Pour Noël, misez sur la création vegan !

décembre 08, 2016

Noël, c'est l'occasion de (se) faire plaisir, de partager et de faire du bien autour de soi. Mais c'est aussi l'occasion de se rappeler ce qui est important pour nous. La famille, les amis, celles et ceux que l'on aime et qui sont bien plus importants que tous les cadeaux du monde, mais aussi nos valeurs qui peuvent tout à fait s'accorder avec le temps des fêtes. Partager des bons petits plats ou gourmandises vegan, opter pour des marques éthiques, penser l'emballage dans une optique zéro-déchet ou encore offrir des dons à des associations au nom de nos proches sont des idées qui séduisent de plus en plus. Profiter de cette période de consommation effrénée pour penser au contraire plus "slow", plus durable et soutenir les petits créateurs et entrepreneurs, celles et ceux qui font avancer le véganisme est aussi une bonne bonne manière de conjuguer cadeaux sympas, éthique, engagement et plaisir.

Découvrir de nouveaux endroits ou produits gourmands, gagner de super contreparties tout en soutenant des initiatives vraiment engagées et des petits commerces, ça vous tente ? Aujourd'hui je vous propose de découvrir de nouveaux projets vegan géniaux à suivre et à soutenir si vous le pouvez pour les aider à voir le jour,  en donnant quelques Euros ou plus selon votre budget mais aussi tout simplement en partageant autour de vous ces super projets engagés.




SAVVY c'est le futur restaurant 100 % végétal de Maylis et Colas, le duo de chefs vegan que l'on a retrouvé derrière les fameux "Mardi Vegan" chez Dune à Paris. Leur cuisine a conquis mon petit coeur de gourmande dès la première bouchée ainsi que les papilles des amis que j'ai emmené avec moi déguster leurs menus géniaux. Les voir ouvrir leur propre resto c'est un peu un rêve culinaire qui devient réalité, puisque désormais on pourra déguster leur délicieuse cuisine ( je ne prends aucun risque en affirmant que c'est la meilleure cuisine vegan que j'ai mangé à Paris !) tous les jours.

Le coup de coeur  : Avec la contrepartie à 50 € qui comprend entrée/plat/dessert + 1 boisson et une bouteille de vin, vous en avez carrément pour votre argent ! Un cadeau sympa à offrir à un.e ami.e passionné.e de bonne cuisine.

Pour découvrir leur projet et les soutenir : https://fr.ulule.com/savvy-restaurant/


Une boutique vegan sympa où trouver des fringues, accessoires, cosmétiques et gourmandises, mais également tout pour la maison, des livres, de la déco ou de quoi nous  chouchouter, avec un espace snacking pour faire une pause gourmande, j'avoue que j'en rêve déjà ! Fini de courir toute la capitale et d'écumer internet pour trouver notre bonheur et hello petite virée le weekend pour faire le plein de produits éthiques à prix raisonnables (avouons-le, à Paris c'est rare !). Cette boutique c'est le projet de Raphaël et Cheyma, qui souhaitent rendre les alternatives vegan plus accessibles et également faire de leur concept store un lieux d'échange, de débat, organiser des ateliers ou rencontres, bref un peu LE genre de lieux qu'on aimerai toutes et tous avoir près de chez soi !

Pour tout savoir sur ce projet  et le soutenir :

Le coup de coeur : La contrepartie à 70 € avec sac en coton super cool, t-shirt, bougie, journal vegan , pâtisserie, un bon d'achat et une carte de réduc de 5% sur la future boutique. Pour SE faire plaisir ou prendre de l'avance sur les cadeaux d'anniv de 2017.


Les fromages vegan ont de plus en plus la côte et nous ne pouvons que nous réjouir de voir les initiatives d'entreprises vegan proposant des produits artisanaux de qualité fleurir sur le marché! Avec ses "fromgis" Les Crudivins, Oona Bee, la fondatrice de Crudivine et spécialiste de la cuisine crue ( que vous avez peut-être rencontré lors de ses ateliers culinaires) nous propose  des fromages crus et lacto-fermentés, déclinés en 5 versions. 

Pour tout savoir sur ces fabuleux fromages vegan, crus et divins !, rendez-vous ici : 

Le coup de coeur : la contrepartie à 30 € avec une recette exclusive, un ebook de recettes pour apprendre à remplacer les produits laitiers et un crudivin "sergent pepper", idéale pour les petits budgets et les fans de fromages !


Le fameux atelier de cuisine végétale qui a ouvert ses portes cette année à Paris ne désemplit pas ! Pour les fêtes, sa créatrice bien connue des fans de cuisine gourmande vegan, Melle Pigut nous propose des bons cadeaux, parfait pour offrir aux personnes qui souhaitent apprendre à cuisiner vegan avec notamment ses ateliers "Premiers pas en cuisine végétale". Pour les accros aux cours de cuisine, La Parenthèse Végétale vous propose également un système de carte VIP avec des réductions.

Pour découvrir le lieux, les bons cadeaux et le programme des festivités c'est par là :


Quoi de plus sympa que de rencontrer les petits créateurs vegan autour d'un petit marché de Noël ? Ce dimanche vous pourrez notamment retrouver Oona Bee et ses Crudvins (une bonne occasion de goûter ses produits !)  et Violaine Bergoin, chef pâtissière vegan spécialiste de la pâtisserie crue qui proposeront des animations gourmandes lors de l'évènement organisé Par le FoodLab de Volumes Corworking et le Makers Market. Vous retrouverez également Camilla de Paint it Green et sa cuisine végétale !

Pour en savoir plus et réserver votre place pour les animations culinaires : https://www.facebook.com/events/198675047249905/


Enfin le dimanche 18 décembre se tiendra le Petit Marché de Noël Vegan qui promet d'envoyer carrément du lourd, avec au programme : bûches vegan, cosmétiques, fromages végétaux, livres gourmands, chocolats, déco et confiseries. Le tout autour d'un brunch vegan arrosé de vin chaud et/ou de boissons chaudes végétales.

Pour en savoir plus sur l'événement et réserver pour le brunch: https://www.facebook.com/events/1687888921523884/

🎄 🎅 🎄

Quand à moi, je vous dit à très vite pour de nouvelles recettes gourmandes pour les fêtes !


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5 commentaires:

Marion Brulebois a dit…

Je voudrais vivre à Paris juste pour tout çaaaaa... 😣

Pamplemousse a dit…

Merci pour toutes ces infos! je ne connaissais pas à part Aujourd'hui demain ! :) je participe à leur campagne car c'est trop chouette !

Le Marginal Magnifique a dit…

Personnellement je conseille ce livre de recettes, je ne m'en passe plus depuis que je l'ai découvert.

Mlle Pigut a dit…

Merci pour ces belles mises en avant ! Joyeuses fêtes !

Le Marginal Magnifique a dit…

Ça a l'air bon ! Je conseille aussi ce livre de cuisine, c'est ma bible, depuis que je l'ai découvert je ne m'en lasse pas. Et il y a toutes sortes de délices ! En plus c'est vraiment un bel objet...

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