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Notre lapinette rescapée d’un abandon en plein hiver aussi et je lui en réserve toujours quelques branches lorsque je cuisine. Elle vient d’ailleurs les réclamer en se positionnant sur des pattes arrière le museau en l’air comme pour dire « C’est pour moi ? » . Nous sommes peu habitué·es en France à cette herbe et c’est bien dommage car elle rend tout délicieux !Enfin sauf si vous n’aimez pas l’aneth… Dans ce cas vous pouvez la remplacer dans cette recette par de la ciboulette. \u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E La jardinière de légumes nouveaux et leurs saveurs sucrées c\u0026#39;est un peu une de mes madeleines de Proust. Ma mère en réalisait chaque printemps pour marquer l\u0026#39;arrivée de la saison et j\u0026#39;aime réinventer cette recette à ma manière. Ici je vous propose une version sous forme de salade tiède accompagnée d\u0026#39;une merveilleuse sauce à l\u0026#39;aneth et d\u0026#39;oignons nouveaux qui apportent une belle touche de fraîcheur.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjPcjXKa3E2uP2WGn26B2YsUDwFXSp3yJaaOvgBZ5J1BnXziRS8H-RF3XRNMEkdV1ImOf1Oiu_fmie7eN34GC2eFa3OydrJTbBFgmMc_JjGPW59OIlI-WgxQZ7AnQL_4Ye2GwFNIhprpVEhSP4782XgXP6VJgYrldQcdLf1q5tI3mMr6mfEY3PynEyy-dz7\/s1170\/salade-jardiniere.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1170\" data-original-width=\"900\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjPcjXKa3E2uP2WGn26B2YsUDwFXSp3yJaaOvgBZ5J1BnXziRS8H-RF3XRNMEkdV1ImOf1Oiu_fmie7eN34GC2eFa3OydrJTbBFgmMc_JjGPW59OIlI-WgxQZ7AnQL_4Ye2GwFNIhprpVEhSP4782XgXP6VJgYrldQcdLf1q5tI3mMr6mfEY3PynEyy-dz7\/s16000\/salade-jardiniere.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/04\/salade-jardiniere-tiede-et-sauce-laneth.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/3194508287397408249"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/3194508287397408249"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/04\/salade-jardiniere-tiede-et-sauce-laneth.html","title":"Salade jardinière tiède et sauce à l’aneth"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjPcjXKa3E2uP2WGn26B2YsUDwFXSp3yJaaOvgBZ5J1BnXziRS8H-RF3XRNMEkdV1ImOf1Oiu_fmie7eN34GC2eFa3OydrJTbBFgmMc_JjGPW59OIlI-WgxQZ7AnQL_4Ye2GwFNIhprpVEhSP4782XgXP6VJgYrldQcdLf1q5tI3mMr6mfEY3PynEyy-dz7\/s72-c\/salade-jardiniere.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-4849048723971976276"},"published":{"$t":"2024-02-22T08:00:00.029+01:00"},"updated":{"$t":"2024-02-22T08:00:00.141+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"accompagnement"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"condiment"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Crème de haricots blancs à l'aneth et au citron"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cp\u003EC’est ma recette de toutes les occasions. Les ptits creux, les apéros improvisés, les brunchs… je la dégaine même parfois pour le goûter ! Elle est simple et bien parfumée et si vous prenez l’habitude d’avoir toujours un ou deux bocaux de haricots blancs en stock, vous aurez toujours de quoi en préparer un bol sous la main !\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmKDeMIf42AsfMGfIfIyqEn4LcBIoclNbHyRa-qlskxAg0dtBhKFlrCNqSbQBcCGW_j_R6exkmFXRQR9ryecllBnbSIwbnb9qcE0wLX9O_DEa1h4Ekfqy2YY830DDeGuscl3SM0C5EdyEesm2O94oQZXBaxBZguVMutArtC-jjif_ZTlp9pfuMfdqbs2W4\/s1170\/large-cre%CC%80me-haricots-blancs.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1170\" data-original-width=\"900\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmKDeMIf42AsfMGfIfIyqEn4LcBIoclNbHyRa-qlskxAg0dtBhKFlrCNqSbQBcCGW_j_R6exkmFXRQR9ryecllBnbSIwbnb9qcE0wLX9O_DEa1h4Ekfqy2YY830DDeGuscl3SM0C5EdyEesm2O94oQZXBaxBZguVMutArtC-jjif_ZTlp9pfuMfdqbs2W4\/s16000\/large-cre%CC%80me-haricots-blancs.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/creme-de-haricots-blancs-laneth-et-au.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/4849048723971976276"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/4849048723971976276"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/creme-de-haricots-blancs-laneth-et-au.html","title":"Crème de haricots blancs à l'aneth et au citron"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmKDeMIf42AsfMGfIfIyqEn4LcBIoclNbHyRa-qlskxAg0dtBhKFlrCNqSbQBcCGW_j_R6exkmFXRQR9ryecllBnbSIwbnb9qcE0wLX9O_DEa1h4Ekfqy2YY830DDeGuscl3SM0C5EdyEesm2O94oQZXBaxBZguVMutArtC-jjif_ZTlp9pfuMfdqbs2W4\/s72-c\/large-cre%CC%80me-haricots-blancs.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-7343116377841318626"},"published":{"$t":"2024-02-20T08:00:00.018+01:00"},"updated":{"$t":"2024-02-20T08:00:00.128+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"accompagnement"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"condiment"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"En-cas\/ A grignoter"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"fromage"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"fromage vegan"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sauce"}],"title":{"type":"text","$t":"Sauce fromagère végétale"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cp\u003ELa sauce fromagère vegan à base de pommes de terre, c’est un classique de la cuisine vegan, un indémodable dont on ne se lasse pas depuis plus de 10 ans. C’est en effet en 2011 que la cheffe vegan Melle Pigut (qui propose des \u003Ca href=\"https:\/\/vegetalisetoi.com\/blog\/\" target=\"_blank\"\u003Eformations de cuisine vegan en ligne pour les particulier·es\u003C\/a\u003E) a posté sa recette de fromage aux pommes de terre, recette inventée comme de nombreux classiques, par erreur. C’est l’amidon des pommes de terre cuites et mixées qui donne toute la texture filante à cette recette incroyablement simple. J’aime y ajouter des carottes (ou des patates douces, du potimarron) pour la couleur et le bétacarotène et du yaourt de soja pour le petit goût fermenté et acidulé, très fromager.\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiJTa0021ER3oVc9o6KJyzCCfNN_yLQu_GpbqsdgUzC9Ed6ju9KCoQB-pQ4k3mPWc0ZaeU-IxCRER_H6-CsZ9bdQ0HFleiryZFbtxBNlAm_o-ieKgcMh6I5Um1uwjJ-aBPNd5ziXWGUqtAzGAvLQGFo2Kr93aBlnW4Syx7fLTxqh4A0EM09yktBE4gnaLHI\/s1170\/sauce-fromage%CC%80re-ve%CC%81ge%CC%81tale.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1170\" data-original-width=\"900\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiJTa0021ER3oVc9o6KJyzCCfNN_yLQu_GpbqsdgUzC9Ed6ju9KCoQB-pQ4k3mPWc0ZaeU-IxCRER_H6-CsZ9bdQ0HFleiryZFbtxBNlAm_o-ieKgcMh6I5Um1uwjJ-aBPNd5ziXWGUqtAzGAvLQGFo2Kr93aBlnW4Syx7fLTxqh4A0EM09yktBE4gnaLHI\/s16000\/sauce-fromage%CC%80re-ve%CC%81ge%CC%81tale.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/sauce-fromagere-vegetale.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7343116377841318626"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7343116377841318626"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/sauce-fromagere-vegetale.html","title":"Sauce fromagère végétale"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiJTa0021ER3oVc9o6KJyzCCfNN_yLQu_GpbqsdgUzC9Ed6ju9KCoQB-pQ4k3mPWc0ZaeU-IxCRER_H6-CsZ9bdQ0HFleiryZFbtxBNlAm_o-ieKgcMh6I5Um1uwjJ-aBPNd5ziXWGUqtAzGAvLQGFo2Kr93aBlnW4Syx7fLTxqh4A0EM09yktBE4gnaLHI\/s72-c\/sauce-fromage%CC%80re-ve%CC%81ge%CC%81tale.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-2757406223117032113"},"published":{"$t":"2024-02-08T08:00:00.070+01:00"},"updated":{"$t":"2024-02-08T08:00:00.237+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"accompagnement"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"condiment"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"En-cas\/ A grignoter"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"pique-nique"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Printemps"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sauce"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Houmous au citron confit et dukkah"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"text-align: left;\"\u003ELe houmous chez moi c’est un aliment de base. J’en réalise quasiment toutes les semaines. Pendant longtemps j’ai varié les plaisirs régulièrement (tomate séchée, cumin, coriandre, poivrons grillés…) mais depuis un moment c’est cette recette à la fois simple et terriblement parfumée qui est devenu mon houmous « de base » . Un peu de citron confit dans le houmous pour une note acidulée délicieuse (le citron et moi c’est une vraie love story) et de dukkah par dessus pour des saveurs envoutantes. Je vous propose ici une recette permettant de réaliser un gros bocal de dukkah, faites moi confiance, ce mélange de graines, noix et épices du Moyen-Orient originaire d\u0026#39;Egypte va vite devenir un indispensable dans votre cuisine, tant il accompagne de nombreux plats à merveille. Pommes de terre, salade, légumes grillés, tartines, rien de ne lui résiste. Un peu comme ce houmous !\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhEIktCmzU_Lz0rh1nZVb_qfZcixwOj_qhrbQR_MOMchIHD-SYAIEsRaQWn63MvYe-uF61wqj3FgJzG79e3OjeJ7DB1MalXPuNBeXBX3N2lQeXuUhXoJeSPzyVCTTk58bEKyGZ29q6M4opgAnRRwhnTybjP_rwBQ_3CVfVz1obcAyQDYcY2f8EQud1nfSmU\/s1350\/houmous-dukkah-web.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1350\" data-original-width=\"1080\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhEIktCmzU_Lz0rh1nZVb_qfZcixwOj_qhrbQR_MOMchIHD-SYAIEsRaQWn63MvYe-uF61wqj3FgJzG79e3OjeJ7DB1MalXPuNBeXBX3N2lQeXuUhXoJeSPzyVCTTk58bEKyGZ29q6M4opgAnRRwhnTybjP_rwBQ_3CVfVz1obcAyQDYcY2f8EQud1nfSmU\/s16000\/houmous-dukkah-web.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/houmous-au-citron-confit-et-dukkah.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2757406223117032113"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2757406223117032113"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/houmous-au-citron-confit-et-dukkah.html","title":"Houmous au citron confit et dukkah"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhEIktCmzU_Lz0rh1nZVb_qfZcixwOj_qhrbQR_MOMchIHD-SYAIEsRaQWn63MvYe-uF61wqj3FgJzG79e3OjeJ7DB1MalXPuNBeXBX3N2lQeXuUhXoJeSPzyVCTTk58bEKyGZ29q6M4opgAnRRwhnTybjP_rwBQ_3CVfVz1obcAyQDYcY2f8EQud1nfSmU\/s72-c\/houmous-dukkah-web.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-1425413063867219939"},"published":{"$t":"2024-02-06T08:00:00.063+01:00"},"updated":{"$t":"2024-02-06T08:00:00.129+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"accompagnement"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"barbecue"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"pique-nique"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Printemps"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"salade"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Salade César vegan aux champignons rôtis"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\"\u003EAvec cette recette je pense qu’on pourrait faire manger de la salade à n’importe qui. La sucrine, croquante et sucrée est parfaite pour cette recette et sans me vanter, ma sauce César vegan est carrément divine. Les champignons longuement rôtis à la poêle remplacent merveilleusement le poulet et apportent une touche d’umami (la fameuse 5ème saveur « savoureuse »). C’est une recette à la fois très simple et subtilement gourmande qui mérite vraiment d’être testée. Attention je ne réponds de rien si vous voulez manger tout le saladier !\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiz-3xxJlBsHoky_3eHXXgX86eb43SoGXjDYpMlnap0DwszJHxVma2XaaBrIg56Ra7uRo1zk7DUAow4LWfp_uXVoV2avREgkGKKqZ1-zIZUpsx8Zw0IhJ_BMS1ZXYz391jrhyq7lOe09ntzPDBafU3cC7cHrUAPoVmkiAaal7_X4cwuO0s4vpHYpJXou_mV\/s1170\/salade-cesar-champignons.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1170\" data-original-width=\"900\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiz-3xxJlBsHoky_3eHXXgX86eb43SoGXjDYpMlnap0DwszJHxVma2XaaBrIg56Ra7uRo1zk7DUAow4LWfp_uXVoV2avREgkGKKqZ1-zIZUpsx8Zw0IhJ_BMS1ZXYz391jrhyq7lOe09ntzPDBafU3cC7cHrUAPoVmkiAaal7_X4cwuO0s4vpHYpJXou_mV\/s16000\/salade-cesar-champignons.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/salade-cesar-vegan-aux-champignons-rotis.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1425413063867219939"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1425413063867219939"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2024\/02\/salade-cesar-vegan-aux-champignons-rotis.html","title":"Salade César vegan aux champignons rôtis"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiz-3xxJlBsHoky_3eHXXgX86eb43SoGXjDYpMlnap0DwszJHxVma2XaaBrIg56Ra7uRo1zk7DUAow4LWfp_uXVoV2avREgkGKKqZ1-zIZUpsx8Zw0IhJ_BMS1ZXYz391jrhyq7lOe09ntzPDBafU3cC7cHrUAPoVmkiAaal7_X4cwuO0s4vpHYpJXou_mV\/s72-c\/salade-cesar-champignons.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-5318732205247956402"},"published":{"$t":"2023-12-26T08:00:00.004+01:00"},"updated":{"$t":"2023-12-28T10:02:09.958+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"accompagnement"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Noël"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Chaussons forestiers"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cp\u003EJ’adore cette recette car elle fait appel à des champignons séchés qu’on peut avoir dans le placard toute l’année. Les petits chaussons se dégustent en deux ou trois bouchées et accompagnent parfaitement un apéritif. Ils sont à la fois chics et rustiques, ce qui est parfait pour Noël et de nombreuses autres occasions.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhxEwJDCs8ZYrt5Yb41hRz5fH26iHNb3WGc5A2cHmTe7apLfIPPXFw_-fIK0fH6d3b8Astq3K2Hh8avYNCUpCxHE8cidwhMbM59fxo8oIwDf7LFWDZ3_ycNmaagTTIfQKdvYtuKKrpovBcF1XjbSi2Eb2Oz2SqMssDQQDH_ql9u43lbXANDlN05FLku1-gJ\/s1353\/chausson-forestiers_WEB.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1353\" data-original-width=\"1102\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhxEwJDCs8ZYrt5Yb41hRz5fH26iHNb3WGc5A2cHmTe7apLfIPPXFw_-fIK0fH6d3b8Astq3K2Hh8avYNCUpCxHE8cidwhMbM59fxo8oIwDf7LFWDZ3_ycNmaagTTIfQKdvYtuKKrpovBcF1XjbSi2Eb2Oz2SqMssDQQDH_ql9u43lbXANDlN05FLku1-gJ\/s16000\/chausson-forestiers_WEB.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/12\/chaussons-forestiers.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/5318732205247956402"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/5318732205247956402"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/12\/chaussons-forestiers.html","title":"Chaussons forestiers"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhxEwJDCs8ZYrt5Yb41hRz5fH26iHNb3WGc5A2cHmTe7apLfIPPXFw_-fIK0fH6d3b8Astq3K2Hh8avYNCUpCxHE8cidwhMbM59fxo8oIwDf7LFWDZ3_ycNmaagTTIfQKdvYtuKKrpovBcF1XjbSi2Eb2Oz2SqMssDQQDH_ql9u43lbXANDlN05FLku1-gJ\/s72-c\/chausson-forestiers_WEB.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-326556082605980106"},"published":{"$t":"2023-12-23T08:00:00.003+01:00"},"updated":{"$t":"2023-12-28T10:02:50.408+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"accompagnement"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Noël"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Seitan Wellington"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cp\u003ELa gastronomie anglaise ne se limite heureusement pas, comme on le pense souvent, de notre côté de la Manche à quelques bizarreries et au fish \u0026amp; chips. Ici on s’attaque à un classique de la cuisine de Noël, le beef Wellington, revisité avec un seitan maison. Une recette un peu plus technique, mais pour un résultat bluffant.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhDoFyLicEEcrOsMAvbRbOxv0abCXA9AEcnemSXXyy6v3sZ9A3i5jAscYle0G66lUDiFbmwvs7RBK_505_8obLrA5Em41clU0tT8kitkqepzAkabbqoLCuKfVfWpXC44RIGzc9Mwqcqo3shRocjuhxI_JJTaPiOARRlG3YZX8Tebpt3A_C9Qlbg7Y-8UmUP\/s785\/seitan-wellington.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"785\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhDoFyLicEEcrOsMAvbRbOxv0abCXA9AEcnemSXXyy6v3sZ9A3i5jAscYle0G66lUDiFbmwvs7RBK_505_8obLrA5Em41clU0tT8kitkqepzAkabbqoLCuKfVfWpXC44RIGzc9Mwqcqo3shRocjuhxI_JJTaPiOARRlG3YZX8Tebpt3A_C9Qlbg7Y-8UmUP\/s16000\/seitan-wellington.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/12\/seitan-wellington.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/326556082605980106"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/326556082605980106"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/12\/seitan-wellington.html","title":"Seitan Wellington"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhDoFyLicEEcrOsMAvbRbOxv0abCXA9AEcnemSXXyy6v3sZ9A3i5jAscYle0G66lUDiFbmwvs7RBK_505_8obLrA5Em41clU0tT8kitkqepzAkabbqoLCuKfVfWpXC44RIGzc9Mwqcqo3shRocjuhxI_JJTaPiOARRlG3YZX8Tebpt3A_C9Qlbg7Y-8UmUP\/s72-c\/seitan-wellington.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8331300938182149959"},"published":{"$t":"2023-12-20T08:00:00.006+01:00"},"updated":{"$t":"2023-12-28T10:03:50.661+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"accompagnement"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Noël"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Terrine nordique"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cp\u003EInspirée du fiskpate norvégien (littéralement « pâté de poisson »), cette terrine aux saveurs marines et petits légumes risque bien d’étonner vos convives.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; 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Sa texture onctueuse et son goût surprenant sauront remplacer le foie gras, sans pour autant chercher à l’imiter parfaitement. Vous pouvez aussi l’utiliser pour garnir des feuilletés ou confectionner des verrines gourmandes.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg0GHodsBvyN3aE9q2sG3bEjsI8JHaBcQ3y9LUfjbdkRWLr36miqtk35M-U94zl7g8GC-sb5g4ulPUXbm776N6wYJDkhup_0fsqw3biaU6kA6ArNz_wO_TXSHrAE7VUFSQfyfO9dMceIGR_CX00wjwytPLB9zOy-9mK5dxnqTUHQNTVehrPpN3CUwrMQzpr\/s6900\/mousse-express.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"6900\" data-original-width=\"5100\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg0GHodsBvyN3aE9q2sG3bEjsI8JHaBcQ3y9LUfjbdkRWLr36miqtk35M-U94zl7g8GC-sb5g4ulPUXbm776N6wYJDkhup_0fsqw3biaU6kA6ArNz_wO_TXSHrAE7VUFSQfyfO9dMceIGR_CX00wjwytPLB9zOy-9mK5dxnqTUHQNTVehrPpN3CUwrMQzpr\/s16000\/mousse-express.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/12\/mousse-express-facon-foie-gras.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7594177017913458068"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7594177017913458068"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/12\/mousse-express-facon-foie-gras.html","title":"Mousse express façon foie gras"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg0GHodsBvyN3aE9q2sG3bEjsI8JHaBcQ3y9LUfjbdkRWLr36miqtk35M-U94zl7g8GC-sb5g4ulPUXbm776N6wYJDkhup_0fsqw3biaU6kA6ArNz_wO_TXSHrAE7VUFSQfyfO9dMceIGR_CX00wjwytPLB9zOy-9mK5dxnqTUHQNTVehrPpN3CUwrMQzpr\/s72-c\/mousse-express.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8630853495354811451"},"published":{"$t":"2023-10-27T07:48:00.005+02:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:23:00.431+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Halloween"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"soupe"}],"title":{"type":"text","$t":"Soupe Pumpkin Spice"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cp\u003EL\u0026#39;automne est bien installé et Halloween approche à grand pas, on est en plein dans la saison du Pumpkin Spice  ! Chez nous les soupes de courge sont au menu chaque semaine, et à chaque fois, j\u0026#39;aime varier les plaisirs. Il faut dire qu\u0026#39;on en a quand même pour plusieurs mois. Cette semaine j\u0026#39;ai imaginé une soupe inspirée des saveurs du fameux Pumpkin Spice Latte. Une bonne excuse pour utiliser le fameux mélange d\u0026#39;épice s\u0026#39;il traine dans vos placards et dans mon cas, même, d\u0026#39;en créer un sur-mesure, plus adapté aux plats salés avec une touche de coriandre et de cardamome en plus des habituelles épices qui le composent. L\u0026#39;excuse aussi, d\u0026#39;immortaliser cette merveilleuse cocotte émaillée (de chez Emma Bridgewater si jamais vous la cherchez !). \u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELe résultat de cette soupe est tout simplement divin. Doux et presque sucré grâce à la chair du potimarron, parfaitement équilibré avec les saveurs salées. C\u0026#39;est définitivement parti pour être un nouveau basique des soupes réconfortantes chez moi.\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgT59EegqaMLdqK-Zw-tOlfTTXBow9KaAicTiwEADc3DtX_g8177-pGWpkE7WrZqZVw5yvWHLbCUMFLTY8cPiXMvr89fuP_x1aRZUkSmKvdSzKXZxz7M-qfjqdJGoHw5EkbEUjVc_YWNVXshqlUvXzSoSDVAfxeat5edxLQWv5kviHDgWf7bGgltt6QpyhB\/s1350\/Halloween%202023-soupe-2.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1350\" data-original-width=\"900\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgT59EegqaMLdqK-Zw-tOlfTTXBow9KaAicTiwEADc3DtX_g8177-pGWpkE7WrZqZVw5yvWHLbCUMFLTY8cPiXMvr89fuP_x1aRZUkSmKvdSzKXZxz7M-qfjqdJGoHw5EkbEUjVc_YWNVXshqlUvXzSoSDVAfxeat5edxLQWv5kviHDgWf7bGgltt6QpyhB\/s16000\/Halloween%202023-soupe-2.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/10\/soupe-pumpkin-spice.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8630853495354811451"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8630853495354811451"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2023\/10\/soupe-pumpkin-spice.html","title":"Soupe Pumpkin Spice"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgT59EegqaMLdqK-Zw-tOlfTTXBow9KaAicTiwEADc3DtX_g8177-pGWpkE7WrZqZVw5yvWHLbCUMFLTY8cPiXMvr89fuP_x1aRZUkSmKvdSzKXZxz7M-qfjqdJGoHw5EkbEUjVc_YWNVXshqlUvXzSoSDVAfxeat5edxLQWv5kviHDgWf7bGgltt6QpyhB\/s72-c\/Halloween%202023-soupe-2.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-3858460170400133869"},"published":{"$t":"2022-11-10T06:30:00.004+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T16:35:44.539+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Noël"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Comme des escargots vegan "},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cp\u003ECette année je ne suis pas en retard pour les recettes de Noël ! Quoi que... Cette recette j\u0026#39;avais initialement prévu de vous la partager l\u0026#39;année dernière 😂 \u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EEn faisant nos courses en 2020, avec mon mari, nous sommes tombés sur des\u003Ca href=\"https:\/\/www.maisonlarzul.com\/product-page\/croquilles-escargots-24-pi%C3%A8ces\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003E coquilles d\u0026#39;escargots en biscuits dont la compo était vegan\u003C\/a\u003E et comme nous faisions Noël chez nous cette année là on s\u0026#39;est dit que ça serait sympa de proposer une alternative aux escargots qui sont au menu chaque année dans sa famille. Mon mari s\u0026#39;est occupé du beurre persillé et moi de trouver comment remplacer les escargots. Mon choix s\u0026#39;est porté sur les pleurotes, qu\u0026#39;on trouve encore facilement à cette période et qui sont plutôt bon marché. \u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELa recette a été un vrai succès. Certaines personnes nous ont même dit qu\u0026#39;on voyait peu la différence et quelques autres qu\u0026#39;elles préféraient cette version (pour tout vous avouer je crois que c\u0026#39;étaient des personnes pas très fan d\u0026#39;escargots !)  De mon côté j\u0026#39;étais vraiment ravie d\u0026#39;avoir pu véganiser parfaitement un plat que je n\u0026#39;avais jamais mangé !\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgWa61Lqw-g84qMIHZyXak4lNYJx2PfCdNxkzl6ueZqtnzQeOz4WzUXBkL9kJfNA7JEGWDEE0VgQH2B8VjS3lmF3tso2K4knxZuk5WFx9ynzqiS0bC5adGNt3F1TEoOeZ4J0xDedSOXvIBzUIPoKOZUzxC8UXArZbEJTiH3eeMySEFkmhni5wm5KvCRCQ\/s1200\/escargots-vegan.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1200\" data-original-width=\"900\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgWa61Lqw-g84qMIHZyXak4lNYJx2PfCdNxkzl6ueZqtnzQeOz4WzUXBkL9kJfNA7JEGWDEE0VgQH2B8VjS3lmF3tso2K4knxZuk5WFx9ynzqiS0bC5adGNt3F1TEoOeZ4J0xDedSOXvIBzUIPoKOZUzxC8UXArZbEJTiH3eeMySEFkmhni5wm5KvCRCQ\/s16000\/escargots-vegan.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/11\/comme-des-escargots-vegan.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/3858460170400133869"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/3858460170400133869"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/11\/comme-des-escargots-vegan.html","title":"Comme des escargots vegan "}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgWa61Lqw-g84qMIHZyXak4lNYJx2PfCdNxkzl6ueZqtnzQeOz4WzUXBkL9kJfNA7JEGWDEE0VgQH2B8VjS3lmF3tso2K4knxZuk5WFx9ynzqiS0bC5adGNt3F1TEoOeZ4J0xDedSOXvIBzUIPoKOZUzxC8UXArZbEJTiH3eeMySEFkmhni5wm5KvCRCQ\/s72-c\/escargots-vegan.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-2391188250138056129"},"published":{"$t":"2022-08-18T07:00:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2023-10-09T17:01:54.792+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Cru"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"jardin"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"salade"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Ma salade de tomates"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cp\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003Cspan style=\"font-family: times;\"\u003ELa salade de tomates, tout le monde a sa recette, son assaisonnement fétiche. Chez nous on l’aime en tranches, plutôt qu’en quartiers, elle rend moins de jus, les morceaux se tiennent mieux et elle permet de préparer de beaux plats colorés. Mes petits secrets pour l’assaisonnement : de la fleur de sel avec générosité pour faire ressortir le goût des tomates, du basilic ET de la menthe qui se marie étonnement très bien aux tomates, du jus de citron pour un côté acidulé et une quantité infime de vinaigre à ajouter juste au moment de servir pour ne pas cuire la salade.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp class=\"p2\" style=\"font-family: \u0026quot;Helvetica Neue\u0026quot;; font-size: 13px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhGBQElcPLmv5ZzNmPZ3ALSOnqZv136trmh60Ph-1SNsvVfgv7jtkvBMIg6MYQSbkmf5PRR9qsrIlYUU-N5UkJtV_XLBBJxJNRcChExSs89jkEZFIfeVOkE4GjzWgeblNHUsdK69NBE5GdEwJBeaFjtntNn4oEZm_5Fla-wMlVZbhd3d1EXWxNYrso0FQ\/s1872\/salade-tomate.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1872\" data-original-width=\"1440\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhGBQElcPLmv5ZzNmPZ3ALSOnqZv136trmh60Ph-1SNsvVfgv7jtkvBMIg6MYQSbkmf5PRR9qsrIlYUU-N5UkJtV_XLBBJxJNRcChExSs89jkEZFIfeVOkE4GjzWgeblNHUsdK69NBE5GdEwJBeaFjtntNn4oEZm_5Fla-wMlVZbhd3d1EXWxNYrso0FQ\/s16000\/salade-tomate.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/08\/ma-salade-de-tomates.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2391188250138056129"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2391188250138056129"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2022\/08\/ma-salade-de-tomates.html","title":"Ma salade de tomates"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhGBQElcPLmv5ZzNmPZ3ALSOnqZv136trmh60Ph-1SNsvVfgv7jtkvBMIg6MYQSbkmf5PRR9qsrIlYUU-N5UkJtV_XLBBJxJNRcChExSs89jkEZFIfeVOkE4GjzWgeblNHUsdK69NBE5GdEwJBeaFjtntNn4oEZm_5Fla-wMlVZbhd3d1EXWxNYrso0FQ\/s72-c\/salade-tomate.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-87723784026353186"},"published":{"$t":"2020-07-09T12:40:00.004+02:00"},"updated":{"$t":"2023-10-09T17:02:00.118+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"barbecue"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"boisson"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"dessert"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"glace"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"goûter"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"pique-nique"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"salade"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"60 recettes vegan pour l'été"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EL\u0026#39;été bat son plein, les légumes du soleil sont enfin là et les envies de farniente se font de plus en plus fortes. On se verrait bien sur une terrasse ombragée, les pieds dans l\u0026#39;eau à siroter quelques délicieux cocktails ou un thé glacé maison en lisant un livre ou en papotant avec des ami·e·s. La réalité nous rattrape bien vite mais une chose reste à notre portée : des recettes estivales fraîches, parfumées et sans  prise de tête. Pas besoin d\u0026#39;être en vacances ni de vivre sous le soleil du sud pour s\u0026#39;offrir des repas ensoleillés et savoureux. Voici donc 60 recettes vegan, riches en végétaux de saison qui s\u0026#39;accorderont à toutes les occasions de votre été. \u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E \u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg3ZtZ2OxWCmiZ1uSjdk7Ub4lPvq76AdqUM31R3ZutL7ApI_E_odUKg8_kgrTor50NvnBvUWdcdwvlZnY2pX8k9VZ77UMP8eGxipxrBeIMN2x9kBoH8sD8fU-NXpkDy869T8370zPu3Ejwu\/s812\/e%25CC%2581pis-mai%25CC%2588s.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Maïs grillé\" border=\"0\" data-original-height=\"812\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg3ZtZ2OxWCmiZ1uSjdk7Ub4lPvq76AdqUM31R3ZutL7ApI_E_odUKg8_kgrTor50NvnBvUWdcdwvlZnY2pX8k9VZ77UMP8eGxipxrBeIMN2x9kBoH8sD8fU-NXpkDy869T8370zPu3Ejwu\/s16000\/e%25CC%2581pis-mai%25CC%2588s.png\" title=\"Maïs grillé\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan\u003E\u003C\/span\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2020\/07\/60-recettes-vegan-pour-lete.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/87723784026353186"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/87723784026353186"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2020\/07\/60-recettes-vegan-pour-lete.html","title":"60 recettes vegan pour l'été"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg3ZtZ2OxWCmiZ1uSjdk7Ub4lPvq76AdqUM31R3ZutL7ApI_E_odUKg8_kgrTor50NvnBvUWdcdwvlZnY2pX8k9VZ77UMP8eGxipxrBeIMN2x9kBoH8sD8fU-NXpkDy869T8370zPu3Ejwu\/s72-c\/e%25CC%2581pis-mai%25CC%2588s.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-5427647534114819175"},"published":{"$t":"2020-02-26T16:53:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:24:36.874+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Oeufs mimosa vegan"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nJe reviens avec une nouvelle recette et pas n\u0026#39;importe laquelle ! Après avoir impressionné mon éditrice Sabine qui n\u0026#39;en croyait pas ses yeux, ces oeufs mimosa vegan ont bluffé le plateau d\u0026#39;\u003Ca href=\"https:\/\/www.franceinter.fr\/emissions\/va-deguster\" target=\"_blank\"\u003EOn va déguster\u003C\/a\u003E sur France Inter, ce dimanche 24 Février. Lors de sa chronique, Déborah Dupont, libraire hors pair à la tête de la \u003Ca href=\"https:\/\/www.librairiegourmande.fr\/\" target=\"_blank\"\u003ELibrairie Gourmande\u003C\/a\u003E à Paris, a fait déguster cette recette issue de mon dernier livre \u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2019\/10\/incroyable-mais-vegan.html\" target=\"_blank\"\u003EIncroyable mais vegan\u003C\/a\u003E . L\u0026#39;émission portait sur le tofu et présentait l\u0026#39;ouvrage anthologique de Camille Oger (autrice de l\u0026#39;excellent blog \u003Ca href=\"http:\/\/www.lemanger.fr\/index.php\/vous-saurez-tout-sur-le-tofu\/\" target=\"_blank\"\u003E\u003Ci\u003ELe Manger\u003C\/i\u003E\u003C\/a\u003E) sur le sujet. Ces oeufs mimosa sont composé d\u0026#39;une base de tofu soyeux, d\u0026#39;une mayonnaise végétale et d\u0026#39;un mimosa à base de tofu ferme. Le kala namak (sel noir au goût soufré) vient apporter une saveur d\u0026#39;oeuf.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\nVous pouvez écouter \u003Ca href=\"https:\/\/www.franceinter.fr\/emissions\/on-va-deguster\/on-va-deguster-23-fevrier-2020\" target=\"_blank\"\u003El\u0026#39;émission en entier ici \u003C\/a\u003E\u003Cbr\u003E\net la\u003Ca href=\"https:\/\/www.franceinter.fr\/emissions\/livre-de-cuisine\/livre-de-cuisine-23-fevrier-2020\" target=\"_blank\"\u003E chronique de Déborah Dupont qui présente ma recette et Incroyable mais vegan ici \u003C\/a\u003E\u003Cbr\u003E\n\u003Cbr\u003E\nEt voici donc, sans plus tarder, la recette !\u003Cbr\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEisTyYBrE7lIeIkPiREVdUoXFjOYofDmSvum2RmeGoj3bOVoq0mUb4xd0yPd74209pFPvDR6S6Ec6xbCUHU4LEXAHjbHWzKS1-RYNxU6gmB2S98IYJt-zozflMSAYhJ2wI7qnNoV3FPIzcB\/s1600\/oeufs-mimosa-web.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Oeufs mimosa vegan\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEisTyYBrE7lIeIkPiREVdUoXFjOYofDmSvum2RmeGoj3bOVoq0mUb4xd0yPd74209pFPvDR6S6Ec6xbCUHU4LEXAHjbHWzKS1-RYNxU6gmB2S98IYJt-zozflMSAYhJ2wI7qnNoV3FPIzcB\/s16000\/oeufs-mimosa-web.jpg\" title=\"Oeufs mimosa vegan\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2020\/02\/oeufs-mimosa-vegan.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/5427647534114819175"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/5427647534114819175"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2020\/02\/oeufs-mimosa-vegan.html","title":"Oeufs mimosa vegan"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEisTyYBrE7lIeIkPiREVdUoXFjOYofDmSvum2RmeGoj3bOVoq0mUb4xd0yPd74209pFPvDR6S6Ec6xbCUHU4LEXAHjbHWzKS1-RYNxU6gmB2S98IYJt-zozflMSAYhJ2wI7qnNoV3FPIzcB\/s72-c\/oeufs-mimosa-web.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-7002060063212795507"},"published":{"$t":"2019-06-23T15:26:00.004+02:00"},"updated":{"$t":"2022-06-30T09:25:56.256+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Unz"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"été"}],"title":{"type":"text","$t":"Carpaccio pastèque-tomate au citron vert"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nL\u0026#39;été est déjà là et la canicule pointe son nez. C\u0026#39;est le moment de l\u0026#39;année où j\u0026#39;ai envie de me nourrir quasi-exclusivement de pastèque et de salades de tomate. Avec la chaleur, nos besoins en eau augmentent et c\u0026#39;est pour cela que nous recherchons les fruits et légumes gorgés d\u0026#39;eau et de fraîcheur. La recette que je vous propose aujourd\u0026#39;hui est un vrai concentré de fraîcheur et de légèreté. Il y a des chances qu\u0026#39;après y avoir goûté, vous ayez envie de vous faire une monodiète à base de cette salade pendant quelque jours ! \u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiE4U2ZgM-z_dGjPbBWl02wRKsS151CBaPVbJCeuF1WxrRiCQSWl6qAjTBeSzFIz5Bed__L2KIwJK-h6oMDadha9PDd_HYRZ-LhIi6RtxtYiQjOL7jowhbsPmkGzHyL-CiDf4aRXdcgcVKQ\/s1600\/microplane-2019-3.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Carpaccio pastèque-tomate au citron vert\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiE4U2ZgM-z_dGjPbBWl02wRKsS151CBaPVbJCeuF1WxrRiCQSWl6qAjTBeSzFIz5Bed__L2KIwJK-h6oMDadha9PDd_HYRZ-LhIi6RtxtYiQjOL7jowhbsPmkGzHyL-CiDf4aRXdcgcVKQ\/s16000\/microplane-2019-3.png\" title=\"Carpaccio pastèque-tomate au citron vert\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2019\/06\/carpaccio-pasteque-tomate-au-citron-vert.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7002060063212795507"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7002060063212795507"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2019\/06\/carpaccio-pasteque-tomate-au-citron-vert.html","title":"Carpaccio pastèque-tomate au citron vert"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiE4U2ZgM-z_dGjPbBWl02wRKsS151CBaPVbJCeuF1WxrRiCQSWl6qAjTBeSzFIz5Bed__L2KIwJK-h6oMDadha9PDd_HYRZ-LhIi6RtxtYiQjOL7jowhbsPmkGzHyL-CiDf4aRXdcgcVKQ\/s72-c\/microplane-2019-3.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-2080785651228399000"},"published":{"$t":"2019-02-15T11:04:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2021-12-06T16:40:29.953+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Printemps"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"salade"}],"title":{"type":"text","$t":"Salade fleurie de fin d'hiver"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl souffle comme un air de printemps aujourd\u0026#39;hui, les bourgeons pointent leur nez, les oiseaux chantent, quelques fleurs ont même déjà éclot, pourtant, le printemps, ses légumes nouveaux et ses fruits gourmands sont encore bien loin. Les périodes de transition entre deux saisons sont souvent très frustrantes en cuisine. On se projette déjà dans la nouvelle saison, on a envie de cette nouvelle énergie, ce nouveau rythme, mais les végétaux disponibles nous appellent à la patience. Avec cette recette je vous propose de plonger dans la fraîcheur et la légèreté du printemps tout en utilisant des produits d\u0026#39;hiver. Pour cela, quelques astuces : des découpes fines et légères, du croquant tout en délicatesse, des formes florales et une sauce absolument divine au parfum fleuri et envoûtant de néroli (le petit nom chic de la fleur d\u0026#39;oranger), une de mes meilleures vinaigrettes (et si vous aimez les salades, vous savez que la sauce est un des éléments clé de celles-ci).\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjuxubDUPqWf9YiIgS-Yn8EhfxG3luWqCfp8_2BsI8-IUj84nHTdXhMNe3_FMYgpyHXjtcxr_uZjzms8-hCSCWshervxy3yUsACDvW_GNDfbHqVus5vbdMY68UQqfqpwRMb2ulPEdl5TMid\/s1600\/recetteNV.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Salade fleurie de fin d\u0026#39;hiver\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjuxubDUPqWf9YiIgS-Yn8EhfxG3luWqCfp8_2BsI8-IUj84nHTdXhMNe3_FMYgpyHXjtcxr_uZjzms8-hCSCWshervxy3yUsACDvW_GNDfbHqVus5vbdMY68UQqfqpwRMb2ulPEdl5TMid\/s16000\/recetteNV.png\" title=\"Salade fleurie de fin d\u0026#39;hiver\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2019\/02\/salade-fleurie-de-fin-dhiver.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2080785651228399000"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2080785651228399000"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2019\/02\/salade-fleurie-de-fin-dhiver.html","title":"Salade fleurie de fin d'hiver"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjuxubDUPqWf9YiIgS-Yn8EhfxG3luWqCfp8_2BsI8-IUj84nHTdXhMNe3_FMYgpyHXjtcxr_uZjzms8-hCSCWshervxy3yUsACDvW_GNDfbHqVus5vbdMY68UQqfqpwRMb2ulPEdl5TMid\/s72-c\/recetteNV.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-1184818009273441679"},"published":{"$t":"2018-06-06T10:28:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2020-12-15T09:55:42.699+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"}],"title":{"type":"text","$t":"Makis vegan colorés"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\"C'est quoi le truc avec la bouffe arc-en-ciel ?\" êtes-vous sûrement en train de vous demander après avoir vu passer pour la énième fois une photo mignonne de nourriture aux couleurs improbables. Il n'y a pas de réponse unique à cette question existentielle, mais plusieurs. Déjà, c'est fun. Pour les personnes qui ont du mal à manger plus de fruits et légumes, rendre les plats plus ludiques ou plus jolis, s'amuser à composer avec les couleurs peut aider à se donner envie. Mais surtout : plus de couleurs = plus de nutriments. Chaque couleur dans les végétaux va correspondre à des micro-nutriments différents, qui ont tous des bienfaits. Il est donc important, si vous voulez suivre la tendance \"rainbow food\" de miser sur des ingrédients végétaux et pas sur des colorants. Au menu : betterave, matcha, curcuma, fruits rouges, légumes verts feuillus, bref tous les champions des micro-nutriments et des anti-oxydants. Pourquoi pas tenter l'expérience avec des makis roses et des temaki arc-en-ciel riches en légumes et au quinoa pour changer un peu du riz.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiYCEuiJQTLcrccQ41cDeGlM8jBOMjyld_RAoqZfmy9z03aJKC3pvwSkiO5MbPCfho2Z9PIY96CHx5APJlW_rjViTL6CSUIEAumPf344sIjfvTyHts26-PRyd2JQBytvxQKpfggh0Wt7_Xu\/s1600\/compo-maki-roses-temaki.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Makis \u0026quot;pink california\u0026quot;\" border=\"0\" data-original-height=\"821\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiYCEuiJQTLcrccQ41cDeGlM8jBOMjyld_RAoqZfmy9z03aJKC3pvwSkiO5MbPCfho2Z9PIY96CHx5APJlW_rjViTL6CSUIEAumPf344sIjfvTyHts26-PRyd2JQBytvxQKpfggh0Wt7_Xu\/s16000\/compo-maki-roses-temaki.png\" title=\"Makis \u0026quot;pink california\u0026quot;\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"recipe-inner\" id=\"recipe\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"background-color: white; border: 1px dashed rgb(0, 0, 0);\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"info\"\u003E\n\u003Cspan class=\"yield\" itemprop=\"recipeYield\"\u003E\u003Cstrong\u003EPour : \u003C\/strong\u003E3-4 personnes\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003Cbutton class=\"printbutton\" id=\"printbutton\" onclick=\"printDiv('recipe'); return false;\" type=\"button\"\u003EPrint Recipe\u003C\/button\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ch3 class=\"recipe-name\" itemprop=\"name\"\u003E\nMakis \"pink california\"\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"summary\" itemprop=\"description\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"ingredients\"\u003E\n\u003Ch3 style=\"color: #61a496;\"\u003E\ningrédients:\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"ing-section\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E225 g de riz rond semi-complet\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E400 ml d'eau\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1,5 c à c de vinaigre de cidre (ou de riz)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E2 c à c de sucre de canne\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E2 c à s de purée de betterave crue ( mixer de la betterave et voilà !)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1\/3 de concombre\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E1\/2 avocat\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003Egraines de sésame noir\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003E3 demie feuilles de yakinori (algues nori grillées et pressées en feuille, pour les sushis)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"ingredients\"\u003Esauce soja\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"instructions\"\u003E\n\u003Ch3 style=\"color: #61a496;\"\u003E\ninstructions:\u003C\/h3\u003E\n\u003Cdiv class=\"ing-section\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ELaver le riz 3 fois dans un saladier (verser l'eau sur le riz, laver avec les mais, jeter l'eau)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ECuire le riz avec les 400 ml d'eau, à feu moyen, jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée et que le riz soit tendre. Déposer le riz dans un petit saladier.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EMélanger le vinaigre, le sucre, la purée de betterave et le sel dans un petit bol, puis mélanger au riz et laisser le riz refroidir.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ECouper les légumes en bâtonnets. Couvrir une natte en bambou à makis (makisu) avec du film étirable ou un sachet de congélation (plus facile à laver, mois de riz gâché).\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EAu milieu de la natte, parsemer de graines de sésame, puis répartir 1\/3 du riz et l'étaler avec les mains mouillées pour former un rectangle.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EDéposer 1\/2 feuille de yakinori au milieu et y répartir les bâtonnets de légumes.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ERouler le maki et déposer le rouleau sur une planche.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EFaçonner les 2 autres rouleaux et les découper ensembles avec un grand couteau (passer la lame sous l'eau pour éliminer l'amidon du riz et faciliter la découpe)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ESi vous n'avez jamais fait de makis : n'hésitez pas à regarder une vidéo en ligne pour observer les gestes.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"copyright-statement\"\u003E\n(c) Marie Laforêt - www.100-vegetal.com\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cstyle\u003E.recipe-inner{text-align:left;max-width:620px;border:6px double #009BFF;padding:20px;background:#f2f2f2;margin: 40px auto;font-family:Lato, sans-serif;}.recipe-inner a{color: #4193f0;}#recipe .recipe-name{font-size: 21px;}#recipe .info{font-size:13px;text-transform:capitalize;border-bottom:2px solid #000;padding-bottom:7px;margin-bottom:20px}.info:after{content:'';display:table;clear:both}#recipe .info span:first-child{margin-right:30px}#printbutton{border:0;margin:0;color:#fff;float:right;background:#555; 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text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nSi vous voulez en apprendre plus sur cette histoire de nutriments et pigments végétaux, je vous conseille le livre \u003Ca href=\"http:\/\/www.colleenpatrickgoudreau.com\/book\/color-me-vegan\/\"\u003E\"Color me vegan\" de Colleen Patrick-Goudreau\u003C\/a\u003E et le tout nouveau livre \u003Ca href=\"http:\/\/%22rainbow%20food%22%20%28en%20fran%C3%A7ais%29%20de%20linda%20louis\/\"\u003E\"Rainbow food\" (en français) de Linda Louis\u003C\/a\u003E\u0026nbsp;qui regorge d'idées recettes géniales et de superbes photos colorées.\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/10\/dark-side-of-food.html\"\u003E Dans un article sur ce blog\u003C\/a\u003E, il y a déjà quelques années je vous parlais également des aliments de couleur foncée et pourquoi il faut les privilégier car ils contiennent plus d'anti-oxydants.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv class=\"recipe-inner\" id=\"recipe\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"background-color: white; 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(Les graines de chia vont permettre d'agglomérer le quinoa et enrichir les temakis en oméga 3)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003ECouper les légumes en bâtonnets.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EPoser une feuille de yakinori dans la main. Déposer une grosse cuillère de quinoa sur le côté de la feuille situé dans la paume. Le coin supérieur sera le haut du cône.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EDéposer les bâtonnets en diagonale vers ce coin. Plier la feuille en rabattant\u0026nbsp; le coin inférieur de manière à former un cône, puis rouler le reste de la feuille de yakinori.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EUtiliser un peu de quinoa ou d'eau pour coller le coin de yakinori fermant le cône.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli itemprop=\"recipeInstructions\"\u003EPour se familiariser avec ces gestes, n'hésitez pas à regarder une vidéo en ligne en recherchant \"pliage temaki\"\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"copyright-statement\"\u003E\n(c) Marie Laforêt - www.100-vegetal.com\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cstyle\u003E.recipe-inner{text-align:left;max-width:620px;border:6px double #009BFF;padding:20px;background:#f2f2f2;margin: 40px auto;font-family:Lato, sans-serif;}.recipe-inner a{color: #4193f0;}#recipe .recipe-name{font-size: 21px;}#recipe .info{font-size:13px;text-transform:capitalize;border-bottom:2px solid 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li{text-align:left}#recipe .instructions{margin-top: 30px;}#recipe .instructions ol,#recipe .instructions ol li {list-style:decimal !important;}#recipe .instructions ol{padding-left:39px;margin:0!important;margin-top:6px !important;}.posturl{border-top:1px solid #ccc;padding-top:10px;}.ing-section{padding-left:20px;margin: 10px 0;}.ing-section \u003E span{font-weight:700}.recipe-credit{font-size:13px;border-top: 1px solid #ccc;padding:10px;text-align:center;background:#ffffff;margin:-20px;margin-top:15px;}.recipe-credit a{color:blue;text-decoration:none;}.copyright-statement{font-size: 13px;font-style:italic;border-top: 1px solid #ccc;margin-top:15px;padding-top:15px;line-height:1.6;}.notes pre{font-size: 15px;margin: 10px 0;padding-left: 20px;font-family: inherit;line-height: 1.7;white-space: pre-line;}.notes h3{margin: 0}.nutrition-info{font-size: 0;margin: 20px 0;padding: 10px;background: #fff;}.nutrition-info\u003Ediv {display: inline-block;font-size: 14px;width: 20%;text-align: 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Dans le top 5 de mes chouchous : les rouleaux dits \u0026quot;de printemps\u0026quot;, dans lesquels on peut glisser un peu tout ce qu\u0026#39;on veut. Cette version violette permet de faire le plein d\u0026#39;anti-oxydants et de vitamines diverses et contient également des protéines. Il faut avouer qu\u0026#39;elle est aussi sacrément esthétique. A embarquer pour déjeuner en plein soleil ou à grignoter le soir, dans les deux cas avec une petite sauce, à la cacahouète ou pourquoi pas comme ici avec une sauce verte aux herbes fraîches et à l\u0026#39;avocat, pleine de saveurs.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhNSW9Zgz1hGxGoPlYZi-xvGCRqhwkbDzS8Dt67oXoqWNoUrGMCfJ8gP7_DorSt5FnxxEpnjzX3dPHu0_ALY-34ykPh3HS5YnT_jUJdcf1W8rfiJA1pqrI68JdxLH8g0GxkvPNpeOS6mTIG\/s1600\/purple-rolls.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Rouleaux de printemps violets\" border=\"0\" data-original-height=\"821\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhNSW9Zgz1hGxGoPlYZi-xvGCRqhwkbDzS8Dt67oXoqWNoUrGMCfJ8gP7_DorSt5FnxxEpnjzX3dPHu0_ALY-34ykPh3HS5YnT_jUJdcf1W8rfiJA1pqrI68JdxLH8g0GxkvPNpeOS6mTIG\/s16000\/purple-rolls.png\" title=\"Purple rolls (c) Marie Laforet\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/04\/rouleaux-de-printemps-violets.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8258401253510205504"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8258401253510205504"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/04\/rouleaux-de-printemps-violets.html","title":"Rouleaux de printemps violets"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhNSW9Zgz1hGxGoPlYZi-xvGCRqhwkbDzS8Dt67oXoqWNoUrGMCfJ8gP7_DorSt5FnxxEpnjzX3dPHu0_ALY-34ykPh3HS5YnT_jUJdcf1W8rfiJA1pqrI68JdxLH8g0GxkvPNpeOS6mTIG\/s72-c\/purple-rolls.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-6188171819710623512"},"published":{"$t":"2018-02-28T10:38:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:25:35.076+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"soupe"}],"title":{"type":"text","$t":"Soupe de butternut coriandre-coco-gingembre"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh1dqZVNNhyItgcUgdZIO8Q0n3kprUfqmExr_dDlKc80ykFA_P-hXLsrVpiwHqzJr8KhHrBghXtrLbE4w_8unAUHuX3MAqM6fzeSiPPl3Q2gLJOZdZf5vERA2nMrtCSgloN6o9r0SeLt3HB\/s1600\/soubutternut-1.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Soupe de butternut coriandre-coco-gingembre\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh1dqZVNNhyItgcUgdZIO8Q0n3kprUfqmExr_dDlKc80ykFA_P-hXLsrVpiwHqzJr8KhHrBghXtrLbE4w_8unAUHuX3MAqM6fzeSiPPl3Q2gLJOZdZf5vERA2nMrtCSgloN6o9r0SeLt3HB\/s16000\/soubutternut-1.png\" title=\"Soupe de butternut coriandre-coco-gingembre\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\nJe ne vais pas vous mentir,  je pensais naïvement pouvoir passer des soupes aux salades en cette fin d\u0026#39;hiver, mais c\u0026#39;était sans compter sur la vague de froid sibérien qui nous tombe dessus cette semaine. Histoire de ne pas perdre les bons repères, je dégaine donc ma soupe de l\u0026#39;hiver, la recette que j\u0026#39;ai dû faire à peu près 20 fois depuis novembre : de la courge + de la coriandre + du lait de coco + du gingembre. C\u0026#39;est devenu tellement un basique chez nous que ce n\u0026#39;est même plus vraiment une recette, c\u0026#39;est un réflexe. Cette soupe toute simple et riche en saveurs c\u0026#39;est pile ce que je vous propose de réaliser pour un menu cocooning cette semaine. Pour les recettes de printemps, il faudra encore patienter un peu !\u003Cbr\u003E\n\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/02\/soupe-de-butternut-coriandre-coco.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6188171819710623512"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6188171819710623512"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/02\/soupe-de-butternut-coriandre-coco.html","title":"Soupe de butternut coriandre-coco-gingembre"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh1dqZVNNhyItgcUgdZIO8Q0n3kprUfqmExr_dDlKc80ykFA_P-hXLsrVpiwHqzJr8KhHrBghXtrLbE4w_8unAUHuX3MAqM6fzeSiPPl3Q2gLJOZdZf5vERA2nMrtCSgloN6o9r0SeLt3HB\/s72-c\/soubutternut-1.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8003905774112886469"},"published":{"$t":"2018-02-19T13:52:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:25:40.960+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"}],"title":{"type":"text","$t":"Houmous violet"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhPi4bXZDwA1NIH0JeXKfymJG3s1P5IXQQgouOF-b7Zo0FmTiT29N8LjuZAr2-ZDdKbF2QsvnOifz_jUMMlYsgpQF5iOgFo47wUEgxTvhJmXDCBtymka1J0gREfQ_lUvXv06qg8IrcPgaZs\/s1600\/houmous-violet-1.png\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Houmous violet\" border=\"0\" data-original-height=\"900\" data-original-width=\"600\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhPi4bXZDwA1NIH0JeXKfymJG3s1P5IXQQgouOF-b7Zo0FmTiT29N8LjuZAr2-ZDdKbF2QsvnOifz_jUMMlYsgpQF5iOgFo47wUEgxTvhJmXDCBtymka1J0gREfQ_lUvXv06qg8IrcPgaZs\/s16000\/houmous-violet-1.png\" title=\"Houmous violet\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nCette recette vous est offerte par Les Trucs Qui Trainent Au Fond Du Frigo, en l\u0026#39;occurrence un bout de chou rouge un peu mou, un fond de paquet d\u0026#39;açaï en poudre et Les Fonds De Placard, toujours utiles en cas de questionnement existentiel récurent du type \u0026quot;mais qu\u0026#39;est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ? \u0026quot;, j\u0026#39;ai nommé ici : les bons vieux bocaux de pois-chiches. Ce genre de recette illustre parfaitement la cuisine telle que je la conçois au quotidien : créative et pas trop prise de tête. Parce que oui avec une ou deux conserves de légumineuses et des trucs qui traînent dans le frigo on peut en faire des recettes inventives, surprenantes, nourrissantes, amusantes et inédites. Vous avez pu le voir avec \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/01\/boissons-vitaminees.html\"\u003Emon précédent post\u003C\/a\u003E, les recettes violettes me bottent bien en ce moment, parce que c\u0026#39;est joli, parce qu\u0026#39;elles sont aussi pleines d\u0026#39;antioxydants et égayent un peu les assiettes quotidiennes de cette fin d\u0026#39;hiver où la couleur vient à nous manquer sévèrement. Glisser de l\u0026#39;açaï et du chou rouge dans un houmous, pas forcément révolutionnaire mais génial pour liquider les fonds de frigo et apporter un peu de peps aux tartines !\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/02\/houmous-violet.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8003905774112886469"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8003905774112886469"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2018\/02\/houmous-violet.html","title":"Houmous violet"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhPi4bXZDwA1NIH0JeXKfymJG3s1P5IXQQgouOF-b7Zo0FmTiT29N8LjuZAr2-ZDdKbF2QsvnOifz_jUMMlYsgpQF5iOgFo47wUEgxTvhJmXDCBtymka1J0gREfQ_lUvXv06qg8IrcPgaZs\/s72-c\/houmous-violet-1.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-7051051331964187407"},"published":{"$t":"2016-09-07T10:58:00.002+02:00"},"updated":{"$t":"2024-01-23T17:27:14.905+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"comfort"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Cupcake salés tex-mex"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDans la rubrique\u003Ci\u003E recette-mignonne-super-facile-à-faire-et-parfaite-pour-se-la-raconter \u003C\/i\u003Eje crois que ces petits cupcakes salés arrivent largement en tête. Les saveurs sont inspirées de la cuisine tex-mex (la cuisine du sud-ouest des USA, très inspirée par la cuisine mexicaine) puisque la partie \u0026quot;cake\u0026quot; est une base de pain de maïs revisitée et le topping à base de haricots rouges et épices façon \u0026quot;chili\u0026quot;. J\u0026#39;aime tout particulièrement l\u0026#39;idée d\u0026#39;avoir une déco qui vient rajouter du goût avec des petites touches de coriandre fraîche et de citron vert (qu\u0026#39;on peut presser sur le topping pour une note acidulée et plus de peps). C\u0026#39;est une recette vraiment simple à réaliser qui permet de changer un peu du cake salé à l\u0026#39;apéritif et qui est aussi idéale pour un brunch ou un buffet. \u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi5eLLXqshb5Dur6fFt77LGcOwQXdWMhlT1GuH-xFLwkuJYkQG5wMa-sGuqKPzVxpoduXF7pGNM25f2WP9qIHHDMcBG95qaXrR5QPk1zyuNP7tTOifxhLKrVvd8vp2nzARZ2mpKTGEu_Z6a\/s1600\/cupcakes-tex-mex.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"(c) Marie Laforêt\" border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi5eLLXqshb5Dur6fFt77LGcOwQXdWMhlT1GuH-xFLwkuJYkQG5wMa-sGuqKPzVxpoduXF7pGNM25f2WP9qIHHDMcBG95qaXrR5QPk1zyuNP7tTOifxhLKrVvd8vp2nzARZ2mpKTGEu_Z6a\/s1600\/cupcakes-tex-mex.png\" title=\"Cupcakes vegan tex-mex\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/09\/cupcake-sales-tex-mex.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7051051331964187407"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7051051331964187407"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2016\/09\/cupcake-sales-tex-mex.html","title":"Cupcake salés tex-mex"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi5eLLXqshb5Dur6fFt77LGcOwQXdWMhlT1GuH-xFLwkuJYkQG5wMa-sGuqKPzVxpoduXF7pGNM25f2WP9qIHHDMcBG95qaXrR5QPk1zyuNP7tTOifxhLKrVvd8vp2nzARZ2mpKTGEu_Z6a\/s72-c\/cupcakes-tex-mex.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-6909738778230017324"},"published":{"$t":"2015-02-03T02:23:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-10T16:32:02.807+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"accompagnement"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"salade"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"}],"title":{"type":"text","$t":"Salade de wasabina, kumquats \u0026 bacon de shiitaké"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjlQJzd_IKaYCRNnQobU4jsDrkt0XTu9mpT8aCA6o-ATRxqR1kGtVR_nTttHYlNngYjhYD-tsUrVSLRO20yfnnByxkXQFCqTfJe9SUk1mW989PLUOGPp6QZOIKEz3Ql-0EIUIe0xpRIRA7d\/s1600\/salade-wasabina-2.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg alt=\"Salade de wasabina, kumquats, bacon vegan de shiitaké, sauce sésame et bergamote\" border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjlQJzd_IKaYCRNnQobU4jsDrkt0XTu9mpT8aCA6o-ATRxqR1kGtVR_nTttHYlNngYjhYD-tsUrVSLRO20yfnnByxkXQFCqTfJe9SUk1mW989PLUOGPp6QZOIKEz3Ql-0EIUIe0xpRIRA7d\/s1600\/salade-wasabina-2.png\" title=\"\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nOn est pile dans cette période de l\u0026#39;année que je trouve la plus difficile. Il fait froid, on commence à être vraiment lasses de l\u0026#39;hiver, fini la mignonnerie de Noël et niveau fruits et légumes, ça devient nettement moins fun. \u003Cbr\u003E\n\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/02\/salade-de-wasabina-kumquats-bacon-de.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6909738778230017324"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/6909738778230017324"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2015\/02\/salade-de-wasabina-kumquats-bacon-de.html","title":"Salade de wasabina, kumquats \u0026 bacon de shiitaké"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjlQJzd_IKaYCRNnQobU4jsDrkt0XTu9mpT8aCA6o-ATRxqR1kGtVR_nTttHYlNngYjhYD-tsUrVSLRO20yfnnByxkXQFCqTfJe9SUk1mW989PLUOGPp6QZOIKEz3Ql-0EIUIe0xpRIRA7d\/s72-c\/salade-wasabina-2.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-3208628916901022240"},"published":{"$t":"2014-12-13T13:11:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2019-01-04T13:37:08.014+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Noël"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Petits feuilletés à la mousse de cèpes"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nAh les petits fours ! Enfant, ils me fascinaient. Si petits, si mignons. Sans parler du côté un peu magique de les voir sortir d'une boite en carton du congélateur, déjà tout beaux. Aujourd'hui j'ai percé leur secret, il réside dans l'aspect \"mini\", quelques emporte-pièces et une poche à douille. \u0026nbsp;Ils sont si faciles et rapides à préparer que l'on pourrait en faire tous les jours. Pour cette recette un peu chic pour les fêtes, voici des petits feuilletés aériens surmontés d'une mousse de cèpe délicate et parfumée qui fera oublier à vos convives dès la première bouchée le moindre a priori sur la cuisine végétalienne.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhtElLqa8u7qsFkRtIjSV61zQwCLq609y0pISmQql659NPDNtvUYaJIoA0QtXrjPZgumURhyphenhyphenfvzdd7GlY23qRtrP9sg3W6hJD1Yl-FG80gAmDuVq5u95-XwZ5ieNvA2Ggxp1hf20aN8WUhN\/s1600\/feuillete%CC%81s-mousse-ce%CC%80pes.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhtElLqa8u7qsFkRtIjSV61zQwCLq609y0pISmQql659NPDNtvUYaJIoA0QtXrjPZgumURhyphenhyphenfvzdd7GlY23qRtrP9sg3W6hJD1Yl-FG80gAmDuVq5u95-XwZ5ieNvA2Ggxp1hf20aN8WUhN\/s1600\/feuillete%CC%81s-mousse-ce%CC%80pes.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjVTxp-GZ25wmQcGxtZjz-ZnjRqEG5Pg7_W7chzc7rLKQURa0iVNPYUHsESuuOQKAnljbPGzHI3pLQy04u27CtVrhGiW40xpHIYajyi7jlGhsFSolHYyGIGtOII5_VPTA4ZQ7L33z0bUHHu\/s1600\/111titre.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjVTxp-GZ25wmQcGxtZjz-ZnjRqEG5Pg7_W7chzc7rLKQURa0iVNPYUHsESuuOQKAnljbPGzHI3pLQy04u27CtVrhGiW40xpHIYajyi7jlGhsFSolHYyGIGtOII5_VPTA4ZQ7L33z0bUHHu\/s1600\/111titre.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003Epour 8 personnes\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi \u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E200 g de tofu Nature\u003Cb\u003E •\u003C\/b\u003E 40 g de cèpes frais ou réhydratés\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1\/4 oignon \u003Cb\u003E•\u0026nbsp;\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E1 gousse d’ail \u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E 1 c à s d’huile d’olive \u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E 1\/4 de c à c de poivre noir moulu\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1 c à s de sauce soja \u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E1 c à s de vin blanc \u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E 2 à 3 c à s de crème\u0026nbsp;soja\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1 c à s de cèpes séchés en morceaux\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb style=\"color: #21b6a8; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.7999992370605px;\"\u003E__________________________\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003ECouper les pâtes feuilletées en carrés d’environ 2 cm \/ 2 cm, les disposer sur une ou plusieurs plaque(s) recouverte(s) de papier cuisson et piquer à l’aide d’une fourchette.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECuire à 150 ° jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés (environ 5-7 minutes)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EEmietter le tofu et placer dans le bol du mixeur plongeant.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EEmincer les cèpes, l’oignon et l’ail et faire revenir à la poêle, 5 minutes à feu vif avec l’huile d’olive.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAjouter la sauce soja et laisser colorer.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDéglacer avec le vin blanc, et verser l’ensemble sur le tofu.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMixer et ajouter 2 à 3 c à s de crème soja \u0026nbsp;pour obtenir une texture mousseuse onctueuse.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAjouter les cèpes séchés en morceau et bien mixer.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPlacer au frais jusqu’au moment de servir.\u0026nbsp;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDresser sur les mini feuilletés à l’aide d’une poche a douille (choisir une douille étoilée moyenne).\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/3208628916901022240"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/3208628916901022240"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2014\/12\/petits-feuilletes-la-mousse-de-cepes.html","title":"Petits feuilletés à la mousse de cèpes"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhtElLqa8u7qsFkRtIjSV61zQwCLq609y0pISmQql659NPDNtvUYaJIoA0QtXrjPZgumURhyphenhyphenfvzdd7GlY23qRtrP9sg3W6hJD1Yl-FG80gAmDuVq5u95-XwZ5ieNvA2Ggxp1hf20aN8WUhN\/s72-c\/feuillete%CC%81s-mousse-ce%CC%80pes.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-2966741834705798061"},"published":{"$t":"2014-12-01T13:53:00.003+01:00"},"updated":{"$t":"2021-01-11T15:59:49.188+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Noël"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Terrine végétale façon foie gras"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjxOlvGPp2yfElleOzZ8bnP7MBvm0EXqeCmckFQAkgzluZ9QF6Ke_lV_QolA3KjEQDrOkzuQbtSoYpckXTlw7Z_ZA_7SDvvgk8MZjyRE9n2PF8363yUR2hsAd2Jr8aGsycJ6aMsAltOBauH\/s1600\/terrine-foie-gras.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjxOlvGPp2yfElleOzZ8bnP7MBvm0EXqeCmckFQAkgzluZ9QF6Ke_lV_QolA3KjEQDrOkzuQbtSoYpckXTlw7Z_ZA_7SDvvgk8MZjyRE9n2PF8363yUR2hsAd2Jr8aGsycJ6aMsAltOBauH\/s1600\/terrine-foie-gras.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe compte à rebours est lancé, Noël approche à grands pas et la blogosphère est en ébullition. Les gens organisés ont déjà une petite idée de leur menu, des cadeaux gourmands à réaliser et des invités, tandis que les têtes en l'air dans mon genre, sont encore dans le flou total, en se disant \"ça va on a encore trois semaines\".\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPour les vegans le casse-tête de l'année commence, comment en mettre plein la vue à leur convives et partager leurs valeurs\u0026nbsp;en toute gourmandise\u0026nbsp;? Prouver une bonne fois pour toutes, que non, manger vegan ça n'est certainement pas faire l'impasse sur des mets délicats et savoureux, et que l'on peux faire bonne chère sans aucun produits d'origine animale.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPour démarrer une petite série d'idées vegan festives à venir sur le blog jusqu'à Noël, il m'a semblé évident de commencer par ce met emblématique sans qui de nombreuses personnes n'imaginent pas leurs réveillons et qui est pourtant un aliment si cruel qu'il est aujourd'hui interdit dans plusieurs pays.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEt si cette année vous optiez plutôt pour un réveillon végétal, raffiné et sans cruauté ?\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjpbG01TPeDKjHy4m1Iu4r_lkRJphghal1qJC4mickvIAkXLRumDgFMeWths3BU8YKV9W7hYmhOcTFUrcIlzLbFxmCCdkmWZrQhaT5rZ0G53MwK_9gN8smcC1cSmbNe1KDJQmoza0t4GuYY\/s1600\/terrine-foie-gras-2.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjpbG01TPeDKjHy4m1Iu4r_lkRJphghal1qJC4mickvIAkXLRumDgFMeWths3BU8YKV9W7hYmhOcTFUrcIlzLbFxmCCdkmWZrQhaT5rZ0G53MwK_9gN8smcC1cSmbNe1KDJQmoza0t4GuYY\/s1600\/terrine-foie-gras-2.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiOVLp-JPnc1j-arCPfRskuJVD2cKzQUgPdAvqZ8HCRMScJfBxhU19HQrxy1OkWxqtoFhTxWAi82HziB1PkOfCqcQBSr4dXt8y96NdphyphenhyphenQWs2hkitpY3cpN8VT2WDkaaLUq1fMFR2-tkkZ2\/s1600\/111titre-terrine-foie-gras.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiOVLp-JPnc1j-arCPfRskuJVD2cKzQUgPdAvqZ8HCRMScJfBxhU19HQrxy1OkWxqtoFhTxWAi82HziB1PkOfCqcQBSr4dXt8y96NdphyphenhyphenQWs2hkitpY3cpN8VT2WDkaaLUq1fMFR2-tkkZ2\/s1600\/111titre-terrine-foie-gras.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb\u003EPour 8 personnes\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E100 g de marrons au naturel\u0026nbsp;\u003Cb\u003E•\u0026nbsp;\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E200 g de Tofu Soyeux (ici Soy)\u0026nbsp;\u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E\u0026nbsp;\u003Cspan class=\"s1\"\u003E60 g de Tofu Nature (ici Soy)\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E4 c à s d’huile de noix \u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E 40 g de shiitakés poêlés \u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E 3 c à s de miso blanc (ici Lima)\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1\/4 de c à c de poivre noir moulu \u003Cb\u003E•\u0026nbsp;\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E1\/4 de c à c de muscade moulue\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1\/2 c à c de graines de coriandre moulues \u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E1\/8 de c à c de clous de girofle moulus\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1\/2 c à c de sel \u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E60 ml d’armagnac \u003Cb\u003E•\u0026nbsp;\u003C\/b\u003E100 ml d’eau\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E100 ml de crème Soja Cuisine (ici Soy)\u0026nbsp;\u003Cb\u003E•\u0026nbsp;\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E2,5 c à c d’agar-agar\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb style=\"color: #21b6a8; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.7999992370605px;\"\u003E__________________________\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E• \u003C\/b\u003EEmietter les marrons et les tofus et mixer (au mixeur plongeant) avec l’huile, les shiitakés et le miso.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E Ajouter les épices et le sel, mixer de nouveau.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E Dans une casserole faire chauffer l’armagnac quelques minutes pour évaporer l’alcool. Mélanger à part l’eau, la crème Soja Cuisine et l’agar-agar.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E• \u003C\/b\u003EVerser sur l’armagnac et porter à ébullition en mélangeant au fouet, cuire 2 minutes et verser sur la première préparation.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E• \u003C\/b\u003EBien mixer et répartir dans des moules, terrines, bocaux ou cercles en métal. Laisser tiédir puis faire reposer au frais 1 à 2 h.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E• \u003C\/b\u003EServir tranché avec des toasts chauds, quelques fruits ou confit d’oignon, de figues.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E•\u003C\/b\u003E Peut être légèrement poêlé pour être plus fondant.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\nJ'ai réalisé cette recette dans le cadre d'une commande de recettes végétales festives pour les produits \u003Ca href=\"ttps:\/\/www.soy.fr\"\u003ESoy \u003C\/a\u003Eil y a quelques semaines (comme les \u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2014\/10\/idees-vegan-pour-halloween.html\"\u003Erecettes d'Halloween \u003C\/a\u003Eque je vous avais présenté) et il m'a semblé impossible de ne pas en partager certaines avec vous sur le blog !\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb\u003E★\u003C\/b\u003E A très vite pour d'autres idées vegan pour les fêtes \u003Cb\u003E★\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2966741834705798061"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/2966741834705798061"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2014\/12\/terrine-vegetale-facon-foie-gras.html","title":"Terrine végétale façon foie gras"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjxOlvGPp2yfElleOzZ8bnP7MBvm0EXqeCmckFQAkgzluZ9QF6Ke_lV_QolA3KjEQDrOkzuQbtSoYpckXTlw7Z_ZA_7SDvvgk8MZjyRE9n2PF8363yUR2hsAd2Jr8aGsycJ6aMsAltOBauH\/s72-c\/terrine-foie-gras.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-8446811632011926462"},"published":{"$t":"2013-12-03T16:10:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2015-08-25T18:48:34.459+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Noël"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Feuilletés potimarron \u0026 patate douce aux épices"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe compte à rebours est lancé, dans 3 semaines on y sera, la plus grosse bouffe de l'année et le calvaire des végétariens \/ vegans qui se retrouveront coincés une fois de plus entre le foie gras et les blagues sur la dinde d'un cousin ayant un peu forcé sur le champagne. Avec un peu de chance on aura peut-être droit aux mêmes que l'année dernière. La solution à cette soirée de l'angoisse : préparer des petits plats vegan super bons pour 1) vous régaler et noyer votre désespoir dans quelque chose de plus consistant qu'un kir royal, et 2) laisser vos convives découvrir que Noël et cuisine vegan sont en fait parfaitement compatibles, d'ailleurs ils risquent bien de ne pas laisser une miette de votre pain d'épices et vous réclamer la recette de vos petits feuilletés. Et ça tombe bien j'en ai justement une très chouette à vous proposer.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgUz3gXDaFAqPB7Iv5if4GEBdGx2YLvWUcCALFolwAMy28nXiVI8sj9ei27zeJsggC0UtCC60LR-IkbL5v0dXq9SM2kwX0NMeBtOkKEQ-fV6MuNKl9m-2-XIltBsTnXRo78DVHUPyJx6jE5\/s1600\/sapins-feuilletes4.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgUz3gXDaFAqPB7Iv5if4GEBdGx2YLvWUcCALFolwAMy28nXiVI8sj9ei27zeJsggC0UtCC60LR-IkbL5v0dXq9SM2kwX0NMeBtOkKEQ-fV6MuNKl9m-2-XIltBsTnXRo78DVHUPyJx6jE5\/s1600\/sapins-feuilletes4.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nBon oui je sais, les petits sapins, c'est super cliché, à la limite du kitch, mais bon c'est Noël, et en terme de mignonnerie c'est le seul moment de l'année où tout est permis. L'année dernière je vous avais proposé des\u003Ca href=\"http:\/\/www.100-vegetal.com\/2012\/12\/vivement-noel-5-les-petits-sapins-au.html\"\u003E petits sapins sablés au matcha\u003C\/a\u003E,\u0026nbsp;mais il n'y a pas de raison, après tout, pour que les plats salés ne puissent pas eux aussi se transformer en étoile ou en sapin. La seule limite sera votre collection d'emporte-pièces.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgxyShFPQqu_-JN3nZJXvg38yTl0_pLRnoUYFR46YCtZvuvDph-cZhEOVhukLo0C5rlFztjVHmqwRQHIs66xyjORi5lQ3WvGW8AEB-4-23DVlprPXZz_01VC0KgKga3JjiH4zVvVBaQFSjA\/s1600\/sapins-feuilletes2.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgxyShFPQqu_-JN3nZJXvg38yTl0_pLRnoUYFR46YCtZvuvDph-cZhEOVhukLo0C5rlFztjVHmqwRQHIs66xyjORi5lQ3WvGW8AEB-4-23DVlprPXZz_01VC0KgKga3JjiH4zVvVBaQFSjA\/s1600\/sapins-feuilletes2.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nCette recette est ultra facile, vous pouvez même réaliser la farce la veille, par contre pour un croustillant au top il vous faudra les réaliser et les cuire au dernier moment. J'ai compté une pâte feuilletée pour 6 personnes, ici 6 petits sapins, donc un par personne, mais vous pouvez selon votre menu en prévoir deux ou réaliser des feuilletés plus petits et proposer un plat où tout le monde peut se servir.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgAaKGAr-c71NEZ5A2XOOhPauPu_KesLoQrt40kyPnkPpEnjghxT5AwZLS0tuwUU2sD-3jidbHrvnbv6pHiPW5oafotZN7QTaM_v50nCQF4WrNAfINURCIM5zzKA5NTLBT1F02igXjEp2Ip\/s1600\/sapins-feuilletes3.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgAaKGAr-c71NEZ5A2XOOhPauPu_KesLoQrt40kyPnkPpEnjghxT5AwZLS0tuwUU2sD-3jidbHrvnbv6pHiPW5oafotZN7QTaM_v50nCQF4WrNAfINURCIM5zzKA5NTLBT1F02igXjEp2Ip\/s1600\/sapins-feuilletes3.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #6aa84f; font-size: large;\"\u003EIngrédients\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"font-size: x-small;\"\u003Epour 6 personnes\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n200 g de potimarron\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n150 g de patate douce épluchée\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n1 c à s d'huile d'olive\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n1 c à s de ciboulette hachée\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n5 c à s de crème soja\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n1\/2 c à c de sauge séchée\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n1\/8 de c à c de \"5 parfums\"\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\nsel, poivre\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n1 pâte feuilletée bio sans beurre\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #6aa84f; font-size: x-small;\"\u003E......................\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #6aa84f;\"\u003E•\u003C\/span\u003E Couper le potimarron (garder la peau) et la patate douce et petits dés, les faire revenir à feu moyen dans une petite poêle avec l'huile d'olive et la ciboulette pendant environ 15 à 20 minutes.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #6aa84f;\"\u003E•\u003C\/span\u003E Ajouter la crème de soja, les épices et assaisonner. Cuire encore quelques minutes. Ecraser à la spatule pour former une farce bien liée. Réserver et laisser refroidir.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #6aa84f;\"\u003E• \u003C\/span\u003ECouper la pâte feuilletée en deux, répartir des petits tas de farce sur la première moitié de la pâte (penser à la forme de l'emporte pièce en disposant la farce), recouvrir avec l'autre moitié de pâte feuilletée, découper vos feuilletés à l'emporte pièce et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Sceller les bords à l'aide d'une fourchette et cuire 15 minutes environ à 180 ° C, les feuilletés doivent être dorés.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #6aa84f;\"\u003E•\u003C\/span\u003E Servir chaud, éventuellement accompagné d'une salade pour une entrée complète.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"font-size: x-small;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #6aa84f;\"\u003E......................\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhSzoXINPEaPnzMKo3JUrUzqRJ9jvO4cIVSt3vV-XfBIJUE0apS-rm80BHmpvmCkhdfB4ZvCwA2EJm0XjotbnSwyJtDL3XCroVW6sitt5GGmvAU9A7n26F2B9eLtPgSDUAfpp3Dpcq5aWvl\/s1600\/sapins-feuilletes1.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhSzoXINPEaPnzMKo3JUrUzqRJ9jvO4cIVSt3vV-XfBIJUE0apS-rm80BHmpvmCkhdfB4ZvCwA2EJm0XjotbnSwyJtDL3XCroVW6sitt5GGmvAU9A7n26F2B9eLtPgSDUAfpp3Dpcq5aWvl\/s1600\/sapins-feuilletes1.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #6aa84f;\"\u003E☆\u003C\/span\u003E A très vite pour une nouvelle recette ! \u003Cspan style=\"color: #6aa84f;\"\u003E☆\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8446811632011926462"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/8446811632011926462"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/12\/feuilletes-potimarron-patate-douce-aux.html","title":"Feuilletés potimarron \u0026 patate douce aux épices"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgUz3gXDaFAqPB7Iv5if4GEBdGx2YLvWUcCALFolwAMy28nXiVI8sj9ei27zeJsggC0UtCC60LR-IkbL5v0dXq9SM2kwX0NMeBtOkKEQ-fV6MuNKl9m-2-XIltBsTnXRo78DVHUPyJx6jE5\/s72-c\/sapins-feuilletes4.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-1548286776740059444"},"published":{"$t":"2013-11-06T11:05:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-10T16:43:13.219+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"fromage vegan"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Chaussons ricotta vegan \u0026 épinards"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAujourd'hui pas de bla bla, mais une recette simple, limite classique, du genre à plaire à tout le monde, même aux irréductibles du \"non moi la bouffe vegan c'est pas mon truc\" et potentiellement utile pour vous la raconter sans en avoir l'air devant belle maman, votre nouvelle copine ou vos potes : des petits chaussons salés diablement efficaces.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjBQa8haCFGHrP3A9es5ZivVS2KUHXLJEeETswy96Nv67_eBJwzAest9EfUW9P3TlE705b_SRAMJIYB8OI0M_n0S6WBFpMK37OEp8tT1O6G2TQzwHMVj9JeUD7QrfuIqEMdYi2lufulB1Rg\/s1600\/tofu-ricotta-spinach-handpies.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjBQa8haCFGHrP3A9es5ZivVS2KUHXLJEeETswy96Nv67_eBJwzAest9EfUW9P3TlE705b_SRAMJIYB8OI0M_n0S6WBFpMK37OEp8tT1O6G2TQzwHMVj9JeUD7QrfuIqEMdYi2lufulB1Rg\/s1600\/tofu-ricotta-spinach-handpies.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e; font-size: large;\"\u003EIngrédients\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"font-size: x-small;\"\u003Epour 8 chaussons\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e; font-size: large;\"\u003EPâte brisée\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E300g de farine de blé •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E3\/4 de c à c de sel\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E150 g de margarine végétale •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E75 ml d’eau\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e; font-size: large;\"\u003ERicotta de tofu\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E150 g de tofu •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E1 c à s de purée de sésame\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E6 c à s de crème soja •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E1\/2 c à d'oignon en poudre\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1\/4 de c à c d’ail en poudre •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E1\/4 de c à c de sel\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1 c à c de jus de citron frais •\u0026nbsp;\u003C\/span\u003Epoivre\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E200 g de jeunes pousses d’épinards\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1 gousse d’ail \u0026nbsp;•\u0026nbsp;\u003C\/span\u003Ehuile d’olive\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E1 c à s de ciboulette fraiche hachée\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb style=\"background-color: white; border: 0px; color: #21b6a8; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 13px; font-stretch: inherit; line-height: 20.7999992370605px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;\"\u003E__________________________\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E• \u003Cb\u003ERéaliser la pâte :\u003C\/b\u003E \u003C\/span\u003EDans un saladier mélanger la farine et le sel. Ajouter la margarine en morceau et mélanger du bout des doigts comme pour un crumble. Ajouter l’eau et pétrir la pâte (fariner vos mains si nécessaire) quelque minutes. La laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur dans un film plastique, puis la diviser en deux boules et l’étaler au rouleau sur un plan de travail bien fariné. A l’aide d’un bol découper des cercles de 15 cm de large environ. Récupérer le reste de pâte, reformer une boule et étaler de nouveau pour découper d’autres cercles de pâte.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E• \u003Cb\u003EPréparer la ricotta : \u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003Eémietter le tofu, dans un bol le mélanger avec la purée de sésame, la crème de soja et les aromates. Assaisonner et ajouter le jus de citron. Réserver au frais.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E•\u003C\/span\u003E Laver les pousses d’épinard et les hacher grossièrement. Emincer la gousse d’ail. Dans une poêle, faire chauffer un fond d’huile d’olive et y faire revenir les épinards et l’ail quelques minutes. Saler et poivrer. Mélanger les épinards et la ricotta et déposer une cuillère à soupe du mélange sur chaque rond de pâte. Refermer le chausson, mouiller votre doigt pour sceller le bord et appuyer sur le bord avec les dents d’une fourchette pour bien le sceller. A l’aide d’un couteau, faire trois entailles sur le dessus.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E•\u003C\/span\u003E Déposer les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson, et cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 170 ° C.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cspan class=\"s1\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb style=\"background-color: white; border: 0px; color: #21b6a8; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 13px; font-stretch: inherit; line-height: 20.7999992370605px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;\"\u003E__________________________\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgeb6N1xBd3minfV-TCsArHEpzlObUAgQuydsUSuUeUR_oecu5mLSldhV3sQ4o2tr5iHuv7yFaiQr0T98yX0Q0LAHPCSn2PUeX9OnXrjuB09z3VjKvkMuLC43QTsMJP0_IY5nwnVUD7Bvbf\/s1600\/842_EM51-cover.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"320\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgeb6N1xBd3minfV-TCsArHEpzlObUAgQuydsUSuUeUR_oecu5mLSldhV3sQ4o2tr5iHuv7yFaiQr0T98yX0Q0LAHPCSn2PUeX9OnXrjuB09z3VjKvkMuLC43QTsMJP0_IY5nwnVUD7Bvbf\/s320\/842_EM51-cover.jpg\" width=\"236\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"p2\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCette recette est parue dans le cahier cuisine \" Spécial tartes\" que j'ai réalisé pour le dernier numéro d'\u003Ca href=\"http:\/\/www.evavzw.be\/\"\u003EEVA\u003C\/a\u003E Magazine, le mag de l'asso végétarienne belge.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSi vous ne connaissez pas EVA, ils sont à l'origine de la campagne \u003Ca href=\"http:\/\/www.jeudiveggie.be\/\"\u003EJeudi Veggie\u003C\/a\u003E lancée à Gand et qui a pas mal de succès en Belgique.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCette campagne visant à instaurer une journée végétarienne dans les écoles, les entreprises, les restos (bref partout !) est désormais soutenue en France par l'\u003Ca href=\"http:\/\/www.vegetarisme.fr\/avf.php\"\u003EAVF \u003C\/a\u003Eet \u003Ca href=\"http:\/\/www.l214.com\/\"\u003EL214 \u003C\/a\u003Eavec \u003Ca href=\"http:\/\/un-jour-vegetarien.fr\/\"\u003Eun site \u003C\/a\u003Eoù vous pouvez retrouver des recettes et même proposer les vôtres !\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1548286776740059444"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1548286776740059444"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/11\/chaussons-ricotta-vegan-epinards.html","title":"Chaussons ricotta vegan \u0026 épinards"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjBQa8haCFGHrP3A9es5ZivVS2KUHXLJEeETswy96Nv67_eBJwzAest9EfUW9P3TlE705b_SRAMJIYB8OI0M_n0S6WBFpMK37OEp8tT1O6G2TQzwHMVj9JeUD7QrfuIqEMdYi2lufulB1Rg\/s72-c\/tofu-ricotta-spinach-handpies.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-772607260254923411"},"published":{"$t":"2013-09-10T18:43:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-06T11:26:47.471+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"fromage"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"}],"title":{"type":"text","$t":"Tartelettes aux figues et fromage végétal aux noix"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjZ38zWRzWWoqMr4avBS-_9R-HdSgGC30c-vmNeoD9c5JIiR71OOfhDa3YxqRng4UWuqgL6TUpHCyrRURgdQfIOB-JFsopxFGtNvdRvVuOkuWmyZKsVhG6DggP3jO3vope69u7ESb7QX-VS\/s1600\/tartelettes-figues.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjZ38zWRzWWoqMr4avBS-_9R-HdSgGC30c-vmNeoD9c5JIiR71OOfhDa3YxqRng4UWuqgL6TUpHCyrRURgdQfIOB-JFsopxFGtNvdRvVuOkuWmyZKsVhG6DggP3jO3vope69u7ESb7QX-VS\/s1600\/tartelettes-figues.png\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCe qu\u0026#39;il y a de chouette avec la fin de l\u0026#39;été c\u0026#39;est que ça n\u0026#39;est pas pour autant la fin des fruits. A nous les pommes, les prunes, les mûres, le raisin... et les figues ! Ce qui me plaît particulièrement avec ces dernières c\u0026#39;est qu\u0026#39;on peut les préparer aussi bien en version salée que sucrée, crues ou poêlées ou dans des gâteaux. Pourtant leur goût tout doux et subtil et leur chair si particulière ne les rend pas faciles à travailler. Voici donc une recette salée où la figue fraîche et crue vient se poser comme une star sur une tartelette dont vous pouvez varier la taille de l\u0026#39;amuse-bouche à la mini-tarte individuelle, et pourquoi pas même zapper le fond de tarte et vous la jouer plus cool avec des toast grillés.\u003Cbr\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003Cbr\u003E\n\u003C\/div\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/09\/tartelettes-aux-figues-et-fromage.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/772607260254923411"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/772607260254923411"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/09\/tartelettes-aux-figues-et-fromage.html","title":"Tartelettes aux figues et fromage végétal aux noix"}],"author":[{"name":{"$t":"100 % Végétal"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09538102517073932552"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"32","src":"\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_LU1jqh0uJdVdd2b75l7vjdxhMu_d93b1FnehRsz3IviTf9_cjMImmuMAJjL1mcNxqQq5YA1sZbT88UpnqY7Y2v3Fxb5-1GBLcnxAzkgSc28lu8peD8gsLNaBiw_t8-E\/s220\/portrait_web_sq.jpg"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjZ38zWRzWWoqMr4avBS-_9R-HdSgGC30c-vmNeoD9c5JIiR71OOfhDa3YxqRng4UWuqgL6TUpHCyrRURgdQfIOB-JFsopxFGtNvdRvVuOkuWmyZKsVhG6DggP3jO3vope69u7ESb7QX-VS\/s72-c\/tartelettes-figues.png","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-359206494909390747"},"published":{"$t":"2013-06-13T16:35:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-10T16:51:10.042+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Cru"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans soja"}],"title":{"type":"text","$t":"Cheesecake cru tomate-basilic"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgYnWH-ckH1kuSF8023Empls5TXKGp5JEw1pwM_eV7SGTZ3aHcaBMzm1dMvPcJNgCngLgKSz83LWRaIXUqQQ79lnKopu6sI0-QYI9p7QyHrovtT5WW11lABGCdsrLcwsitW60O0j8N37SQ\/s1600\/cheesecake-cru3.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgYnWH-ckH1kuSF8023Empls5TXKGp5JEw1pwM_eV7SGTZ3aHcaBMzm1dMvPcJNgCngLgKSz83LWRaIXUqQQ79lnKopu6sI0-QYI9p7QyHrovtT5WW11lABGCdsrLcwsitW60O0j8N37SQ\/s1600\/cheesecake-cru3.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/06\/cheesecake-cru-tomate-basilic.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/359206494909390747"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/359206494909390747"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/06\/cheesecake-cru-tomate-basilic.html","title":"Cheesecake cru tomate-basilic"}],"author":[{"name":{"$t":"Unknown"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgYnWH-ckH1kuSF8023Empls5TXKGp5JEw1pwM_eV7SGTZ3aHcaBMzm1dMvPcJNgCngLgKSz83LWRaIXUqQQ79lnKopu6sI0-QYI9p7QyHrovtT5WW11lABGCdsrLcwsitW60O0j8N37SQ\/s72-c\/cheesecake-cru3.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-7268313362580840724"},"published":{"$t":"2013-04-16T08:23:00.002+02:00"},"updated":{"$t":"2024-03-27T11:35:09.289+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"accompagnement"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"pique-nique"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"plat"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Printemps"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Une"}],"title":{"type":"text","$t":"Onigiri de printemps à la mizuna"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgMN5_M27HjS5ZlBcBzH-hWOMF4IyWJ_2coRuf1tNtT-bYQAbiLlAj29RK4Q8ryIAnBnez2X5Tv5zjru93tfx-GVg5gcxl3O6H04BFYKL94ZfFemmfrySbAdfSx-aVucgT7MFLxlHfBxE0\/s1600\/onigiri-mizuna1.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgMN5_M27HjS5ZlBcBzH-hWOMF4IyWJ_2coRuf1tNtT-bYQAbiLlAj29RK4Q8ryIAnBnez2X5Tv5zjru93tfx-GVg5gcxl3O6H04BFYKL94ZfFemmfrySbAdfSx-aVucgT7MFLxlHfBxE0\/s1600\/onigiri-mizuna1.jpg\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\nAujourd\u0026#39;hui une recette en forme d\u0026#39;ode au printemps qui s\u0026#39;est tout de même bien fait attendre cette année. Soleil et arbres en fleurs ont enfin pointé leur petit nez pour mon plus grand bonheur, ce moment de l\u0026#39;année tant rêvé pendant ces longs mois d\u0026#39;hiver est là et j\u0026#39;ai bien l\u0026#39;intention d\u0026#39;en profiter à fond. Et vous verrez même fleurir quelques nouveautés dans les pages de ce blog d\u0026#39;ici peu de temps!\u003C\/div\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/04\/onigiri-de-printemps.html#more\"\u003ELire la suite\u003C\/a\u003E"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7268313362580840724"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/7268313362580840724"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/04\/onigiri-de-printemps.html","title":"Onigiri de printemps à la mizuna"}],"author":[{"name":{"$t":"Unknown"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgMN5_M27HjS5ZlBcBzH-hWOMF4IyWJ_2coRuf1tNtT-bYQAbiLlAj29RK4Q8ryIAnBnez2X5Tv5zjru93tfx-GVg5gcxl3O6H04BFYKL94ZfFemmfrySbAdfSx-aVucgT7MFLxlHfBxE0\/s72-c\/onigiri-mizuna1.jpg","height":"72","width":"72"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-2547945517359461052.post-1277609004470806639"},"published":{"$t":"2013-02-25T17:00:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-10T16:59:43.375+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"apéro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Automne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"entrée"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"healthy"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Hiver"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Recette"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"sans gluten"}],"title":{"type":"text","$t":"Terrine végétale aux noix"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #444444;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgHEJYGT4Q-tEKPzPusyrfNd8JozJkWmB-a5qc-kc5AjDjcr41_zwdW5FWedVWYU7YLn5SACXejmCgGXirJphskZQQEpdgJSDbG6SOM19YV3PGJs2XAtAnAFZzOFR9GuEJ9ghxUbydInKs\/s1600\/terrine-noix2.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgHEJYGT4Q-tEKPzPusyrfNd8JozJkWmB-a5qc-kc5AjDjcr41_zwdW5FWedVWYU7YLn5SACXejmCgGXirJphskZQQEpdgJSDbG6SOM19YV3PGJs2XAtAnAFZzOFR9GuEJ9ghxUbydInKs\/s1600\/terrine-noix2.jpg\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #444444;\"\u003EPuisque visiblement l'hiver n'est pas prêt de finir, une petite recette bien rustique se fait la bienvenue!\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #444444;\"\u003EClassique des classiques de la cuisine végétarienne\/vegan, le pâté végétal nous offre de nombreuses variantes, plus ou moins fermes, et disons le clairement plus ou moins réussies. Que celui qui n'a jamais acheté, plein d'espoir un pâté végétal dans le commerce pour se retrouver, dépité, avec un truc innommable et sans nom lève la main!\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #444444;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh5i7pFllI_F_ueRmdfQrXkFz8nXJHb3Pe-e7g8oKt_PGw71VpZgQkvjq5Ejglo7hzmEsbAVPlndxqxL5WtKdUzW3Q4V_satlrq3eh8do5xVFliC1rmua_LzGWFTACNQZY6zqgP0A_S5_A\/s1600\/terrine-noix4.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh5i7pFllI_F_ueRmdfQrXkFz8nXJHb3Pe-e7g8oKt_PGw71VpZgQkvjq5Ejglo7hzmEsbAVPlndxqxL5WtKdUzW3Q4V_satlrq3eh8do5xVFliC1rmua_LzGWFTACNQZY6zqgP0A_S5_A\/s1600\/terrine-noix4.jpg\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #444444;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #444444;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAujourd'hui j'avais envie d'essayer une nouvelle sorte de terrine, à base de tofu soyeux, ingrédient tellement magique, que l'on met rarement en valeur et qui pourtant nous offre de nombreuses possibilités. J'ai obtenu une terrine toute fondante et moelleuse avec des éclats de noix qui ont gardé juste ce qu'il faut de croquant. Avec un pain grillé, le jeu de textures est vraiment top !\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiuYcUmUMS2EwKVxh9hNdc7jvv4EQHIXEu-e4akbwfuoebqsl2gymRF-g1aK-BQoS4yDIC_zsBUdULDzDrtkxIrh8XNJRu4hCP_vuqNNDXeXBa_QionCyBNjAmuMYEz9Ue-Adu_gl_jj5c\/s1600\/ingre%CC%81dients_terrine-noix.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiuYcUmUMS2EwKVxh9hNdc7jvv4EQHIXEu-e4akbwfuoebqsl2gymRF-g1aK-BQoS4yDIC_zsBUdULDzDrtkxIrh8XNJRu4hCP_vuqNNDXeXBa_QionCyBNjAmuMYEz9Ue-Adu_gl_jj5c\/s1600\/ingre%CC%81dients_terrine-noix.jpg\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nUne recette simple (et funky) pour peu que vous ayez tout sous la main et qui saura égayer un repas sur le pouce ou vous sauver pour un apéro improvisé ! Et petit plus: elle est facilement déclinable, il vous suffit de remplacer les noix par des champignons, un légumes ou des graines pour avoir une nouvelle recette !\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjSNMO2zz7e_kfE3X-1DifESYn8Cj-x-F7gvbzaqvnR7Kt8MX-q1mHQRiYLkqq2da5hNXU9PxYySnufVlMxbR5VYJr_z5s07Xw8EHUYwA2KM_m1fLsaQZUPteJRTn_ps2aH-bYIWpInUgg\/s1600\/terrine-noix1.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjSNMO2zz7e_kfE3X-1DifESYn8Cj-x-F7gvbzaqvnR7Kt8MX-q1mHQRiYLkqq2da5hNXU9PxYySnufVlMxbR5VYJr_z5s07Xw8EHUYwA2KM_m1fLsaQZUPteJRTn_ps2aH-bYIWpInUgg\/s1600\/terrine-noix1.jpg\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003EIngrédients\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Ci\u003Epour 2\/4 personnes\u003C\/i\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n400g de tofu soyeux\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n1 c à s d'huile d'olive\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n40g de cerneaux de noix\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n4 oignons nouveaux\/ciboules\/cébettes\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n2 gousses d'ail\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n1 c à s de tamari\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n2 c à s de \u003Ci\u003Eshiro miso\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n1 c à s de \u003Ci\u003Ebarley miso (orge)\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n1 c à s de vin blanc\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n1 c à c d'agar-agar\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n2 c à s de ciboulette hachée\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E◆◆◆\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E• \u003C\/span\u003EHacher finement les oignons nouveaux, l'ail, la ciboulette, et concasser grossièrement les noix.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E•\u003C\/span\u003E Dans une casserole faire chauffer à feu moyen l'huile d'olive, et y faire revenir les oignons nouveaux et l'ail. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter le tamari puis le vin blanc pour déglacer, verser enfin le tofu soyeux, préalablement débarrassé de son eau.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #45818e;\"\u003E• \u003C\/span\u003EBien mélanger au fouet. Ajouter les deux miso et fouetter à nouveau, le mélange doit être grumeleux mais homogène, et le miso bien incorporé.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #76a5af;\"\u003E•\u003C\/span\u003E Porter à feu vif, ajouter l'agar-agar en pluie et fouetter vivement aussitôt. Porter à ébullition en remuant pendant 2 minutes, sortir du feu et ajouter les noix et la ciboulette hachée.\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #76a5af;\"\u003E•\u003C\/span\u003E Huiler un plat de votre choix (chez moi un mini plat à cake) et verser la préparation. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur 1h avant de démouler (ou pas).\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjo-iZ170d0LKiZR_rALZZaxPoUbTE52-FBULuGxNSROacMOKHeon2p5LF198TL4tsBT9rVP-ybVhcFi40JelbYtoCs8Q1emdChNQ_dD_BSLREvx7ARiVQh0-6ilOcKOdwHonnbyI5HCUU\/s1600\/terrine-noix3.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjo-iZ170d0LKiZR_rALZZaxPoUbTE52-FBULuGxNSROacMOKHeon2p5LF198TL4tsBT9rVP-ybVhcFi40JelbYtoCs8Q1emdChNQ_dD_BSLREvx7ARiVQh0-6ilOcKOdwHonnbyI5HCUU\/s1600\/terrine-noix3.jpg\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #a64d79;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cspan style=\"color: #a64d79;\"\u003E⇣\u003Ci\u003E English recipe \u003C\/i\u003E⇣\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjYt4gIXwGpPh0RGU_kdwTYAQM5mlIh-8teUMSCXZoapkSy4fn08UJJ2Oko6radqG2GF1u-opQ5cEfjGmwigTGWhuyxMew7HNoHqXlZV3aGsyL53LM_MqBp7LIbLdzw11XQqFmqKx3dVqQ\/s1600\/recipe_walnut+pa%CC%82te%CC%81.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"320\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjYt4gIXwGpPh0RGU_kdwTYAQM5mlIh-8teUMSCXZoapkSy4fn08UJJ2Oko6radqG2GF1u-opQ5cEfjGmwigTGWhuyxMew7HNoHqXlZV3aGsyL53LM_MqBp7LIbLdzw11XQqFmqKx3dVqQ\/s320\/recipe_walnut+pa%CC%82te%CC%81.jpg\" width=\"213\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1277609004470806639"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/2547945517359461052\/posts\/default\/1277609004470806639"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.100-vegetal.com\/2013\/02\/terrinevegetalenoix.html","title":"Terrine végétale aux noix"}],"author":[{"name":{"$t":"Unknown"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgHEJYGT4Q-tEKPzPusyrfNd8JozJkWmB-a5qc-kc5AjDjcr41_zwdW5FWedVWYU7YLn5SACXejmCgGXirJphskZQQEpdgJSDbG6SOM19YV3PGJs2XAtAnAFZzOFR9GuEJ9ghxUbydInKs\/s72-c\/terrine-noix2.jpg","height":"72","width":"72"}}]}});