Vive la rentrée !

12 sept. 2013

Étrangement j'avais du mal a rédiger un article "rentrée" alors qu'il faisait encore 30 degrés, mais depuis deux jours c'est bien fini, je me blotti derrière ma fenêtre avec un bon thé chaud en feuilletant les nouveautés de ce mois de septembre. Petit florilège de news, coups de coeur et actus de ce début d'année (si vous aussi vous êtes resté bloqués en années "scolaires" sachez que vous n'êtes pas seuls).




• Un atelier culinaire spécial "Coco" à Bruxelles chez Pimpinelle, il reste encore des places donc profitez-en, c'est un des derniers que j'animerai en Belgique. La big news de cette rentrée c'est que je m'installe de nouveau en France (du coup je me prépare un petit marathon des resto vegan parisiens !).




• Le Paris Vegan Day sera encore plus grand cette année. Vous pourrez m'y retrouver pour deux ateliers culinaires, un autour de Coco (de quoi consoler ceux qui ne vivent pas à Bruxelles !) et un autre autour de Petit Végétarien Gourmand, pour apprendre à cuisiner des recettes simples et équilibrées pour les enfants.

Je dédicacerai également mes livres l'après midi. Pour ceux qui souhaitent venir me faire un coucou, et qu'on puisse se rencontrer "en vrai" c'est l'occasion ♥ De nombreux intervenants et entreprises vegan seront présents, et vous pourrez aussi assister à des conférences, projections de films, sans oubliez les stands de restauration où vous remplir le bidon. Bref le 12 octobre c'est THE place to be.




Un livre 100 % matcha par Cléa, forcément, ça donne une petite pépite, à s'offrir d'urgence ! Le petit plus : un bon tiers des recettes sont vegan, et si vous avez l'habitude de "véganiser" des recettes, le reste sera à votre portée sans problème. Si vous êtes fan de cuisine japonaise, de pâtisserie et de dépaysement culinaire, vous allez adorer. Si en plus je vous parle de tartelettes fraise-matcha, de petits pains vapeur roulés matcha  et sésame noir, ou encore de granola au matcha, j'imagine que ça vous parle encore plus !




• Le dernier Top Nature vient de sortir. Un numéro très "veggie" où vous pourrez notamment me retrouver en interview, mais également retrouver quelques unes de mes recettes. Dispo en magasin bio où il est gratuit. Merci à toute l'équipe de Top Nature pour ce superbe numéro !




• J'ai réalisé un spécial "Tartes" pour le dernier numéro d'EVA magazine (magazine de l'association végétarienne belge EVA ) et vous pouvez retrouvez en exclu la recette de la galette rustique aux prunes sur le site de Jeudi Veggie. Aussi simple à réaliser que délicieuse, cette recette fait désormais partie de mes petits classiques personnels. 




• Je ne vous montre pas tout sur le blog, du coup pour partager mes expérimentations culinaires, idées recettes de saison, nouveaux produits vegan, actus et coups de coeur, j'utilise Instagram. J'adore le fait de ne partager que des images et surtout, contrairement à d'autres réseaux j'y trouve une ambiance super positive, des gens qui se soutiennent, se motivent. C'est carrément chouette de communiquer avec des vegans ou des personnes qui partagent les mêmes centres d'intérêt au bout du monde ! 


A lundi pour une recette gourmande aux mirabelles !