464"},"published":{"$t":"2016-10-14T11:08:00.003+02:00"},"updated":{"$t":"2022-05-16T17:44:14.682+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"salade"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"}],"title":{"type":"text","$t":"Salade gourmande au quinoa"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nSi vous êtes du genre à regarder un paquet de quinoa de manière suspecte ou que vous n\u0026#39;avez réussi à obtenir qu\u0026#39;une vague bouillie insipide en essayant de le cuisiner, cette recette est pour vous. Si vous faites partie du fan-club du quinoa aussi ! Cette petite graine, qui n\u0026#39;est pas une céréale, mais se cuisine tout comme, est réputée pour ses propriétés nutritionnelles mais a tendance à être boudée par les novices pour son goût. Pourtant lorsqu\u0026#39;elle est bien cuisinée, sa saveur de noisette et son petit croquant sous la dent font merveille. Personnellement je ne la mange jamais \u0026quot;nature\u0026quot; mais toujours cuisinée avec des légumes, herbes, ou encore fruits secs et graines. Elle se prête parfaitement à un taboulé revisité ou à des salades gourmande et c\u0026#39;est justement ce que je vous propose aujourd\u0026#39;hui.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhiFxQ5IyQkmihfWiKlLKwTH_WnQYG5KHThroPYYEs4pxvx9ANUe0YaJCJsqLMs55brClbI_ogHZ2Gu1TpYW7xscZzONSCQdgv2EsOAVkCBrV74eXOqkSFUPE9R9NLu6fr-05M-LHQ9x2zC\/s1600\/salade_quinoa.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"(c) Marie Laforêt\" border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhiFxQ5IyQkmihfWiKlLKwTH_WnQYG5KHThroPYYEs4pxvx9ANUe0YaJCJsqLMs55brClbI_ogHZ2Gu1TpYW7xscZzONSCQdgv2EsOAVkCBrV74eXOqkSFUPE9R9NLu6fr-05M-LHQ9x2zC\/s1600\/salade_quinoa.png\" title=\"Salade de quinoa\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/10\/salade-gourmande-au-quinoa.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7296626856139629464"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7296626856139629464"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/10\/salade-gourmande-au-quinoa.html","title":"Salade gourmande au quinoa"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhiFxQ5IyQkmihfWiKlLKwTH_WnQYG5KHThroPYYEs4pxvx9ANUe0YaJCJsqLMs55brClbI_ogHZ2Gu1TpYW7xscZzONSCQdgv2EsOAVkCBrV74eXOqkSFUPE9R9NLu6fr-05M-LHQ9x2zC\/s72-c\/salade_quinoa.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8873739234611357063"},"published":{"$t":"2016-09-01T09:40:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-10T16:22:11.452+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"}],"title":{"type":"text","$t":"5 recettes vegan simplissimes"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nBeaucoup de personnes prennent des bonnes résolutions au 1er janvier car la nouvelle année représente une nouvelle ère qui débute, mais de mon côté j\u0026#39;ai toujours eu tendance à appréhender plutôt la rentrée comme le début d\u0026#39;une nouvelle période. L\u0026#39;été et les vacances sont pour moi la fin de l\u0026#39;année \u0026quot;travail\u0026quot; et en septembre je suis prête à recommencer un nouveau cycle. Forcément faire plus de 20 ans d\u0026#39;école\/études ça laisse des habitudes tenaces. Il y 7 ans, je profitais de mes vacances d\u0026#39;été pour essayer de manger vegan sans la pression du quotidien, et démarrait la rentrée avec la ferme intention de mettre en pratique tout ça sur la durée. Si vous aussi avez tout récement décidé de passer à une alimentation 100 % végétale, voici 5 recettes simplissimes pour cuisiner au quotidien sans se prendre la tête à partir de produits trouvé dans le commerce.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhQeEpgBrYBXBzDyGsJEe-XHYNn1nTq0yqCa6Ni3Zim6kC9u3HRATaCXqKSNFYo-ULCezyoM1jMO5eC-Rg-dmtMm1kzpwdCW40f6NNGllpoXB0dbGjVrE1ymiw-aCMZAN3iCoXtVbS9Dmws\/s1600\/boulettes-seitan.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"(c) Marie Laforêt\" border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhQeEpgBrYBXBzDyGsJEe-XHYNn1nTq0yqCa6Ni3Zim6kC9u3HRATaCXqKSNFYo-ULCezyoM1jMO5eC-Rg-dmtMm1kzpwdCW40f6NNGllpoXB0dbGjVrE1ymiw-aCMZAN3iCoXtVbS9Dmws\/s1600\/boulettes-seitan.png\" title=\"Boulettes de seitan\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/09\/5-recettes-vegan-simplissimes.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8873739234611357063"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8873739234611357063"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/09\/5-recettes-vegan-simplissimes.html","title":"5 recettes vegan simplissimes"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhQeEpgBrYBXBzDyGsJEe-XHYNn1nTq0yqCa6Ni3Zim6kC9u3HRATaCXqKSNFYo-ULCezyoM1jMO5eC-Rg-dmtMm1kzpwdCW40f6NNGllpoXB0dbGjVrE1ymiw-aCMZAN3iCoXtVbS9Dmws\/s72-c\/boulettes-seitan.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-7289700482236452310"},"published":{"$t":"2016-08-31T09:32:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:27:35.826+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Chirashi vegan avocat \u0026 tofu"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"text-align: justify;\"\u003EAujourd'hui je vous propose d'aborder la transition vacances-rentrées toute en douceur, avec ce plat simple, gourmand et frais. Le chirashi, de son nom complet \u003C\/span\u003E\u003Ci style=\"text-align: justify;\"\u003Echirashizushi \u003C\/i\u003E\u003Cspan style=\"text-align: justify;\"\u003E(littérallement \"sushi éparpillé\") consiste en un bol de riz à sushi (riz assaisonné de vinaigre) sur lequel on dispose des garnitures froides (mais qui peuvent être préalablement cuites). C'est un plat très populaire au Japon et que j'aime beaucoup car il permet de se régaler sans avoir à réaliser des sushis. \u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"text-align: justify;\"\u003EIl est p\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"text-align: justify;\"\u003Earfait à emmener au travail ou à préparer à l'avance pour le repas du midi et se glissera facilement dans une \u003C\/span\u003E\u003Ci style=\"text-align: justify;\"\u003Elunchbox. \u003C\/i\u003E\u003Cspan style=\"text-align: justify;\"\u003ESon petit air de salade estivale mignonne cache pourtant un plat complet et réconfortant, idéal pour les fortes chaleur car il se pourra se manger bien frais. Vous pourrez en prime décliner le concept du chirashi avec d'autres légumes de saison (hello courges et patates douces en hiver!) , des restes de tofu, de tempeh, des légumineuses (testez les pois chiches teriyaki de \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/05\/healthy-vegan.html\"\u003EHealthy Vegan\u003C\/a\u003E, un délice!)\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhckSyEn7bBhhc3Bv85VAkWWvJ7R81Cy9Zk2yBUcRCZaiVav2L2njEkKARFmGHAk7KfedQOfT7qdp-dJ76DApb5IEmTsiIbhXcrielJfRf0l-6W9J76XNkCq7NMiGhHa8HQdUTt_v8zmO_p\/s1600\/chirashi.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"(c) Marie Laforêt\" border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhckSyEn7bBhhc3Bv85VAkWWvJ7R81Cy9Zk2yBUcRCZaiVav2L2njEkKARFmGHAk7KfedQOfT7qdp-dJ76DApb5IEmTsiIbhXcrielJfRf0l-6W9J76XNkCq7NMiGhHa8HQdUTt_v8zmO_p\/s1600\/chirashi.png\" title=\"Chirashi vegan avocat et tofu\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb style=\"background-color: white; color: #777777; font-family: Lora; font-size: 15px; line-height: 26.25px; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #21b6a8; font-family: inherit; font-size: medium; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003EChirashi à l'avocat et au tofu\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cu\u003Epour 2 personnes\u003C\/u\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p4\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E200 g de riz japonais ou arborio •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E500ml d’eau\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E2 c à s de vinaigre de riz ou de cidre\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1 c à s de sucre de canne blond •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E1\/4 de c à c de sel\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p4\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E150g de tofu ferme \u0026nbsp;•\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E2 poignées de jeunes pousses d’épinard\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1 carotte •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E1 avocat • 1 feuille de yaki nori \u0026nbsp;• 1 citron\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p4\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003EHuile de sésame toasté •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003ECiboulette fraiche\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003ESésame blond ou complet • sauce soja\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb style=\"background-color: white; color: #21b6a8; font-family: \u0026quot;Open Sans\u0026quot;, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.8px; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003E__________________________\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p4\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p3\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003ELaver le riz trois fois dans un saladier et le faire cuire avec 500ml d’eau à couvert pendant 10 à 15 minutes à feu moyen.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELaisser refroidir dans un saladier. Pendant ce temps, dans un ramequin mélanger le vinaigre avec le sucre et sel qui vont se dissoudre.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAjouter ce mélange sur le riz refroidit et mélanger.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECouper le tofu en dés, le faire revenir avec 2 c à s d’huile de sésame\u0026nbsp; dans une poêle, à feu vif, poivrer.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuand le tofu est bien doré, éteindre le feu et ajouter 1 c à s de sauce soja, bien mélanger et laisser refroidir sur une assiette.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELaver et hacher les jeunes pousses d’épinard. Eplucher la carotte et la détailler en fines rondelles à la mandoline.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMélanger l’épinard et la carotte avec 1 c à c d’huile de sésame, le jus d’1\/2 citron et 1 c à c de graines de sésame.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECouper l’avocat en dés, hacher la ciboulette finement et couper de très fines lanières de yaki nori.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ERépartir le riz vinaigré dans deux grands bols.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAu milieu déposer le mélanger carotte-épinard et répartir le tofu et l’avocat de chaque côté.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EParsemer de ciboulette fraîche, de lanières de yaki nori et de sésame.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EServir avec de la sauce soja et un quartier de citron pour assaisonner.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv class=\"p4\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7289700482236452310"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7289700482236452310"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/08\/chirashi-vegan-avocat-tofu.html","title":"Chirashi vegan avocat \u0026 tofu"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhckSyEn7bBhhc3Bv85VAkWWvJ7R81Cy9Zk2yBUcRCZaiVav2L2njEkKARFmGHAk7KfedQOfT7qdp-dJ76DApb5IEmTsiIbhXcrielJfRf0l-6W9J76XNkCq7NMiGhHa8HQdUTt_v8zmO_p\/s72-c\/chirashi.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8079912128921793791"},"published":{"$t":"2016-07-22T12:29:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-10T16:23:22.317+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Galettes végétales coco-coriandre"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nParfaites pour recycler un reste de riz, accompagner une salade, une poêlée de légumes, à emporter pour le déjeuner, à grignoter avec une sauce à l\u0026#39;apéro ou encore à servir lors d\u0026#39;un pique-nique ces petites galettes simplissimes, riches en protéines et délicatement parfumées ont tout bon!\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgFISCRVjZ1kIUpGKlxyWAjCaAk7Upej7Acg-8_BRBqfOzl-RYktoJVEA6s_kKCigk1GXppND73QYVWtTN5kEvYzbbgDg9ir1Pev3_XgkkF2khAC-yKflSoXmSFezrpucRxPbPFpp10Zu99\/s1600\/galettes-riz-coco-coriandre.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgFISCRVjZ1kIUpGKlxyWAjCaAk7Upej7Acg-8_BRBqfOzl-RYktoJVEA6s_kKCigk1GXppND73QYVWtTN5kEvYzbbgDg9ir1Pev3_XgkkF2khAC-yKflSoXmSFezrpucRxPbPFpp10Zu99\/s1600\/galettes-riz-coco-coriandre.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/07\/galettes-vegetales-coco-coriandre.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8079912128921793791"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8079912128921793791"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/07\/galettes-vegetales-coco-coriandre.html","title":"Galettes végétales coco-coriandre"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgFISCRVjZ1kIUpGKlxyWAjCaAk7Upej7Acg-8_BRBqfOzl-RYktoJVEA6s_kKCigk1GXppND73QYVWtTN5kEvYzbbgDg9ir1Pev3_XgkkF2khAC-yKflSoXmSFezrpucRxPbPFpp10Zu99\/s72-c\/galettes-riz-coco-coriandre.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-6918747117042448898"},"published":{"$t":"2016-07-11T11:58:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-10T16:24:43.997+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"boisson"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"petit déjeuner"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"3 Recettes fraîches et fruitées "},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPlus les journées d\u0026#39;été sont chaudes, plus j\u0026#39;ai tendance à augmenter ma consommation de fruits et légumes crus. Surtout ceux gorgés d\u0026#39;eau, bien désaltérants, comme les melons, le concombre, la pastèque et les fruits à noyaux si juteux tels que les abricots, pêches ou prunes qui me servent souvent d\u0026#39;en-cas ou dessert. Je vous ai déjà proposé sur le blog \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/07\/tarte-abricots-amande.html#.VZO2Ku3tlBe\"\u003Eune tarte aux abricots\u003C\/a\u003E, des \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/09\/scones-aux-mirabelles.html#.VZWJau3tlBc\"\u003Escones aux mirabelles\u003C\/a\u003E et des \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2012\/07\/petites-glaces-pasteque-framboise-la.html#.VZO2iO3tlBc\"\u003Epetites glaces framboise-pastèque\u003C\/a\u003E ou \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/06\/fusees-fraise-melon-citron.html#.VZO2gu3tlBd\"\u003Efusées fraise-melon-citron\u003C\/a\u003E, je vais aujourd\u0026#39;hui ajouter à cette petite liste estivale 3 recettes super fraîches et fruitées parfaites pour la saison!\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nOn m\u0026#39;a proposé il y a quelques semaines de tester un nouvel extracteur de jus et d\u0026#39;en parler sur le blog. Ça n\u0026#39;est pas quelque chose que fais d\u0026#39;habitude, mais je me suis dis que ça pourrait être sympa de vous permettre de remporter l\u0026#39;extracteur en question, vu qu\u0026#39;il s\u0026#39;agit de matériel de super qualité. Vous retrouverez donc un petit concours en fin d\u0026#39;article avec les modalités pour gagner l\u0026#39;extracteur.\u003Cbr\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgBHym1tjYO_sVWylysmsDGUSn3v60g5JsGy2x6UXrgxZTlNf-Jki3LRl2QPkOaPXOS2zwg4RQ0_S_vi6w9y4aJ8CaeqL8kF_gECVe84WHdt2S7CNuvd9o4rV6-hgDWqgs5BGSzREi1EsuU\/s1600\/3recettes-xtrctr.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgBHym1tjYO_sVWylysmsDGUSn3v60g5JsGy2x6UXrgxZTlNf-Jki3LRl2QPkOaPXOS2zwg4RQ0_S_vi6w9y4aJ8CaeqL8kF_gECVe84WHdt2S7CNuvd9o4rV6-hgDWqgs5BGSzREi1EsuU\/s1600\/3recettes-xtrctr.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/07\/3-recettes-fraiches-et-fruitees.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6918747117042448898"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6918747117042448898"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/07\/3-recettes-fraiches-et-fruitees.html","title":"3 Recettes fraîches et fruitées "}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgBHym1tjYO_sVWylysmsDGUSn3v60g5JsGy2x6UXrgxZTlNf-Jki3LRl2QPkOaPXOS2zwg4RQ0_S_vi6w9y4aJ8CaeqL8kF_gECVe84WHdt2S7CNuvd9o4rV6-hgDWqgs5BGSzREi1EsuU\/s72-c\/3recettes-xtrctr.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-1239078432711918341"},"published":{"$t":"2016-04-27T13:07:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-10T16:25:13.656+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"salade"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Salade en quartiers "},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEnfin de retour sur le blog après de longs mois à plancher sur un nouveau gros livre ! Aujourd\u0026#39;hui je vous propose de découvrir une recette exclusive de mon livre \u003Ci\u003EHealthy Vegan \u003C\/i\u003Eà paraître le 19 Mai. Lors de la mise en page nous n\u0026#39;avons pas eu la place de mettre sa photo dans le livre, je vous l\u0026#39;offre donc sur le blog, en avant-première. Une salade pour vous parler d\u0026#39;un livre de cuisine saine, j\u0026#39;avoue que ça frôle le cliché, d\u0026#39;autant que comme vous pourrez le voir dans quelques semaines, ce livre ne vous propose pas de vous nourrir uniquement de salades et de jus verts, mais propose plutôt des recettes à base d\u0026#39;ingrédients sains pour tous les jours, une cuisine pour toutes les occasions et tous les goûts. Une cuisine qui s\u0026#39;inspire de toutes les techniques de cuisine saine, sans être dogmatique ni hygiéniste, bref on n\u0026#39;est pas là pour se culpabiliser ou s\u0026#39;interdire des aliments, mais se faire du bien, découvrir de nouvelles idées et se régaler sans se prendre la tête.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCette recette de salade en quartier est à la fois très simple à réaliser, super chic à présenter (adieu saladier), et idéale à servir (un morceau = une portion). Le fait de ne pas découper la salade au préalable lui permet de garder tout son croquant et de laisser chacun choisir la taille des morceaux à déguster. Moins de boulot, plus d\u0026#39;effet et j\u0026#39;oubliais, une sauce super gourmande qui pourrait bien faire aimer la laitue aux plus réfractaires.\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgJDKkS5lM4sFppxjh6EOlVtWX_IK-0W61D5axidfzljKivWNHENK0mUfU8TAyyQFCRj5kOX8n98VNZKl96n0BCzwMIoBlbpjmcOUCWNrVAvr5_V1dzP9429Y6MZVBMWrxlgl9VPzBaja3l\/s1600\/salade-quartiers.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgJDKkS5lM4sFppxjh6EOlVtWX_IK-0W61D5axidfzljKivWNHENK0mUfU8TAyyQFCRj5kOX8n98VNZKl96n0BCzwMIoBlbpjmcOUCWNrVAvr5_V1dzP9429Y6MZVBMWrxlgl9VPzBaja3l\/s1600\/salade-quartiers.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/04\/salade-en-quartiers.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1239078432711918341"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1239078432711918341"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/04\/salade-en-quartiers.html","title":"Salade en quartiers "}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgJDKkS5lM4sFppxjh6EOlVtWX_IK-0W61D5axidfzljKivWNHENK0mUfU8TAyyQFCRj5kOX8n98VNZKl96n0BCzwMIoBlbpjmcOUCWNrVAvr5_V1dzP9429Y6MZVBMWrxlgl9VPzBaja3l\/s72-c\/salade-quartiers.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-4706067134023746600"},"published":{"$t":"2015-09-15T18:24:00.002+02:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:28:19.982+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"dessert"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Crumble quetsche \u0026 mirabelle"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjRVWJReQUwYh0XJXw-4y5j3eBM7vxwi1Sd1dKOfdOmJfau7CgYHw1hZecrU8765gG1MPyr_OVflKQ4iqAkEQ6i-3DWgongHwb2aBkuzU1hf5CSzhM8fuxZTU3aOia-robAHapW6AaIiNvP\/s1600\/crumble-prune4.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjRVWJReQUwYh0XJXw-4y5j3eBM7vxwi1Sd1dKOfdOmJfau7CgYHw1hZecrU8765gG1MPyr_OVflKQ4iqAkEQ6i-3DWgongHwb2aBkuzU1hf5CSzhM8fuxZTU3aOia-robAHapW6AaIiNvP\/s1600\/crumble-prune4.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVendredi dernier en rentrant chez moi je découvre avec joie que l\u0026#39;AMAP de mon quartier organise une vente directe du producteur au consommateur dans ma rue. Je n\u0026#39;allais évidement pas passer à côté de l\u0026#39;occasion d\u0026#39;acheter des fruits et légumes bio super frais et à des prix défiants toute concurrence. \u003Cbr\u003E\n\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/09\/crumble-aux-quetsches-et-mirabelles.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/4706067134023746600"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/4706067134023746600"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/09\/crumble-aux-quetsches-et-mirabelles.html","title":"Crumble quetsche \u0026 mirabelle"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjRVWJReQUwYh0XJXw-4y5j3eBM7vxwi1Sd1dKOfdOmJfau7CgYHw1hZecrU8765gG1MPyr_OVflKQ4iqAkEQ6i-3DWgongHwb2aBkuzU1hf5CSzhM8fuxZTU3aOia-robAHapW6AaIiNvP\/s72-c\/crumble-prune4.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-833703356470665490"},"published":{"$t":"2015-07-27T16:31:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-10T16:26:21.907+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"glace"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Glaces au lassi vegan à la mangue "},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh-tPX49FYvJfu4pI2yBxb954hggsO0PcE0QHx1Jo4OuBju8hDtt8aPjNK9BQiOU9sQLUUNp-50jJI9W1Sk56fCeuoqxoTLzLILID_vEV5o_4jxeI3Yz39Tssrvjy36jdhEkN8oVhbUE9di\/s1600\/glaces-mangue-lassi2.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh-tPX49FYvJfu4pI2yBxb954hggsO0PcE0QHx1Jo4OuBju8hDtt8aPjNK9BQiOU9sQLUUNp-50jJI9W1Sk56fCeuoqxoTLzLILID_vEV5o_4jxeI3Yz39Tssrvjy36jdhEkN8oVhbUE9di\/s1600\/glaces-mangue-lassi2.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nAh les glaces. J\u0026#39;ai beau avoir passé des semaines à en préparer et les prendre en photo sous tous les angles pour mon dernier livre \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/05\/25-glaces-vegan.html#.VbY3Mujtmko\"\u003E25 Glaces Vegan\u003C\/a\u003E, je n\u0026#39;arrive pas à m\u0026#39;en lasser. Avec la chaleur des dernières semaines j\u0026#39;aurai même tendance à en manger deux fois plutôt qu\u0026#39;une. \u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/07\/glaces-au-lassi-vegan-la-mangue.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/833703356470665490"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/833703356470665490"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/07\/glaces-au-lassi-vegan-la-mangue.html","title":"Glaces au lassi vegan à la mangue "}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh-tPX49FYvJfu4pI2yBxb954hggsO0PcE0QHx1Jo4OuBju8hDtt8aPjNK9BQiOU9sQLUUNp-50jJI9W1Sk56fCeuoqxoTLzLILID_vEV5o_4jxeI3Yz39Tssrvjy36jdhEkN8oVhbUE9di\/s72-c\/glaces-mangue-lassi2.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-732477754032329330"},"published":{"$t":"2015-07-23T14:24:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:28:40.054+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"barbecue"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Tacos d'aubergines"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj9MHJV3ArVGSn7ch96jrg13Z6xx12eitowQRIybZf-HZSe61hETwcDA_wL8WkWn2vbev9Id9EFisj12RRBNK3CAz_47_8Pto9ZsIrCszerwiXMf2KcenXU6yp2D44vU5BYfNGlDcukOzji\/s1600\/tacos5.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj9MHJV3ArVGSn7ch96jrg13Z6xx12eitowQRIybZf-HZSe61hETwcDA_wL8WkWn2vbev9Id9EFisj12RRBNK3CAz_47_8Pto9ZsIrCszerwiXMf2KcenXU6yp2D44vU5BYfNGlDcukOzji\/s1600\/tacos5.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nLes tacos c\u0026#39;est un peu ma nouvelle passion : version plate et pas prise de tête du sandwich ils offrent l\u0026#39;avantage de proposer plus de garniture que de pain. Bon pour le côté pratique \u0026quot;à emporter\u0026quot; on repassera, les tacos se mangeant aussitôt réalisés, il faudra prévoir de tout transporter à part, mais un pique-nique tacos est envisageable !\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/07\/tacos-daubergines.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/732477754032329330"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/732477754032329330"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/07\/tacos-daubergines.html","title":"Tacos d'aubergines"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj9MHJV3ArVGSn7ch96jrg13Z6xx12eitowQRIybZf-HZSe61hETwcDA_wL8WkWn2vbev9Id9EFisj12RRBNK3CAz_47_8Pto9ZsIrCszerwiXMf2KcenXU6yp2D44vU5BYfNGlDcukOzji\/s72-c\/tacos5.png","height":"72","width":"72"}}]}});