Crème glacée express à la myrtille.

23 juin 2010

Pour fêter l'été quoi de mieux qu'une petite glace? Et bah une crème glacée rapide et sans sucre pardi!

Pour une personne (ou deux petites portions):
-1 banane
-6 cs de myrtilles surgelées
-1 yaourt de soja nature
-4 pincées de fève de tonka râpée finement.

>Mixer le tout jusqu'à obtenir une crème homogène.
> C'est tout. Je vous avais bien dit que c'était du super rapide!

Les myrtilles sont des petites bombes anti-oxydantes, il est donc parfaitement indiqué d'en manger tout plein! La fève de tonka dont c'était mon baptême aujourd'hui (♥♥Laura ♥♥) donne à cette glace son côté gourmand et avec la pointe de crémeux apporté par le yaourt on est plus proche d'une crème glacée que d'un sorbet. Grâce à la banane naturellement sucrée on peut ne pas ajouter de sucre supplémentaire, ce qui nous fait donc une glace ultra gourmande qu'on peut savourer à volonté !

Vive l'été!!