Crème matcha pralinée.

25 oct. 2010



Petite crème matcha pralinée:
pour 4 personnes:
-400g de tofu soyeux
-1 cs de matcha
-4cs de pralin pour la crème
(ici Jean Hervé, dispo en magasin bio)
-4cc pour la présentation
-sirop d'agave

> Mixer le tofu soyeux avec le matcha et le pralin pendant au moins 5 minutes, la crème sera aérée, mousseuse, au final.
>Ajouter le sirop d'agave à votre convenance, selon que vous aimiez les desserts plus ou moins sucrés.
>Verser dans 4 ramequins et placer au frigo pendant au moins 4h.
>Avant de servir saupoudrer 1cc de pralin sur chaque crème.

Et c'est tout!
Un dessert gourmand et léger en moins de 5 minutes ça vous tente?