Petite crème matcha pralinée:
pour 4 personnes:
-400g de tofu soyeux
-1 cs de matcha
-4cs de pralin pour la crème
(ici Jean Hervé, dispo en magasin bio)
-4cc pour la présentation
-sirop d'agave
pour 4 personnes:
-400g de tofu soyeux
-1 cs de matcha
-4cs de pralin pour la crème
(ici Jean Hervé, dispo en magasin bio)
-4cc pour la présentation
-sirop d'agave
> Mixer le tofu soyeux avec le matcha et le pralin pendant au moins 5 minutes, la crème sera aérée, mousseuse, au final.
>Ajouter le sirop d'agave à votre convenance, selon que vous aimiez les desserts plus ou moins sucrés.
>Verser dans 4 ramequins et placer au frigo pendant au moins 4h.
>Avant de servir saupoudrer 1cc de pralin sur chaque crème.
Et c'est tout!
Un dessert gourmand et léger en moins de 5 minutes ça vous tente?
>Ajouter le sirop d'agave à votre convenance, selon que vous aimiez les desserts plus ou moins sucrés.
>Verser dans 4 ramequins et placer au frigo pendant au moins 4h.
>Avant de servir saupoudrer 1cc de pralin sur chaque crème.
Et c'est tout!
Un dessert gourmand et léger en moins de 5 minutes ça vous tente?
Tada! Je vous ai promis de la surprise, et bien la voilà!
Pour continuer de bien attaquer cette rentrée j'ai le plaisir de vous annoncer la sortie de "Vegan Solo", un livret de 15 recettes inédites, co-signé, VG-Zone, Végétalöu et 100% Végétal et que j'ai eu la joie d'illustrer.
Des recettes pour une personne, parce qu'il faut aussi se chouchouter en solo!
On y retrouves des recettes Gourmet, Raw, Junk Food, Sans Gluten et Express, de quoi combler toutes les envies.
Vous dire que cet E-Book est au prix modique de 5 euros et que l'intégralité des bénéfices est reversé au Paris Vegan Day devrait finir de vous convaincre de l'acquérir!
Cliquer sur l'image pour accéder à la boutique en ligne!
Je suis sure que vous aussi, vous avez des journées à rallonge avec parfois à peine le temps d'avaler un morceau, et la super flemme de se lancer dans un plat compliqué.
Du coup cette petite recette des soirs "pas le temps- pas envie" que j'ai réalisé plusieurs fois au cours des dernières semaines je me suis dit que je pourrai bien la partager avec vous.
Et puis aussi pour vous faire oublier que depuis 3 semaine je ne vous ai rien proposé!
Temps de réalisation + cuisson: 5 minutes.
Du coup cette petite recette des soirs "pas le temps- pas envie" que j'ai réalisé plusieurs fois au cours des dernières semaines je me suis dit que je pourrai bien la partager avec vous.
Et puis aussi pour vous faire oublier que depuis 3 semaine je ne vous ai rien proposé!
Temps de réalisation + cuisson: 5 minutes.
Mijoté express de Tempeh:
par personne:
-1 grosse tomate
-80g de tempeh fumé
-1cs de shoyu ou tamari
-1cc huile d'olive
-poivre
- zaatar (ou thym+gomasio)
par personne:
-1 grosse tomate
-80g de tempeh fumé
-1cs de shoyu ou tamari
-1cc huile d'olive
-poivre
- zaatar (ou thym+gomasio)
> Couper en gros dés le tempeh et la tomate.
> Mettez l'huile à chauffer dans une poêle.
> Y faire revenir le tempeh 1minute.
> Ajouter les tomates.
> laisser mijoter 2 minutes.
> Ajouter le tamari ou shoyu et le zaatar, poivrer.
> Laisser mijoter encore une bonne minute.
> Hop c'est prêt.
> Mettez l'huile à chauffer dans une poêle.
> Y faire revenir le tempeh 1minute.
> Ajouter les tomates.
> laisser mijoter 2 minutes.
> Ajouter le tamari ou shoyu et le zaatar, poivrer.
> Laisser mijoter encore une bonne minute.
> Hop c'est prêt.
L'intérêt de cette recette outre son expresse réalisation est le mélange des saveurs auxquelles je n'aurai pas pensé d'emblée.
Tomate, sauce soja et tempeh fumé...font un excellent mélange, très riche en goût, de quoi faire taire, encore une fois ceux qui pensent que la cuisine végétale est tristement fade en ennuyeuse.
Tomate, sauce soja et tempeh fumé...font un excellent mélange, très riche en goût, de quoi faire taire, encore une fois ceux qui pensent que la cuisine végétale est tristement fade en ennuyeuse.
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